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Knees to chin - Gent, Voldersstraat

Voldersstraat 11, 9000 Ghent

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Rouleaux de papier de riz
Zest thon
7.50
Zest tonijn — Rouleau de papier de riz signature au thon, oignons verts et jus de citron
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 77
Asperges vertesvegetarian
6.40
Groene Asperges — Nouilles, roquette, chou, poire, daikon mariné, mayo miso, menthe, sésame et sauce soja sésame
estimation≈ 240 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Tofu caramélisévegan
6.40
Gekarameliseerde Tofu — Nouilles, roquette, chou, nectarines, chou rouge mariné, mayo hoisin vegan, basilic thaï, sésame et sauce soja sésame
estimation≈ 260 kcal34 g de glucideséquilibré 77
Poulet haché
6.70
Gehakte kip — Nouilles, roquette, chou, poire, graines de moutarde marinées, mayo hoisin, menthe, oignons frits et sauce cacahuète
estimation≈ 310 kcal36 g de glucideséquilibré 77
Crevettes
6.70
Scampis — Nouilles, roquette, chou, ananas, pomme verte, citronnelle, oignons frits, mayo curry et sauce citronnelle
estimation≈ 270 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Bacon croustillant
6.70
Crispy bacon — Nouilles, roquette, chou, avocat, pommes vertes, chou rouge mariné, basilic, sésame, mayo wasabi et sauce soja
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 75
Pain de viande de bœuf
6.70
Beef meatloaf — Nouilles, roquette, chou, pomme verte, menthe, coriandre, cacahuètes, mayo épicée et sauce sweet chili
estimation≈ 330 kcal34 g de glucideséquilibré 77
Canard laqué
6.70
Gelakte eend — Nouilles, roquette, chou, ananas, menthe, persil, cacahuètes, mayo miso et sauce hoisin
estimation≈ 350 kcal33 g de glucideséquilibré 71
Omelette cocovegetarian
6.40
Kokosomelet — Nouilles, roquette, chou, avocat, pomme verte, estragon, oignons frits, mayo épicée et sauce sweet chili
estimation≈ 310 kcal34 g de glucideséquilibré 71
Accompagnements
Rizvegan
4.30
Rijst — Bol de riz avec sauce cacahuète et graines de sésame
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Salade de chouvegan
4.30
Koolsalade — Chou blanc frais, chou rouge mariné, vinaigrette miso-sésame, graines de sésame
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe misovegetarian
4.30
Misosoep — Soupe miso, chou chinois, oignons verts et graines de sésame
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Formules déjeuner
1 rouleau + 2 accompagnements
14.90
1 roll + 2 sides — Un rouleau de papier de riz et choix de deux accompagnements : riz, salade de chou ou soupe miso
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 70
2 rouleaux + 1 accompagnement
16.50
2 rolls + 1 side — Deux rouleaux de papier de riz et un accompagnement au choix : riz, salade de chou ou soupe miso
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Spéciaux saisonniers
Bol aspergesvegan
13.90
Asperge bowl — Bol de riz avec asperges vertes, edamame, aneth, menthe, ciboulette, sauce soja sésame et furikake
estimation≈ 520 kcal78 g de glucides
Bol poitrine de porc
15.30
Pork belly bowl — Bol de riz avec poitrine de porc caramélisée, concombre, fenouil mariné, oignon rouge, menthe et oignons verts
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Nouilles porc haché
15.30
Minced pork noedels — Nouilles de blé au porc haché épicé, concombre, oignons verts, basilic thaï, cacahuètes et huile de piment
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bol poulet saté
15.90
Kip saté bowl — Bol de riz avec poulet saté, chou rouge mariné, carottes marinées, concombre, furikake, menthe et sauce saté
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Extras
Soupe coco curry jaunevegetarian
5.90
Gele kokoskerriesoep — Soupe coco curry jaune servie avec champignons frais et oignons verts
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bun au porc
5.30
Varkensvlees bun — Bun vapeur fourré au porc
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Trio de dim sum
4.90
Trio van dim sum — Raviolis au poulet, aux crevettes et végétariens avec sauce soja au sésame et graines de sésame
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Edamamevegan
4.50
Fèves de soja, sel
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Bun végétarienvegetarian
3.90
Vegetarisch bun — Bun à la vapeur fourré aux légumes
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
Desserts
Cake au sésame noirvegetarian
5.50
Zwarte sesam Cake — Cake au sésame noir, servi avec du lait de coco
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44
Brownie au chocolatvegetarian
4.90
Chocolade brownie — Brownie au chocolat avec une pincée de sel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Mochis coco vapeurvegetarian
5.90
Gestoomde kokosmochies — Mochis vapeur fourrés coco et sésame, servis avec lait de coco et graines de sésame
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Rouleaux de papier de riz
Peking Duck
6.70
Nouilles, roquette, chou, ananas, menthe, persil, cacahuètes concassées, mayonnaise miso et sauce hoisin
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Coco Egg Omeletvegetarian
6.40
Nouilles, roquette, chou, avocat, pomme verte, estragon, oignons frits, mayonnaise épicée et sauce sweet chili
estimation≈ 250 kcal26 g de glucideséquilibré 67
Accompagnements
Bowl de rizvegan
4.30
Bowl of rice — Bowl de riz nappé de sauce cacahuète et graines de sésame
estimation≈ 310 kcal48 g de glucides

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92veggie
scoreestimation

Rolls et bowls asiatiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a de nombreuses options végétariennes comme le roll au tofu caramélisé et le bowl aux asperges. Le menu propose des choix végétaliens tels que la salade de chou et le gâteau au sésame noir. Une table mixte peut choisir des garnitures au poisson, à la viande ou végétariennes.

25 plats végétariens et 9 végans sur 46

36dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent du riz ou des nouilles. Choisissez des accompagnements ou des extras pour limiter les glucides.

11 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Voldersstraat 11, 9000 Ghent
Horaires
lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–22:00
sam11:30–22:00
dim11:30–22:00
Contact
+3293490301
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kneestochin.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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