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Bistro Chó

Lange Kruisstraat 7, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

to Start
Oester natuur, Gillardeau N° 3 (3st)
18.00
Natural Oyster Gillardeau N° 3
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Oester ponzu, Gillardeau N° 3 (3st)
21.00
Oyster Ponzu Gillardeau N° 3
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Oester beurre blanc, Imperial Heritage Caviar (2st)
24.00
Oyster Beurre Blanc with Imperial Heritage Caviar
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Vitello tonnato, gerookte paling, zuurdesem
26.00
Vitello Tonnato with Smoked Eel
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brioche, Europese kreeft (2st)
20.00
Lobster Brioche
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Zeebrugse garnaalkroket, peterselie (2st)
26.00
Zeebrugge Shrimp Croquette
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Gyoza, langoustine, varken (4st)
18.00
Gyoza with Langoustine and Pork
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
to Follow
Hoevekip ‘Fine Champagne', verse friet, sla
35.00
Roast Farm Chicken with Fries
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Vol au vent, champignon, vidé, verse friet, sla
32.00
Vol-au-Vent with Mushrooms
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Vol au vent met zwezerik, champignon, verse friet, sla
42.00
Vol-au-Vent with Sweetbreads
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucides
Filet pur au poivre ‘Holstein’, verse friet, sla
45.00
Filet Pur au Poivre Holstein
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Kalfszwezerik seizoensgroenten, jus de veau, pommes Anna
48.00
Veal Sweetbreads with Pommes Anna
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zeetong ‘Chó’ wittewijnsaus, prei, geglaceerde aardappel
48.00
Sole Chó with White Wine Sauce
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sides
Tomatensaladevegetarian
7.00
Tomato Salad
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Witloof saladevegetarian
7.00
Chicory Salad
estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Appel mousselinevegetarian
7.00
Apple Mousseline
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Aardappelkroketjesvegetarian
7.00
Potato Croquettes
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Boerenbrood ‘Bakkerij Dossche’, hoeve botervegetarian
5.00
Artisan Bread with Butter
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Suggesties - to Start
Sashimi tonijn / kimchi / avocado / ponzu
28.00
Tuna Sashimi with Kimchi
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kaaskroket / Oud Brugge / Comté (2st)vegetarian
24.00
Cheese Croquette Oud Brugge & Comté
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Ossestaartkroketjes (4st) / Tierenteyn dip
24.00
Oxtail Croquettes
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Lobster Tagliolini / bisque
45.00
Lobster Tagliolini
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Langoustines / kruidenboter
32.00
Langoustines with Herb Butter
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Zeeuwse mossels goudmerk / tom kha kai
26.00
Zeeland Mussels Tom Kha Kai
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pan con tomate / gedroogde Holstein / parmezaan
26.00
Pan con Tomate with Holstein Ham
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Suggesties - to Follow
Wilde zeebaars / ratatouille / aardappelpuree / witte wijnsaus
44.00
Wild Sea Bass with Ratatouille
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rib-eye Black Angus 350 gr / kropsla / verse friet / pepersaus
55.00
Rib-eye Black Angus
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Tonijn steak / bearnaise / kropsla / verse friet
39.00
Tuna Steak with Bearnaise
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Tartaar tonijn / kropsla / verse friet
39.00
Tuna Tartare
estimation≈ 710 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Steak tartaar / kropsla / verse friet
35.00
Steak Tartare
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des croquettes au fromage, des croquettes de pommes de terre et une salade de tomates. Il n'y a pas de plats principaux végétariens au menu.

6 plats végétariens et 0 végans sur 30

67dia
scoreestimation

Options protéinées avec ajustements

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plats de poisson et de viande. Beaucoup de plats principaux sont accompagnés de frites ou de pommes de terre.

14 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lange Kruisstraat 7, 9000 Gent
Horaires
lun12:00–14:30, 18:30–22:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:30, 18:30–22:00
ven12:00–14:30, 18:30–22:00
sam12:00–14:30, 18:30–22:00
dim12:00–14:30, 18:30–22:00
Verlofdagen 2026: 25 augustus tem 9 september, 27 oktober tem 5 november, 24 en 25 december
Contact
+3293466679 info@bistrocho.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrocho.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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