The Thrill

Jaarbeurslaan 4, 3600 Genk

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SPÉCIAL DU CHEF 3 SERVICES

72.00

CHEFS SPECIAL 3-GANGEN

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25

MENU DÉJEUNER SM 3 SERVICES

52.00

SM MENU LUNCH 3-GANGEN

estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 29

Entrées

Bisque crémeuse

15.00

Romige bisque van strandkrabben en schaaldieren — Au tourteau et crustacés

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de saumon écossais

30.00

Tartaar van huisgemarineerde Schotse zalm, isignyroom, honing, mosterd en dille — Mariné maison, crème d'Isigny, miel, moutarde et aneth

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de filet de bœuf Holstein

34.00

Carpaccio van Holstein rundshaas, ganzenlever, kaviaar van aubergines en portodressing — Foie gras, caviar d'aubergines et sauce au porto

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes maison

24.00

Huisbereide kroketten van grijze gepelde garnalen — Aux crevettes grises pelées

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Préparations de Homard

1/2 homard (250 g)

30.00

1/2 kreeft ( 250 gr. ) per 2 personen — Pour 2 personnes

estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

1/1 homard (500 g)

56.00

1/1 kreeft ( 500 gr. )

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mélange de salades avec homard "Belle Vue"

Salademix met kreeft " Belle Vue "

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de homard

Salade van kreeft met jonagold appel — Avec pomme Jonagold

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salade de homard

Salade van kreeft met meloenwaaier — Avec éventail de melon

estimation≈ 360 kcal22 g de glucideséquilibré 85

Kreeft à la Nage

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kreeft a l'armoricaine

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kreeft au four

Kreeft au four met basilicum en Provençaalse kruiden — Au basilic et herbes de Provence

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Civet de homard

Civet van kreeft met bospeentjes en gember — Avec carottes fanes et gingembre

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plats Principaux

Tartare de bœuf coupé à la main

36.00

Handgesneden rundstartaar, pittig gekruid — Épicé

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Longe de turbot rôtie sur l'arête

48.00

Op de graat gebakken tarbotrug met getomateerde béarnaisesaus " Choron " — Sauce béarnaise à la tomate "Choron"

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tagliata de bœuf Black Angus rôti

38.00

Tagliata van geroosterde Black Angus 'Rundsukade' , frisse boontjes salade, Parmezan en pijnboompitten — Salade de haricots frais, parmesan et pignons de pin

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Dry Aged Rubia Gallega "Rib Eye"

46.00

Dry Aged Rubia Gallega " Rib Eye "

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf AA Holstein rôti "Filet Pur"

48.00

Geroosterde AA Holsteiner rundshaas " Filet Pur " , gevuld mergpijpje en duxelles paddenstoelen — Moelle et duxelles de champignons

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Extra : Rossini

18.00

Extra : Rossini met gebakken ganzenlever — avec foie gras poêlé

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Côte à l'os de bœuf Holsteiner

46.00

Holsteiner rundsribstuk " Côte à l'os " op fruithout geroosterd ( per 2 personen ) — rôtie au bois de fruit (pour 2 personnes)

estimation≈ 1800 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 40

Ris de veau croustillants

46.00

Krokant gebakken kalfszwezeriken, lasagna van artisjok, spinazie, duxelles van paddestoelen — lasagne d'artichauts, épinards, duxelles de champignons

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Desserts

Dame Blanche

12.00

Vanille ijs met warme chocoladesaus " Dame Blanche " — glace vanille avec sauce chocolat chaude

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Café glacé

12.00

Café glacé met wodka en cacaopoeder — avec vodka et poudre de cacao

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Moelleux au chocolat

15.00

Chocolademoelleux met Engelse room en gekonfijte physalis — avec crème anglaise et physalis confit

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29

Fraises

14.00

Aardbeien met vlierbessen coulis, verveine ijs en crumble van amandelen — coulis de sureau, glace à la verveine et crumble d'amandes

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Sélection de fromages affinésvegetarian

16.00

Selectie van met zorg geaffineerde kazen en chutney van kweeperen — avec chutney de coings

estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

Entrées

Bisque de crabes

Bisque van strandkrabbetjes met grijze garnalen — bisque de tourteaux avec crevettes grises

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumon écossais mariné

Gemarineerde Schotse zalm met bieslookroom — avec crème à la ciboulette

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes de crevettes maison

Huisbereide garnaalkroketten met coulis van schaaldieren — avec coulis de crustacés

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Ravioli farcis

Gevulde ravioli met Alaska krab en emulsie van schaaldieren — crabe de l'Alaska et émulsion de crustacés

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Noix de St-Jacques

A la plancha gebakken St. Jacobsschijfjes — cuites a la plancha

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Plats Principaux

Bœuf rôti Black Angus (250 g)

Geroosterde beef Black Angus (250 gr.) Sukade — Sukade

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bœuf rôti Grain Fed (300 g)

Geroosterde beef Grain Fed (300 gr.) Rib Eye — Rib Eye

estimation≈ 780 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Filet de bœuf irlandais (200 g)

Ierse runderhaas met ganzenlever en madeirasaus (200 gr.) Filet pur — Filet pur avec foie gras et sauce madère

estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dry Aged Double Dutch (1000 g)

Dry Aged Double Dutch (1000 gr.) (2 pers.) Côte à l'os — Côte à l'os (pour 2 pers.)

estimation≈ 2200 kcal25 g de glucidesadapté au diabètelourd 44

Filet de turbot

Op de graat gebakken tarbotfilet — cuit sur l'arête

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Desserts

Dame Blanche

Vanille roomijs met warme chocoladesaus "Dame Blanche" — glace vanille avec sauce chocolat chaude

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Poire Doyenné pochée

Gepocheerde Doyenné peer met pistache sabayon en vanille ijs — sabayon à la pistache et glace vanille

estimation≈ 410 kcal40 g de glucideslourd 40

Soufflé glacé

Ijssoufflé met gekonfijte vruchten en coulis van vlierbessen — aux fruits confits et coulis de sureau

estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41

Café liégois

Luikse koffie met wodka en cacaopoeder — avec vodka et poudre de cacao

estimation≈ 310 kcal18 g de glucideslourd 44

Moelleux au chocolat

Chocolademoelleux met Engelse room en Oude Rhum — avec crème anglaise et Vieux Rhum

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29

Sélection de fromages affinésvegetarian

Selectie van geaffineerde kazen

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose uniquement des sélections de fromages comme options végétariennes. Les plats principaux sont à base de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 44

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Pratique

Adresse: Jaarbeurslaan 4, 3600 Genk
Horaires: lunfermé
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
jeu12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sam18:00–23:00
dimfermé
Uitzonderlijk geopend voor groepen vanaf 30 personen. gesloten op zaterdagmiddag
Contact: +3289307030 info@thethrill.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thethrill.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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