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Restaurant Arbane

Wijzemanstraat 4, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

L’OUVERTURE
POULPE
26.00
OCTOPUS — romesco, zèbre vert, jus d'encre
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
THON AAA
29.00
TONIJN AAA — nectarine, tomate fraîche, vinaigrette
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
WHAT FOLLOWS
POISSON DU JOUR
39.00
VIS VAN HET MOMENT — pagre sauvage, caviar d'aubergine, tomate confite
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VEAU HOLSTEIN
46.00
HOLSTEIN VAARS — maïs caramélisé, oignon tropea, anticucho méditerranéen
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FINAL NOTES
FIGUES DE PROVENCE
16.00
FRANSE VIJGEN — mirliton, glace pistache, anis étoilé
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
assortiment de fromages
22.00
assortiment kazen
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu du soir
Menu du soir
98.00
Avondmenu — thon aaa, POULPE, POISSON DU JOUR “Pagre sauvage”, VEAU HOLSTEIN, FIGUES DE PROVENCE
estimation≈ 1950 kcal102 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

5veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seuls l'assortiment de fromages et les figues françaises sont végétariens. Il n'y a pas de plats principaux végétariens au menu.

0 plats végétariens et 0 végans sur 7

78dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats de poisson et de viande avec un index glycémique bas. La plupart des plats principaux sont pauvres en glucides.

5 adaptés au diabète · 7 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Wijzemanstraat 4, 9000 Gent
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:00, 19:00–20:00
ven12:00–13:00, 19:00–20:00
sam12:00–13:00, 19:00–20:00
dimfermé
gesloten op zondag, maandag, dinsdag & woensdag middag
Contact
+3292736810 info@arbane.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbane.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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