retour à la recherche

L'Alchimiste - Gennevilliers, 135 Av. Louis Roche

Av. Louis Roche 135, 92230 Gennevilliers

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUGGESTION L’ACHIMISTE
Oeuf poché à la crème de champignonsvegetarian
12.00
Poached egg with mushroom cream
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tomate burrata au pestovegetarian
14.00
Tomato burrata with pesto
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare d’avocat crevettespescatarian
14.00
Avocado and shrimp tartare
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Camembert rôti, mesclun et noixvegetarian
16.00
Roasted Camembert with mixed salad and walnuts
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Burrata sur lit de Bresaola au pesto
17.00
Burrata with Bresaola and pesto
estimation≈ 480 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard mi-cuit
18.00
Duck foie gras with fig chutney — Chutney de figues
estimation≈ 410 kcal18 g de glucides
Burger Classic ou steak végétal
21.00
Classic burger or veggie burger — Cheddar, viande de boeuf hachée, oignons confits, tomate, mesclun, sauce et frites maison
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Quasi de veau aux morilles, Linguines
25.00
Veal with morels and linguine — Médaillon de veau, sauce champignons
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Croustillant de poulet sauce saté
21.00
Crispy chicken with satay sauce — Poulet façon cordon bleu, riz
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 67
L'incontournable bocconcini, Linguines
22.00
Chicken and mozzarella linguine — Escalope de poulet, sauce champignons, gratinée de dinde et mozzarella
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Cuisse de canard confite
23.00
Duck confit with baby potatoes — Pommes de terre grenailles
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Souris d'agneau confite, gratin Dauphinois
25.00
Lamb shank confit with gratin Dauphinois
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Entrecôte grillé sauce poivre (300g), frites maison
27.00
Grilled ribeye with pepper sauce
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet de bëëf rossini (220g)
34.00
Beef Rossini — Filet de bëëf sur toast, foie gras frais poêlé, gratin dauphinois
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Croustillant framboisevegetarian
13.00
Raspberry crisp — Tuile d'amande sur une crème légère vanillée est ses framboises
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Tiramisu cafévegetarian
12.00
Coffee Tiramisu
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Citron trompe l'oeilvegetarian
14.00
Lemon trompe l'oeil — Ganache montée au yuzu et jus de citron, marmelade de citron confit, citron vert
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37
Fondant au chocolat, glace vanillevegetarian
13.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Brioche façon pain perduvegetarian
13.00
French toast brioche — Caramel beurre salé, glace vanille
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 26
Crème brulée à la vanille Bourbonvegetarian
11.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Café gourmandvegetarian
9.00
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Ananas rôti à la vanillevegetarian
13.00
Roasted pineapple with vanilla — crème vanillée sur coulis exotique
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Coupe 3 boules de sorbet au choixvegan
10.00
Sorbet trio — Passion, mangue, framboise, fraise, pêche, pomme
estimation≈ 280 kcal65 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Burger végétal et desserts variés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des entrées comme l'oeuf poché à la crème de champignons ou le camembert rôti. Un steak végétal avec cheddar et frites est disponible. Les desserts incluent le tiramisu et le fondant au chocolat.

12 plats végétariens et 1 végans sur 23

56dia
scoreestimation

Entrées et Plats Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. De nombreuses entrées sont faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Av. Louis Roche 135, 92230 Gennevilliers
Horaires
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30, 19:00–00:00
mer12:00–14:30, 19:00–00:00
jeu12:00–14:30, 19:00–00:00
ven12:00–14:30, 19:00–01:00
sam12:00–14:30, 19:00–01:00
dim12:00–14:30, 19:00–00:00
Lounge available weekends from 19:00 to 02:00
Contact
+33141219461 reservation@restaurant-alchimiste.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alchimiste.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de L'Alchimiste - Gennevilliers, 135 Av. Louis Roche ? Revendiquez votre établissement.