Fou d'O
Snepkaai 40, 9000 Gent
Fermé maintenant · ouvre lun 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 5 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
À partager
Bordje Ganda Grand Cruvegetarian
20.00
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bordje Wagyu
21.00
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de betterave rougevegetarian
20.00
Carpaccio rode biet — burrata / orange
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huîtres marinées (4 pces)pescatarian
22.00
Gemarineerde Oesters 4st — ponzu / échalote / yuzu
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Toast au kramiek (4 pces)pescatarian
20.00
Kramiektoast 4st — saumon fumé / mayo à la lavande
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Huîtres Creuses (4 pces / 6 pces)pescatarian
18.00
Oesters Creuses 4st / 6st
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Houmousvegan
18.00
Hummus — patate douce / pain naan / graines de tournesol / grenade
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Lanières de flétan croustillantespescatarian
19.00
Krokante heilbotreepjes — tartare frais
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Taco 'Chili con carne'
18.00
crème fraîche / coriandre
estimation≈ 350 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gyoza maisonpescatarian
18.00
Homemade Gyoza — crevette d'eau douce / sésame
estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Déjeuner de la semaine
Déjeuner de la semaine
34.00
Weeklunch — Soupe, Entrée, Plat principal
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Menu Fou D'o
Menu Fou D'o
65.00
Fou D'o menu — Entrées (Carpaccio Bleu Belge OU croquettes aux crevettes), Plats (Ribeye OU Cablaud), Dessert
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 33
Entrées
Soupe du jour
10.00
Soep van de dag
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Huîtres Creuses (6 pces)pescatarian
27.00
Oesters Creuses 6st
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio Bleu Belgevegetarian
18.00
Carpaccio Belgisch witblauw * — Roquette / parmesan
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sashimi saumon & thonpescatarian
21.00
Sashimi zalm & tonijn * — Wakamé / gingembre / radis ramen / gel de sushi / wasabi
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Terrine de foie gras maison
25.00
Huisbereide terrine ganzenlever — Oignon rouge / cerise / noisette / kramiek
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras poêlé
26.00
Gebakken ganzenlever — Pomme / orange / brioche
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Vitello Tonnato
18.00
Vitello Tonnato *
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes aux crevettes artisanalespescatarian
24.00
Artisanale garnaalkroketten
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Croquettes au fromage artisanalesvegetarian
19.00
Artisanale kaaskroketten
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Saumon légèrement fumépescatarian
22.00
Zacht gerookte zalm * — Toast / persil / oignon ciselé
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Gambas sauvages marinéespescatarian
26.00
Wilde gamba's gemarineerd
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de poisson
Sole Meunièrepescatarian
48.00
Zeetong Meunière
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Thonpescatarian
37.00
Tonijn — Sésame / vierge à l'huile d'olive / balsamique
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aile de flétanpescatarian
36.00
Roggevleugel — Beurre noisette / câpres / purée fraîche
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cablaud poêlé sur peaupescatarian
35.00
Kabeljauw op vel gebakken — Écrasé d'épinards / mousseline / œuf poché / crumble de bacon
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Plats de viande
Filet pur
42.00
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ribeye irlandais
36.00
Ribeye Iers
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cote a l’os Hereford (2 pers)
86.00
Cote a l’os Hereford (2pers) — Servi avec frites fraîches, salade croquante et 2 sauces au choix
estimation≈ 2400 kcal90 g de glucideslourd 36
Chateaubriand grillé (2 pers)
78.00
Chateaubriand Gegrild (2pers) — Servi avec frites fraîches, salade croquante et 2 sauces au choix
estimation≈ 2100 kcal90 g de glucideslourd 36
Classiques
Vol-au-vent à notre façon
28.00
Vol-au-vent op onze manier
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Vol-au-vent à notre façon
36.00
Vol-au-vent op onze manier met gebakken kalfszwezeriken — avec ris de veau poêlés
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Carbonnade gantoise
27.00
Gentse Stoverij — Leffe brune / joues de porc / compote de pommes ou haricots verts
estimation≈ 680 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Steak tartare préparé à la minute
28.00
A la minute bereide steak tartaar
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes en sauce tomate
26.00
Balletjes in tomatensaus
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fricandon
28.00
Compote de pommes fraîche ou haricots verts
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 73
Pâtes
Linguini Meatballs
25.00
Origan / parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Linguine Vongolepescatarian
29.00
Échalote / ail / persil
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Linguini Carbonara
26.00
Guanciale / pecorino
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Linguine Pesto Frais
26.00
Linguine Verse Pesto — Jamon paleta / crumble de bacon
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Linguine Veggievegetarian
25.00
Plein de légumes
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Grill
Chateaubriand (2 pers)
78.00
Servi avec frites fraîches, salade croquante
estimation≈ 2100 kcal90 g de glucideslourd 36
Accompagnements
Salade de chicoréevegetarian
8.00
witloofsla
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomatesvegetarian
6.00
Tomatensla
estimation≈ 100 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Haricots vertsvegetarian
8.00
Groene boontjes
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes chaudsvegetarian
10.00
Warme groenten
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suggestions Entrées
Bouchots à la thaïlandaisepescatarian
26.00
Bouchots Thaise wijze — Tom Kha Kai / cacahuète / coriandre
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Brioche
19.00
Pastrami / pickles / graines de moutarde
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Tartare de thonpescatarian
22.00
Tartaar tonijn — Ajo blanco / dragon / ciboulette / caviar de hareng
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Suggestions Plats
Turbotpescatarian
48.00
Tarbot — Béarnaise aux crustacés / purée de ciboulette / salicorne / lamsoor
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Thon grillépescatarian
37.00
Gegrilde tonijn — Choron / frites fraîches / salade croquante
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Entrecôte Rubbia Gallega
44.00
Entrecote Rubbia Gallega — Frites fraîches / salade
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Thai beef salad
29.00
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules au vin blancpescatarian
39.00
Mosselen witte wijn
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules Ail / crèmepescatarian
39.00
Mosselen Look / room
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules Naturepescatarian
36.00
Mosselen Natuur
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Salades composées
Salade de saumon fumépescatarian
26.00
Salade gerookte zalm — Granny Smith / aneth / quinoa / sauce yaourt
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade César
24.00
Caesar salade — Poulet cuit lentement / laitue romaine / croûtons / œuf / parmesan / anchois dans la sauce
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de thon poêlépescatarian
28.00
Salade kort gebakken tonijn — Haricots / olive
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de fromage de chèvrevegetarian
24.00
Salade geitenkaas — Bacon / miel doux / crumble de noix / pommes caramélisées
estimation≈ 580 kcal28 g de glucides
Salade tomate & crevettespescatarian
34.00
Salade tomaat & garnalen — Crevettes de Zeebrugge / œuf
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Dame Blanchevegetarian
12.00
Glace vanille artisanale / chocolat chaud
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Coupe Brésiliennevegetarian
13.00
Glace vanille artisanale / caramel onctueux / noisette grillée et caramélisée
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 27
Fou d’O Colonelvegetarian
14.00
Sorbet citron maison / limoncello
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Café Glacévegetarian
12.00
Café Glacé met bittere chocolade — Avec chocolat amer
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 44
Crème Bruléevegetarian
11.00
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Tiramisuvegetarian
11.00
Speculoos
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Moelleux au chocolatvegetarian
15.00
Glace vanille artisanale
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 29
Dessert du chefvegetarian
15.00
Dessert van de chef — Pain perdu / glace vanille artisanale / fruits rouges
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 35
Sorbet citronvegan, vegetarian
8.00
Sorbet citroen
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Sabayonvegetarian
16.00
Glace vanille artisanale
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Cette carte est-elle toujours correcte ?
55veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a un plat principal végétarien, les Linguine Veggie. En entrée, vous pouvez choisir des croquettes au fromage, du houmous ou un carpaccio de betteraves. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.
21 plats végétariens et 2 végans sur 73
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine belge et française bas carbone
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines comme le steak et le poisson. Des légumes sont disponibles en remplacement des frites.
38 adaptés au diabète · 73 plats
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Pratique
- Adresse
- Snepkaai 40, 9000 Gent
- Horaires
- lun12:00–14:00, 18:00–21:30mar12:00–14:00, 18:00–21:30mer12:00–14:00, 18:00–21:30jeu12:00–14:00, 18:00–21:30ven12:00–14:00, 18:00–21:30sam—dim—KEUKEN : 12:00 - 14:00 en 18:00 - 21:30
- Contact
- +3292224600
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foudo.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %