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De Lieve - Gent, Sint-Margrietstraat

Sint-Margrietstraat 1, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CHARCUTERIE
Rosette de Lyon
10.00
100 g
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mortadella
10.00
100 g
estimation≈ 330 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Ibérique
29.00
100 g
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES
Pissaladière ‘De Lieve’
12.00
brioche, anchois, oignons confits, mayonnaise aux herbes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Escargots
19.00
6 pièces, beurre maître d'hôtel
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Gravlaxpescatarian
12.00
saumon mariné maison, Granny Smith, graines de moutarde
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes Ibériques
15.00
5 croquettes artisanales
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Tomate & Stracciatellavegetarian
23.00
tomate confite, stracciatella, bruschetta (v)
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Vitello Tonnato
18.00
veau tranché finement, roquette, câpres
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Thonpescatarian
28.00
thon rouge, huile d'olive, vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rillette
15.00
RILETTE — rillette d'oie, artisanale, bruschetta
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Dip Ricottavegetarian
14.00
dip ricotta, olives, câpres, focaccia (v)
estimation≈ 460 kcal35 g de glucides
PLATS
Melanzanevegetarian
24.00
aubergine, sauce tomate maison, parmesan (v)
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare Minute
24.00
tartare de bœuf préparé à la minute*
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de Barpescatarian
32.00
polenta, sauce vierge, chorizo*
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bavette (2 p.)
69.00
à partager, sauce au choix : béarnaise ou crème au poivre*
estimation≈ 1400 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Filet Pur
39.00
sauce au choix : béarnaise ou crème au poivre*
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PÂTES
Paccheri à la Tomatevegetarian
25.00
sauce tomate maison, parmesan (v)
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Ravioli Burratavegetarian
29.00
broccolini, citron vert, beurre à la sauge (v)
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
SALADES
César
26.00
salade, poulet grillé, vinaigrette césar
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
NIÇOISEpescatarian
27.00
thon grillé, haricots verts, pommes de terre 'De Lieve'
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ACCOMPAGNEMENTS
SALADEvegetarian
5.00
salade de saison, vinaigrette maison
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
HARICOTS VERTSvegetarian
6.00
haricots verts croquants, échalote
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FRITESvegetarian
5.00
frites fraîches maison
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
PURÉEvegetarian
6.00
purée classique, comme il se doit
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PATATAS ‘DE LIEVE’vegetarian
6.00
millefeuille de pommes de terre maison
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
DESSERTS
AFFOGATO
10.00
glace artisanale à la vanille, espresso
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
TIRAMISU
17.00
fait maison, à partager (2p)
estimation≈ 950 kcal65 g de glucideslourd 32
LES PROFITEROLES
13.00
4 pièces, glace artisanale à la vanille, sauce chocolat
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
MOUSSE AU CHOCOLAT
12.00
mousse au chocolat maison
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
CRÈME BRÛLÉE
11.00
CRÈME BRÙLÉE — faite maison, brûlée à la minute
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
PLATS DU JOUR
Entrée et plat principal
29.50
Voor- en hoofdgerecht
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 69

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64veggie
scoreestimation

Cuisine belge avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats principaux comme melanzane ou ravioli burrata. Il y a aussi des entrées végétariennes comme le dip ricotta et la tomate stracciatella.

10 plats végétariens et 0 végans sur 32

75dia
scoreestimation

Classiques belges faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Vous trouverez diverses options de viande et de poisson avec des valeurs glucidiques faibles.

17 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Sint-Margrietstraat 1, 9000 Gent
Horaires
lun11:30–14:00, 18:00–21:30
mar11:30–14:00, 18:00–21:30
mer11:30–14:00, 18:00–21:30
jeu11:30–14:00, 18:00–21:30
ven11:30–14:00, 18:00–21:30
sam11:30–14:00, 18:00–21:30
dim11:30–14:00, 18:00–21:30
Contact
+3294965474 hello@delievegent.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delievegent.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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