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De Wan

Sint-Salvatorstraat 1, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES
HUÎTRES (2 PCS)
8.00
OESTERS (2 ST)
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
NOUVEAUX MAATJES (1 PC)
4.50
NIEUWE MAATJES (1 ST)
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ARANCINI (4 OU 6)
8.00
ARANCINI (4 OF 6) — mayo au citron
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
ARTICHAUT
14.00
ARTISJOK — aïoli
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BITTERBALLEN (4 OU 6)
12.00
BITTERBALLEN (4 OF 6) — sauce tartare
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CHARCUTERIE
18.00
mortadelle, San Daniele, salami au fenouil
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
tripes BLANCHES
11.00
WITTE PENS — cornichons Tierenteyn
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DUO CROQUETTE AU FROMAGE ET AUX CREVETTES
15.00
DUO KAAS EN GARNAALKROKET
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
VITELLO TONNATO
18.00
veau, thon, câpres & roquette
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLAT
CROQUETTES AUX CREVETTES (2 OU 3)
26.00
GARNAALKROKETTEN (2 OF 3) — salade, frites & mayo
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
CROQUETTE AUX CREVETTES (1 PC)
11.00
GARNAALKROKET (1 ST) — persil frit & rouille
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CROQUETTES AU FROMAGE (2 OU 3)
23.00
KAASKROKETTEN (2 OF 3) — salade, frites & mayo
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
STEAK TARTARE
28.00
STEAK TARTAAR — bœuf coupé à la main, salade, frites & mayo
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
RAGOÛT DE JOUES DE PORC
27.00
STOVERIJ VAN VARKENSWANGEN — lard fumé, salade d'oignons silver, frites & mayo
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
STEAK FRITES
34.00
STEAK FRIET — bavette (200g), sauce poivre, salade, frites & mayo
estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides
MOULLES FRITES NATURE 1 KG
28.00
MOSSEL FRIET NATUUR 1 KG — frites & mayo
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
24.00
WARME GEITENKAASSALADE — asperges vertes, tomate confite & boulgour
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SPAGHETTI BOLOGNAISE
18.00
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Repasse
PAIN
3.00
BROOD
estimation≈ 150 kcal25 g de glucides
PETITE / GRANDE MAYO
1.00
KLEINE / GROTE MAYO
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Frites Petite / Grande
3.00
KLEINE / GROTE FRIET
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Sauce aux Moules
1.50
MOSSELSAUS
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Dame Blanche
12.00
glace vanille, chantilly & sauce au chocolat
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Cheesecake
9.00
crème pâtissière au citron
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Crème Brûlée
9.00
CREME BRÛLÉE
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Comté Hinkelspelvegetarian
9.50
chutney à la mangue
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Irish Coffee
11.00
estimation≈ 280 kcal15 g de glucides
Italian Coffee
11.00
estimation≈ 250 kcal12 g de glucides
Espresso Martini
12.00
ESPRESSO MARTNI
estimation≈ 220 kcal14 g de glucides
Affogato
8.00
estimation≈ 210 kcal18 g de glucideslourd 42
Entrée
Croquette de Crevettes
Garnaalkroket — persil frit & rouille
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fenouil Caramélisévegetarian
Gekarameliseerde venkel — fromage de chèvre & graines de courge
estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat Principal
Carbonnade St. Bernardus
Stoverij van st. bernardus — Salade fraîche, frites & mayonnaise
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pomme de terre rôtie et broccolinivegetarian
Gebrande krielaardappel met brocolini — sauce au reblochon, cresson & betterave rouge
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Églefin avec puréepescatarian
Schelvis met puree — sauce au vin blanc, sucrine & petits pois
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert
Mascarponevegetarian
Chocolat blanc, crème pâtissière au citron
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28
Menu
45.00
entrée, plat principal, dessert
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29
LUNCH 26 augustus - 28 augustus
Halloumivegetarian
berloumi — dip à la betterave & radis
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brandade d'Églefinpescatarian
brandade schelvis — crevette grise & hollandaise
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
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Classiques belges avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la salade de chèvre chaud ou la pomme de terre rôtie avec broccolini. Il y a aussi des entrées végétariennes comme le fenouil caramélisé. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

6 plats végétariens et 0 végans sur 39

61dia
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Classiques belges et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent des frites et du pain. Il existe de bonnes entrées faibles en glucides et quelques plats de poisson.

19 adaptés au diabète · 36 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Sint-Salvatorstraat 1, 9000 Gent
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 18:00–21:30
jeu12:00–14:00, 18:00–21:30
ven12:00–14:00, 18:00–21:30
sam18:00–21:30
dimfermé
BAR vanaf 17u00
Contact
+3293243177 hallo@wanandonly.gent
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wanandonly.gent/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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