Garam masala - Gent, Noordstraat

Noordstraat 26, 9000 Gent

horaires pas encore connus

indien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES

Soupe de lentillesvegetarian

Linzensoep met Indiase kruiden — Aux épices indiennes

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Soupe aigre-piquante aux légumesvegan

Pittige zure soep met groenten op basis van sojasaus — À base de sauce soja

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Soupe aigre-piquante au poulet

Pittige zure kippensoep op basis van sojasaus — À base de sauce soja

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Velouté de poulet

Dikke, romige soep van kippenbouillon met stukjes kip en room — Soupe onctueuse de bouillon de poulet avec morceaux de poulet et crème

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ENTRÉES

Samosas aux légumesvegan

Gefrituurde bladerdeegdriehoekjes gevuld met een groentenmengeling — Triangles de pâte feuilletée frits farcis d'un mélange de légumes

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Beignets de légumesvegetarian

Krokant gefrituurde beignets met gevarieerde groentevulling — Beignets croustillants avec garniture de légumes variés

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Scampis épicés

Gefrituurde gekruide scampi — Scampis épicés frits

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Poulet haché Tandoori

gekruid kippengehakt met gember en komijn en gebakken in de tandooroven — Poulet haché au gingembre et cumin, cuit au four tandoor

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chicken Tikka

stukjes gemarineerde kipfilet gegrild in de tandooroven — Morceaux de filet de poulet marinés et grillés au four tandoor

estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Paneer Tikkavegetarian

Gemarineerde indische kaas gegrild in de tandooroven — Fromage indien mariné et grillé au four tandoor

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Assortiment de fritures

Seekh kebab, scampi pakora, vegetable pakora en chicken samosa — Seekh kebab, scampi pakora, vegetable pakora et chicken samosa

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nems aux légumesvegan

Loempia’s met groenten — Rouleaux de printemps aux légumes

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Chicken Chaat

Kleine stukjes kipfilet, gemengd met tomaten, komkommers, koriander en Chaat masala — Petits morceaux de blanc de poulet, tomates, concombres, coriandre et Chaat masala

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Samosa au poulet

Knapperig deeg gevuld met goed gekruide kipgehakt — Pâte croustillante farcie au poulet haché épicé

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Ailes de poulet épicées

Kruidige en knapperige kippenvleugels met een pittige kick — Ailes de poulet croustillantes et pimentées

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Plateau d'entrées

Een assortiment van voorgerechten (samosa, ui bhaji en kip tikka) geserveerd op een schaal — Assortiment de samosas, onion bhaji et chicken tikka

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

EXTRAS

Raitavegetarian

Yoghurt met stukjes tomaat en komkommer — Yaourt avec morceaux de tomate et concombre

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Papadumvegan

Een dunne, krokante Indiase bereiding — Une galette indienne fine et croustillante

estimation≈ 100 kcal18 g de glucides

Riz Basmativegetarian

Basmati rijst met cashewnoten en rozijnen — Avec noix de cajou et raisins secs

estimation≈ 320 kcal55 g de glucides

NAAN

Pain Naanvegetarian

Traditioneel plat broodje gebakken aan de binnenzijde van de tandoor oven — Pain plat traditionnel cuit au four tandoor

estimation≈ 260 kcal45 g de glucides

Peshwari Naanvegetarian

Peshwari Niaan — Naan avec noix de coco séchée, raisins secs et fruits secs

estimation≈ 340 kcal52 g de glucides

PLATS PRINCIPAUX

Curry de tomates

17.00

Curry van tomaten gekruid met saffraan, garam masala en verse koriander — Sauce tomate épicée au safran, garam masala et coriandre fraîche (Poulet, Agneau, Scampi, Saumon)

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Viande au Tandoor

Vlees gebakken in een tandooroven en geserveerd in yoghurtsaus met cashewnoten, room en methiblaadjes — Viande cuite au tandoor, servie dans une sauce au yaourt, crème, noix de cajou et feuilles de methi (Poulet, Agneau, Scampi, Saumon)

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Curry Piquant

Pikante currysaus met tomaten, look, gember en rode peper — Sauce curry épicée avec tomates, ail, gingembre et piment rouge (Poulet, Agneau, Scampi, Saumon)

estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plat Doux Crémeuxvegetarian

Zacht gekruid gerecht met room, geroosterde amandelen, pistachenoten en rozijnen — Plat doux avec crème, amandes grillées, pistaches et raisins secs

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Spécialité du Pendjab

Het meest populaire gerecht uit het noordwesten van Punjab — Plat populaire du nord-ouest du Pendjab aux tomates fraîches, ail et garam masala

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Curry aux Poivrons

Curry van groene en rode paprika, ui, Indische kruiden en verse koriander — Curry de poivrons verts et rouges, oignon, herbes indiennes et coriandre fraîche (Poulet, Agneau, Scampi, Saumon)

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Curry aux Épinards

Vlees bereid in een curry van bladspinazie en methiblaadjes — Viande préparée dans un curry de feuilles d'épinards et de feuilles de methi (Poulet, Agneau, Scampi)

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Curry à la Mangue

Een saus bereid met mango, cashewnoten, saffraan en room — Un curry à la mangue, noix de cajou, safran et crème (Poulet, Agneau, Scampi, Saumon)

estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Curry Sec Moyen

Medium droge schotel, gesudderd in een middelhete saus met Indiase specerijen — Plat mi-sec mijoté dans une sauce moyennement relevée aux épices indiennes (Poulet, Agneau, Saumon, Crevette Royale)

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet au Beurre

Gemarineerde stukjes kipfilet in een romige saus van boter en Indische kruiden — Morceaux de filet de poulet marinés dans une sauce crémeuse au beurre et épices indiennes

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Biryani Poulet

Biryani kip — Riz pilau basmati cuit avec du beurre ghee et du poulet

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Biryani Agneau

Biryani lam — Riz pilau basmati cuit avec du beurre ghee et de l'agneau

estimation≈ 800 kcal70 g de glucides

Biryani Scampi/Crevettes

Biryani Scampi/prawns — Riz pilau basmati cuit avec du beurre ghee et des crevettes

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Biryani Légumesvegetarian

Biryani vegetable — Riz pilau basmati cuit avec des légumes

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78

Plat de Riz Traditionnel

Typische rijstschotel met vlees, vis of groenten — Avec viande, poisson ou légumes. Épicé aux tomates, gingembre, yaourt, raisins et ail. Servi avec raita

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Poulet Tandoori

Gegrilde en gemarineerde kipfilet in yoghurt, gember, rode peper, kruiden en gebakken in een kleioven — Filet de poulet mariné au yaourt, gingembre, piment rouge et herbes, cuit au four d'argile

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Curry de Madras

Typisch gerecht uit Madras met ananas, limoen, kokosmelk, koriander en madrascurry — Plat typique de Madras avec ananas, citron vert, lait de coco, coriandre et curry de madras

estimation≈ 480 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Curry aux Champignonsvegetarian

Bereid met medium pittige champignons, gekookt met ui, knoflook en koriander — Champignons moyennement épicés cuits avec oignon, ail et coriandre

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plat Parsi

Een smaakvol Parsi-gerecht met linzen en vlees — Plat Parsi savoureux aux lentilles et viande, assaisonné d'un mélange d'épices sucrées et acidulées

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Grillade Mixte

Gemengde grill van vlees (kip en lam) bereid in de kleioven — Poulet et agneau préparés au four d'argile

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Viande Hachée Épicée

Kruidig gehakt, gekruid en gegrild in de tandoor oven — Assaisonnée et grillée au four tandoor

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

PLATS VÉGÉTARIENS

Pommes de Terre Frites Épicéesvegetarian

Gekruide, gefrituurde aardappelen in een saus van boter en tomaat — Cuites dans une sauce tomate et beurre

estimation≈ 400 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pommes de Terre et Chou-Fleurvegetarian

Speciale bereiding van aardappelen en bloemkool, gegarneerd met groenten en koriander — Préparation spéciale au gingembre frais et coriandre

estimation≈ 320 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Curry Pommes de Terre et Petits Poisvegetarian

Indische curry van aardappel en erwtjes — Curry indien de pommes de terre et petits pois

estimation≈ 300 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Curry Pommes de Terre et Épinardsvegetarian

Aardappel in een curry van spinazie en kruiden — Pomme de terre dans un curry d'épinards et herbes

estimation≈ 310 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aubergines Tandoorivegetarian

In de tandooroven gegrilde aubergines bereid in een curry van uien en tomaten — Grillées au tandoor, préparées dans un curry d'oignons et tomates

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Curry de Pois Chichesvegan

Currybereiding met kikkererwten, tomaat, gember en komijn — Curry de pois chiches avec gingembre, tomates et cumin

estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Toor Dalvegetarian

Saus van linzen met spinazie en kruiden — Pois pigeon cuits avec des épinards, des épices et des herbes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Curry Rouge de Lentillesvegan

Rode curry van linzen gekookt met uit, look en een Indische kruidenmengeling — Lentilles cuites avec oignon, ail et herbes indiennes

estimation≈ 310 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Curry de Légumes Mixtevegetarian

Curry van een vegetarische mix — Curry d'un mélange de légumes

estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Paneer aux Épinardsvegetarian

Indische kaas bereid in een curry met bladspinazie methiblaadjes — Fromage indien dans un curry d'épinards et feuilles de methi

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Paneer Masalavegetarian

Indische kaas bereid met verse tomaten, look en garam masala — Fromage indien avec tomates fraîches, ail et garam masala

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Curry Paneer et Petits Poisvegetarian

Currybereiding met Indische kaas en erwtjes — Curry de fromage indien et petits pois

estimation≈ 430 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Paneer Tandoorivegetarian

Indische kaas gebakken in een tandooroven en geserveerd in yoghurtsaus met cashewnoten, room en methi blaadjes — Cuit au tandoor, servi avec yaourt, crème, noix de cajou et feuilles de methi

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Paneer Tikka Masalavegetarian

2.50

Indian cheeses in tikka masala — Fromages indiens en tikka masala

estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

ACCOMPAGNEMENTS

Raitavegetarian

Een condiment gemaakt van yoghurt samen met rauwe of gekookte groenten — Condiment à base de yaourt avec légumes crus ou cuits

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Aloo Jeeravegetarian

Aardaooekenm kiminzaad en speerijen — Pommes de terre, graines de cumin et épices

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Plat de légumes secs à l'okra et tomatesvegetarian

Droog groentegerecht gemaakt van okra en tomaten — Un plat de légumes secs à base d'okra et de tomates

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ail et épinardsvegetarian

Dit gerecht combineert knoflook met spinazie — Ce plat combine l'ail et les épinards

estimation≈ 240 kcal26 g de glucides

Spécial du jour

Sauce Tandoorivegetarian

15.50

Mild flavored tandoori sauce with fresh cream, cashew nuts, raisins and almonds — Sauce tandoori douce avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et amandes

estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

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97veggie
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Large choix de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose de nombreuses options végétariennes comme le curry de pois chiches et les lentilles aux épinards. Les choix végétaliens incluent les nems aux légumes et la soupe aigre-douce aux légumes.

37 plats végétariens et 6 végans sur 66

82dia
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Options indiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options tandoori et curry riches en protéines. La plupart des plats de viande et de fromage ont un index glycémique bas.

47 adaptés au diabète · 66 plats

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Pratique

Adresse: Noordstraat 26, 9000 Gent
Horaires: pas encore connu
Contact: +32483709361
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), garammasala.be/

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