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Al Castello - Gent, Geldmunt

Geldmunt 2, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI - SHARING
ANTIPASTO MISTO
29.00
Mixed Antipasti — ASSORTIMENT ITALIAANSE CHARCUTERIE EN KAAS
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BRUSCHETTA (2 STUKS)vegetarian
9.00
Bruschetta — GEROOSTERD BROODJE, TOMAAT, KNOFLOOK, UI, RUCOLA
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 65
BURRATA ALLA CAPRESEvegetarian
16.00
Burrata Caprese — ROMIGE MOZZARELLA, TOMAAT, OLIJFOLIE, BASILICUM, RUCOLA
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATA CON PROSCIUTTO
22.00
Burrata with Prosciutto — BURRATA MET FIJN GESNEDEN RAUWE HAM
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO
19.00
Beef Carpaccio — FIJN GESNEDEN RUNDVLEES, PARMEZAANSE KAAS, BASILICUM, OLIJFOLIE, RUCOLA
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MELANZANE AL FORNOvegetarian
19.00
AUBERGINE, TOMAAT, MOZZARELLA, PARMEZAANSE KAAS, GEGRATINEERD
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FUNGHI AL FORMAGGIOvegetarian
19.00
Stuffed Mushrooms with Cheese — GEVULDE CHAMPIGNONS, SELECTIE KAZEN, WITTE WIJN, GEGRATINEERD
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FONDUE PARMESANvegetarian
16.00
Parmesan Fondue Croquettes — 2 KAASKROKETTEN MET SALADE
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
ANTIPASTI MARE
CALAMARI FRITTI
19.00
Fried Calamari — VERS GEPANEERDE INKTVISRINGEN, SLAATJE, TARTAARSAUSJE
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
CARPACCIO DI SALMONEpescatarian
19.00
Salmon Carpaccio — FIJNGESNEDEN VERSE ZALM, RODE UI, PEPERBOLLETJES,TOAST
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
SCAMPI AGLIOpescatarian
17.00
6 SCAMPI'S, OLIJFOLIE, LOOK, PETERSELIE
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SCAMPI DIAVOLApescatarian
20.00
PIKANTE ROOMSAUS, UI, PAPRIKA, WORTEL, SOJA, CURRY, VONGOLE, PARMEZAAN
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SCAMPI FRITTIpescatarian
19.00
Fried Scampi — VERS GEPANEERDE SCAMPI'S, SLAATJE, TARTAARSAUSJE
estimation≈ 540 kcal32 g de glucides
SCAMPI INFERNOpescatarian
19.00
PIKANTE TOMATENSAUS, UI, PAPRIKA, VONGOLE, PARMEZAAN
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FUNGHI FRUTTI DI MAREpescatarian
19.50
Seafood Stuffed Mushrooms — GEGRATINEERDE CHAMPIGNONS, MENGELING VAN ZEEVRUCHTEN
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
INSALATE/SALADES
INSALATA PAISANA
19.00
Paisana Salad — GEMENGDE SALADE, TALEGGIO(KAAS), WARME SPEK
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
INSALATA MISTAvegan, vegetarian
12.00
Mixed Salad — FRISSE GEMENGDE SALADE
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
INSALATA CON SCAMPIpescatarian
21.00
Scampi Salad — GEMENGDE SALADE MET GEBAKKEN SCAMPI'S
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
INSALATA BARESEpescatarian
20.00
Barese Salad — GEMENGDE SALADE, GORGONZOLA, ANSJOVIS
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PASTA
LINGUINE ALLE VONGOLEpescatarian
23.00
Linguine Vongole — VONGOLE, VERSE TOMAAT, LOOK, PETERSELIE, WITTE WIJN, LICHT PIKANT
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
TORCHIO CON SCAMPIpescatarian
23.00
Torchio with Scampi — ROOM, SCAMPI'S, PAPRIKA, UI, CHAMPIGNONS, RUCOLA
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
PASTA AL PISTACCHIO
24.00
Pistachio Pasta — CREME V PISTACHE, SPEK, VERSE TOMAAT, RUCOLA
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 69
RAVIOLI AL GORGONZOLAvegetarian
23.00
Gorgonzola Ravioli — ROOM, GORGONZOLA, COURGETTE, CHAMPIGNONS
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
TRIO VAN PASTA
22.00
Pasta Trio — TORTELLINI CREMA, LINGUINE AL PESTO, PENNE ARRABBIATA
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 71
ALL' AMATRICIANA
20.00
Pasta Amatriciana — TOMATENSAUS, LOOK, OLIJVEN, SPEK, AJUIN, PARMEZAAN
estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 77
ORECHIETTE BROCCOLI E SCAMPIpescatarian
23.00
Orecchiette Broccoli and Scampi — BROCCOLI, SCAMPI, VERSE TOMAAT, LICHT PIKANT
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCApescatarian
19.00
Spaghetti Puttanesca — OLIJFOLIE, LOOK, PEPERONCINO, OLIJVEN, VERSE TOMAAT, KAPPERTJES, ANSJOVIS
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 73
LINGUINE AL CARTOCCIOpescatarian
25.00
4 GAMBA'S, OLIJFOLIE, VERSE TOMAAT, LICHT PIKANT, VONGOLE (PAPILLOT)
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 77
FRUTTI DI MAREpescatarian
21.00
Pasta Frutti di Mare — MENGELING V ZEEVRUCHTEN, LOOK, MOSSELEN
estimation≈ 710 kcal84 g de glucideséquilibré 77
PASTA IN DE OVEN GRAVENSTEEN
20.00
Pasta Oven Gravensteen — SALAMI, HAM, PAPRIKA, EI, CHAMPIGNONS
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
LASAGNA
20.00
HUISBEREID, BOLOGNESE, ROOM, HAM, PARMEZAAN
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
PENNE GRATINATE
20.00
ROOM, HAM, UI, CHAMPIGNONS, KAAS, GEGRATINEERD
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
CANNELONI CARNE OF RICOTTA
20.00
Cannelloni Carne or Ricotta — PASTABUISJES GEVULD MET RICOTTA OF VLEES, GETOMATEERDE ROOMSAUS
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70
PASTA AL PESTOvegetarian
18.00
BASILICUM, PARMEZAAN, PIJNBOOMPITTEN, OLIJFOLIE
estimation≈ 810 kcal80 g de glucides
LINGUINE CON SCAMPIpescatarian
21.00
Linguine with Scampi — SCAMPI'S, VERSE TOMAAT, VONGOLE, LICHT PIKANT
estimation≈ 740 kcal86 g de glucideséquilibré 77
SPAGHETTI FRUTTI DI MAREpescatarian
20.00
ZEEVRUCHTEN, VERSE TOMAAT, LOOK, LICHT PIKANT, VONGOLE
estimation≈ 710 kcal84 g de glucideséquilibré 77
SPAGHETTI BOLOGNESE
19.00
HUISBEREIDE VLEESSAUS, SELDER, WORTEL
estimation≈ 760 kcal82 g de glucideséquilibré 77
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINOvegan, vegetarian
17.00
OLIJFOLIE, LOOK, PIKANTE PEPERTJES ( ZONDER TOMATENSAUS)
estimation≈ 650 kcal82 g de glucides
PENNE ARRABBIATAvegan, vegetarian
18.00
PIKANTE TOMATENSAUS, LOOK
estimation≈ 640 kcal85 g de glucideséquilibré 65
PASTA AL SALMONEpescatarian
23.50
VERSE ZALM, ROOM, PREI, TOMAAT
estimation≈ 790 kcal78 g de glucideséquilibré 69
PENNE 4 FORMAGGIvegetarian
19.50
ROOM, GORGONZOLA, TALEGGIO, PARMEZAN, GRYERE
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
CARBONARA
21.00
EI, SPEK, PECORINO, ZWARTE PEPER
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 65
PIZZA
BAMBINO KINDERPIZZAvegetarian
14.00
Bambino Kids Pizza — BASIS = TOMATENSAUS, MOZZARELLA, ORIGANO
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
DELLA CASA
25.00
Pizza della Casa — ROOM, CHAMPIGNONS, UI, PAPRIKA, CURRY, HAM
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
MARGHERITAvegetarian
14.00
Pizza Margherita — MOZZARELLA, TOMATENSAUS, ORIGANO
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73
GORGONZOLAvegetarian
25.00
Pizza Gorgonzola — ROOM, GORGONZOLA
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
PARMEZAAN PROSCIUTTO
16.00
Pizza Parma Prosciutto — GEKOOKTE HAM
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 71
MAMMA MIAvegetarian
25.00
Pizza Mamma Mia — PIKANTE TOMATENSAUS, PAPRIKA, UI, SELDER
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 72
FUNGHIvegetarian
16.00
Pizza Funghi — CHAMPIGNONS
estimation≈ 760 kcal78 g de glucideséquilibré 77
PIZZAIOLApescatarian
25.00
Pizza Pizzaiola — TOMATENSAUS, KAPPERS, ANSJOVIS, LOOK
estimation≈ 790 kcal78 g de glucideséquilibré 65
PROSCIUTTO E FUNGHI
17.50
Prosciutto e Funghi Pizza — HAM, CHAMPIGNONS
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
AL FORNO
27.00
Al Forno Pizza — TOMATENSAUS, HAM, KAAS, CHAMPIGNONS
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
4 FORMAGGIvegetarian
20.00
Four Cheese Pizza — MOZZARELLA, BRIE, TALEGGIO, GORGONZOLA
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
4 STAGIONI
20.00
Four Seasons Pizza — HAM, CHAMPIGNONS, PAPRIKA, KAPPERS, ARTISJOK
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 65
BOLOGNESE
18.50
Bolognese Pizza — BOLOGNESESAUS, MOZZARELLA
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
CALZONE
18.50
GESLOTEN PIZZA, HAM, OLIJVEN, CHAMPIGNONS
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
CAPRICCIOSA
18.50
Capricciosa Pizza — HAM, CHAMPIGNONS, ARTISJOK
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
VEGETARIANAvegetarian
20.00
Vegetariana Pizza — AUBERGINE, COURGETTE, PAPRIKA, ARTISJOK, CHAMPIGNONS
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 80
MIRABELLO
19.50
Mirabello Pizza — AUBERGINE, SALAMI, PAPRIKA, KAPPERS
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
NAPOLITANA
17.00
Napolitana Pizza — KAPPERS, ANSJOVIS
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 67
SALAME PICCANTE
17.00
Salami Piccante Pizza — PIKANTE SALAMI, PAPRIKA
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65
SICILIANAvegetarian
16.00
Siciliana Pizza — AJUIN, GROENE/GELE/RODE PAPRIKA'S
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
TONNO
18.50
Tuna Pizza — TONIJN, AJUIN
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
PARMA
23.00
Parma Pizza — PARMAHAM, RUCOLA, PARMEZAN, VERSE TOMAAT
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
STEFANO
23.00
Stefano Pizza — 4 KAZEN, COURGETTE, PIKANTE SALAMI, RUCOLA
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucides
SCALOPPINA
MILANESE
22.00
Scaloppine Milanese — GEPANEERD KALFSLAPJE MET STUKJE CITROEN
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PARMIGIANA
25.00
Scaloppine Parmigiana — GEVULD MET HAM EN KAAS
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OSSO BUCO
27.00
KALFSSCHENKEL, TOMATENSAUS, LOOK, SELDER, WORTEL
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
PICCATA
25.00
Scaloppine Piccata — KALFSLAPJE MET CITROEN, WITTE WIJN
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SALTIMBOCCA
25.50
Scaloppine Saltimbocca — KALFSLAPJE, KAAS, SALIE, PARMAHAM, MARSALASAUSJE (AMANDELWIJN)
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PINO SURPRISE VAN DE CHEF
23.00
Chef's Surprise Scaloppine — NATUUR
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
AGLIO
24.00
Scaloppine Aglio — MET VERSE LOOK/OLIJFOLIE
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SCAMPI
21.00
Scaloppine Scampi — SCAMPI'S, LOOK, RUCOLA
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
STEAK
27.00
Steak Scaloppine — Sauskeuze: DELLA CASA - GORGONZOLA - MAMMA MIA - PIZZAIOLA
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
VIS
FILET DE SOLE
25.00
Sole Fillet — ZEETONGROLLETJES, ROOM, GRIJZE GARNALEN, UI, PREI
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CALAMARI FRITT
21.00
Calamari Fritti — VERS GEPANEERDE INKTVISRINGEN, TARTAARSAUSJE
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Beaucoup de pâtes et pizzas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un large choix de plats végétariens comme les ravioli al gorgonzola et la pizza vegetariana. Les options végétaliennes incluent l'insalata mista et les penne arrabbiata.

19 plats végétariens et 3 végans sur 76

74dia
scoreestimation

Beaucoup de plats viande bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines dans les sections Scaloppina et poisson. Ceux-ci sont naturellement faibles en glucides.

24 adaptés au diabète · 76 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Geldmunt 2, 9000 Gent
Horaires
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
merfermé
jeu12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam12:00–14:00, 18:00–22:00
dimfermé
PAASVAKANTIE 2026: 8/4 – 19/4. ZOMERVAKANTIE 2026: 15/7 – 17/8. EINDEJAARSVERLOF 2026: NOG TE BEPALEN
Contact
+3292238901
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-castello.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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