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Restaurant Cassis

Vrijdagmarkt 5, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PROEF ONZE HEERLIJKE VERSE PANNENKOEKEN
Boter en suikervegetarian
6.50
Pancakes with butter and sugar
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Huisgemaakte confituurvegetarian
6.50
Pancakes with homemade jam
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 33
Slagroomvegetarian
6.50
Pancakes with whipped cream
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 24
Slagroom en ijsvegetarian
8.00
Pancakes with whipped cream and ice cream
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideslourd 21
Chocoladesaus en slagroomvegetarian
8.00
Pancakes with chocolate sauce and whipped cream
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideslourd 19
Mikadovegetarian
11.00
Mikado Pancakes
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 18
ARTISANAAL ROOMIJS
Coupe Vanillevegetarian
8.50
Vanilla ice cream coupe
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe Dame Blanchevegetarian
10.50
Dame Blanche coupe
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Coupe Brésiliennevegetarian
10.50
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Coupe Advocaatvegetarian
11.00
Advocaat coupe
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 26
DESSERTS
Chocolademoussevegetarian
9.50
Chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Warme appeltaart met vanille-ijsvegetarian
9.50
Warm apple pie with vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Tiramisuvegetarian
10.00
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Café glacévegetarian
9.50
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Moelleux au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate moelleux
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Creme brûléevegetarian
9.50
Crème brûlée
estimation≈ 400 kcal25 g de glucides
Magische chocoladebol met warme chocoladesausvegetarian
11.00
Magic chocolate ball with warm chocolate sauce
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
TO SHARE
Broodje met steak tartaar (3 stuks)
14.00
Steak tartare sandwiches
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gandaham bruschetta
18.00
Ghent ham bruschetta — saus vierge - rucola
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rundskroketten Wagyu / Rubia Gallega (6 stuks)
16.00
Wagyu beef croquettes — Gentse mosterd
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Inktvisringen
14.00
Squid rings with tartare sauce — Tartaar
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Tapasbord van de chef
32.00
Chef's tapas platter — gandaham - rundskroket - intkvisringen - gerookte zalm - lookbroodjes - kaas - olijven - 3 sauzen
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 44
VOORGERECHTEN
Rundscarpaccio
22.00
Beef carpaccio — Parmezaan, rucola, pijnboompitten
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Garnaalkroketten / Duo kaas/garnaal (2 stuks)
21.00
Shrimp or cheese croquettes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Kaaskroketten (2 stuks)vegetarian
19.00
Cheese croquettes
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Scampi 6 stuks in de look / diabolique
18.00
Scampi garlic or diabolique
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast zalm
16.00
Salmon toast — peterselie - sjalot - dillesaus
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Scampi 9 stuks in de look/ diabolique
24.00
Scampi garlic or diabolique (large)
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Belgisch Wit Blauw
Filet Pur 250 gram
39.00
Filet Pur beef — met saus naar keuze ( verse béarnaise, champignon of pepersaus )
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
VLEES
Steak tartaar van het huis
27.00
House steak tartare — à la minute gemalen
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vlaamse rundsstoverij
29.00
Flemish beef stew — Tongerlo bruin, Tierentyn mosterd, appelmoes
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Vol-au-vent met frietjes
28.00
Vol-au-vent with fries
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Black Angus burger
26.00
brioche bun - cheddar - bacon - homemade saus
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
VIS
Gebakken zalm met frietjes
30.00
Fried salmon with fries — bearnaise - salade
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Kabeljauwhaas
36.00
Cod loin — puree - gebakken groenten - witte wijnsaus
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PASTA
Spaghetti Bolognaise
20.90
Spaghetti Bolognese
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
SALADE
Salade geitenkaas
24.00
Goat cheese salad — serranoham, gekarameliseerde peer, noten-vijgenbrood
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Salade gerookte zalmpescatarian
22.00
Smoked salmon salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caesar salad
24.00
kip, croutons, Parmezaan
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VEGGIE
Pasta Arrabiatavegan, vegetarian
19.90
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 78
MOSSELEN
Mosselen natuurpescatarian
29.00
Mussels natural
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Mosselen met witte wijnpescatarian
29.50
Mussels with white wine
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 90
Mosselen room/lookpescatarian
29.50
Mussels cream and garlic
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mosselen Thaise wijzepescatarian
30.00
Thai style mussels
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 77
ONTBIJT
KLEIN ONTBIJT
7.00
Small breakfast — Pistolet of croissant met boter Ham of kaas Huisgemaakte confituur Koffie of thee
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
GROOT ONTBIJT
14.50
Large breakfast — Pistolet met ham en kaas Huisgemaakte confituur Zachtgekookt hoeve-eitje Koffie of thee Artisanaal sinaasappelsap
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 40
LUXE ONTBIJT
23.50
Luxury breakfast — Ontbijtmand met artisanaal brood, croissant en pistolet met boter Charcuterie en kaas Huisgemaakte confituur American pancakes Roerei Yoghurt met granola Warme drank naar keuze Artisanaal sinaasappelsap glaasje cava ( supl.)
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 27
A LA CARTE
Omelet / roerei (3 stuks)vegetarian
12.90
Omelette or scrambled eggs — extra: champignon - kaas - ei - gandaham
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croque monsieur
14.00
salade - komkommer - tomaat - cocktailsaus
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croque madame
17.00
salade - komkommer - tomaat - cocktailsaus
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 72
Croissant zoet
9.00
Sweet Croissant — boter - confituur - honing
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 41
Croissant hartig
11.00
Savoury Croissant — salade - gandaham - kaas - tomaat
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Options végétariennes salées limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des croquettes au fromage, des pâtes arrabiata ou une omelette. La plupart des plats végétariens sont des crêpes ou des desserts comme le tiramisu.

20 plats végétariens et 1 végans sur 52

71dia
scoreestimation

Classiques belges faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les viandes et les moules sont de bons choix.

17 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse
Vrijdagmarkt 5, 9000 Gent
Horaires
lun09:00–22:30
mar09:00–22:30
mer09:00–22:30
jeu09:00–22:30
ven09:00–22:30
sam09:00–22:30
dim09:00–22:30
Tussen 14.30 u. en 17.30 u. kan u genieten van een lekkere pannenkoek, een ijscoupe of een dessert.
Contact
+3292338546 info@restocassis.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restocassis.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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