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Soul Kitchen - Gent, Godshuizenlaan

Godshuizenlaan 33, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre mar 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soul Sharing
Zucchinivegan
19.00
Laitue pommée avec courgettes assaisonnées au curry vadouvan, chou blanc fermenté et mayo à la verveine citronnée
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
With Love (Soul Kitchen Classic)vegan
20.00
Feuilles d'endives garnies de crème légère de noix de cajou et oignons printaniers, pleurotes et champignons frits
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beet It (Soul Kitchen Classic)vegan
20.00
Tartare de betterave rouge avec crème d'ail frais et carotte sucrée
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Haricots Vertsvegetarian
18.00
Haricots verts avec sauce hollandaise et estragon frais
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crazy Carrotsvegan
22.00
Carottes rôties avec salsa verde, mousseline de pommes de terre, câpres, persil et chou frisé croustillant
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spitse Polentavegan
23.00
Polenta de maïs avec courge hokkaido caramélisée, chou pointu rôti et sauce au vin blanc et coco
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poivron Farcisvegetarian
18.00
Gevulde Paprika — Poivron jaune au four avec riz complet, compotée de tomates, nappé d'une sauce béchamel
estimation≈ 360 kcal48 g de glucideséquilibré 87
Extras
Carpaccio de Tomatevegan
10.00
Carpaccio van Tomaat — Variétés anciennes avec vinaigrette à la tomate
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fleur de Courgette (2 pcs)vegetarian
12.00
Fleur de Courgette (2 st) — En pâte à tempura avec dip aux herbes
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Pois chiches aux herbes fraîchesvegan
8.00
Kikkererwten met verse kruiden
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain au levain (De Broodstokerij)vegan
3.50
Zuurdesembrood (De Broodstokerij)
estimation≈ 180 kcal34 g de glucides

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Plats végétariens à partager low carb

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose nombreux petits plats de légumes pauvres en glucides. L'accent est mis sur les légumes frais et les noix.

8 adaptés au diabète · 11 plats

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Pratique

Adresse
Godshuizenlaan 33, 9000 Gent
Horaires
lun—
mar18:00–21:30
mer18:00–21:30
jeu18:00–21:30
ven18:00–21:30
sam12:00–14:00, 18:00–21:30
dim—
Donderdag en vrijdag lunch op aanvraag vanaf 8 personen
Contact
+32469162820 soulkitchengent@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soul-kitchen.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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