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Restaurant De Rave

Schepenhuisstraat 2, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu
Plie avec tartarepescatarian
Pladijs met tartaar
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tomates bio avec burrata (*)vegetarian
Bio tomaten met burrata (*)
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Veau avec pâtes et ratatouille
Kalfsvlees met pasta en ratatouille
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Yaourt, fruits rouges et manguevegetarian
Yoghurt, rood fruit en mango
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Fromagevegetarian
10.00
Kaas
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
55,00 sans plat intermédiaire (*)
55.00
55,00 zonder tussengerecht (*)
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
70,00 avec plat intermédiaire (*)
70.00
70,00 met tussengerecht (*)
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
ENTRÉES
Aile d'oie, câprespescatarian
Roggevleugel, kappers
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de bœuf affiné, yaourt
Carpaccio van gerijpt rund, yoghurt
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu entrée
Voorgerecht menu
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Huîtres (6 pièces)pescatarian
Oesters ( 6 stuks)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Maquereau avec fregulapescatarian
Makreel met fregula
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 76
Croquettes de crevettes avec crevettes décortiquées à la main
Garnaalkroketten met handgepelde garnalen
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Œuf poché, parmesan, légumesvegetarian
Gepocheerd ei, parmezaan, groenten
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Œuf poché avec langoustinepescatarian
Gepocheerd ei met langoustine
estimation≈ 290 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moelle osseuse
Mergpijp
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Mechelse koekoek
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets pur
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jeune pigeon avec sauce au porto
Jonge duif met porto saus
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Aile d'oiepescatarian
Roggevleugel
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ris de veau croustillants
Krokant gebakken kalfszwezerikken
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de boeuf
Coté á l’os
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sole de la mer du Nordpescatarian
Noordzeetong
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognons de veau avec frites fraîches
Kalfsnieren met verse frietjes
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Risotto, parmesan, légumesvegetarian
Risotto, parmezaan, groenten
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 75
DESSERTS
Dame blanche vanille fraîchevegetarian
Dame blanche vers gedraaide vanille
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Crème brûléevegetarian
Créme brûlée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Sabayon, glace à la vanille maisonvegetarian
Sabayon, huisgemaakt vanille ijs
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Gratin de fruits, glacevegetarian
Gratin van fruit, IJs
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
Fondant au chocolatvegetarian
Lopend chocolade gebak
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Sélection de fromages affinésvegetarian
Selectie geaffineerde kazen
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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84dia
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Plats belges pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Le sole de la mer du Nord et la Coté á l’os sont de bons choix.

17 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Schepenhuisstraat 2, 9000 Gent
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:00, 18:00–19:30
ven12:00–13:00, 18:00–19:30
sam18:00–19:30
dim12:00–13:00, 18:00–19:30
aankomsttijden van 12u tot 13u en van 18u tot 19u30. GESLOTEN OP ZATERDAGMIDDAG
Contact
+3292259660 info@restaurantderave.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantderave.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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