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Basta Resto

Zuidstationstraat 2, 9000 Gent

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES et ENTRÉES
Tapas
1. Tapas — Sélection de divers fromages avec pastrami, olives, concombre, tomates, piment vert mariné et salade
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio Italien
2. Italiaanse Carpaccio - Specialiteit van de Chef — Spécialité du Chef : filet de bœuf, roquette fraîche avec parmigiano italien
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spicy Cajun Barbecue Chicken Wings (8 pcs)
3. Spicy Cajun Barbecue Chicken Wings ( 8 stuks ) — Ailes de poulet avec sauce barbecue, poudre de paprika épicée et salade
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mediterranean Chicken Wings (8 pcs)
4. Mediterranean Chicken Wings (8 stuks ) — Ailes de poulet rôties à l'ail et au persil avec citron et salade
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Teriyaki Chicken Wings (8 pcs)
5. Teriyaki Chicken Wings ( 8 stuks ) — Ailes de poulet frites au miel et sauce soja, grillées aux graines de sésame
estimation≈ 620 kcal22 g de glucides
Veggie Basta Toastvegetarian
6. Veggie Basta Toast — Toast aux pousses d'épinards, avocat, basilic et mozzarella, servi avec sauce guacamole
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cheese Steak Quesadilla
7. Cheese Steak Quesadilla — Tortilla garnie de bœuf, fromage, poivron, champignon, oignon rouge, servie avec sauce guacamole
estimation≈ 680 kcal38 g de glucides
Chicken Fajita Quesadilla
8. Chicken Fajita Quesadilla — Tortilla garnie de poulet, poivron, champignons, feta, oignon, piment et paprika, servie avec guacamole
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Veggie Spinazie Quesadillavegetarian
9. Veggie Spinazie Quesadilla — Tortilla garnie d'épinards, feta et champignons grillés à l'ail et l'oignon, servie avec sauce guacamole
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Barbeque Chicken Quesadilla
10. Barbeque Chicken Quesadilla — Tortilla garnie de poulet, oignon rouge et sauce barbecue
estimation≈ 600 kcal32 g de glucides
PÂTES
Spaghetti Bolognese
Sauce tomate et viande hachée
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Linguini au Poulet
Linguini met Kip — Poulet, champignon, poivron, oignon rouge, ail et sauce à la crème
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Penne au Poulet
Penne met Kip — Poulet, brocoli, champignon, poivron, oignon rouge et ail avec sauce à la crème
estimation≈ 900 kcal82 g de glucides
Vegan Basta Penne Style Florentinevegan
Vegan Basta Penne Florentine Stijl — Courgette, carotte, épinards, champignon, poivron, brocoli, oignon rouge et ail
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Veggie Pesto Linguinivegetarian
Brocoli grillé, tomate séchée, origan avec sauce pesto
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Linguini Scampi
Scampis grillés à l'ail, épinards, oignon rouge, poivron, champignon et herbes méditerranéennes
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76
Penne Scampi Champignon
Scampis, champignon, ail, oignon rouge avec sauce crème au vin blanc
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Basta Linguini
Mélange de fruits de mer, ail, épinards, oignon rouge, poivron et champignon
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Linguini Thon
Linguini Tonijn — Thon et roquette, tomate cerise, piment rouge, petits pois, jus de citron frais
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pasta Enfant - Bolognese
Kinder Pasta - Bolognese
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Planche Spéciale – Boeuf Stroganoff
Special Board – Boeuf Stroganoff — Plat russe : lamelles de bœuf sautées dans une sauce à la crème avec champignons, oignon rouge, poivron et cornichons
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
Steak sur pierre volcanique
Steak op lavasteen — servi avec pommes de terre sautées, beurre à l'ail et salade russe
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Côtelettes d'agneau sur pierre volcanique
Lamskoteletjes op lavasteen — servies avec pommes de terre sautées, beurre à l'ail et salade russe
estimation≈ 820 kcal35 g de glucides
Chateaubriand sur pierre volcanique
Chateubriand op lavasteen — servi avec pommes de terre sautées, beurre à l'ail et salade russe
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Filet Pur sur pierre volcanique
Filetpuur op lavasteen — servi avec pommes de terre sautées, beurre à l'ail et salade russe
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Mix Poulet Grillé
Mix Gegrilde Kip — Tomate et poivron grillés, salade et frites avec boulgour
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Mix Grill
Scampis, viande hachée, côtelettes d'agneau, filet de poulet et steak avec boulgour et salade
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Potato Wedges supplémentaires
Extra Potato Wedges
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
SPÉCIALITÉS MÉDITERRANÉENNES
Ragoût Méditerranéen
Mediterraans Stoofpotje — Bœuf aux légumes méditerranéens, servi avec du pain et une petite salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ragoût de Poulet
Kip Stoofpotje — Poulet aux légumes méditerranéens, servi avec du pain et une petite salade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ragoût Méditerranéen Veganvegan
Vegan Mediterraanse Stoofpotje — Légumes méditerranéens, servis avec du pain et une petite salade
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 86
Aubergine Farcie
Gevulde Aubergine — Aubergine avec lamelles de bœuf, servie avec du pain et une petite salade
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ragoût de Saumon
Zalmstoofpotje — Saumon sauce vin blanc, façon méditerranéenne avec légumes, servi avec du pain et une petite salade
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ragoût de Scampis
Scampistoofpotje — Scampis sauce vin blanc, façon méditerranéenne avec légumes, servi avec du pain et une petite salade
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Petit choix d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Veggie Basta Toast, la Veggie Spinach Quesadilla ou les Veggie Pesto Linguini. Il existe aussi des penne vegan et un ragoût méditerranéen vegan. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 2 végans sur 34

70dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. Les pâtes sont riches en glucides.

12 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Zuidstationstraat 2, 9000 Gent
Horaires
lun12:00–14:30, 17:00–22:00
mar12:00–14:30, 17:00–22:00
mer12:00–14:30, 17:00–22:00
jeu12:00–14:30, 17:00–22:00
ven12:00–14:30, 17:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact
+3293367075 bastaresto@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastaresto.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 85 %

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