Bar Terroir
Groentenmarkt 15, 9000 Gent
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Apéro Chaud – Planches tapas – à partager
Amandes marcona salées
3.50
Gezouten marcona amandelen — Salted marcona almonds
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite planche
14.00
Klein plankje — Jambon serrano, fromage comté, olives
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion d'olivesvegan
6.00
Portie olijven — Olives
estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande planche
25.00
Grote plank — 4x fromages, 3x charcuterie, olives, cornichons, pesto ricotta serrano/olive noire/ oignons & moutarde Tierenteyn gorgonzola
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta
10.00
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Portion de serrano 36m
9.00
Portie serrano 36m — Portion of serrano 36m
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Apéro deluxe
39.00
Apero deluxe — Fromage des Alpes suisses, manchego truffe noire, olives, pata negra, pâté de canard, coppa
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Portion de pata negra 48m
15.00
Portie pata negra 48m — Portion of pata negra 48m
estimation≈ 200 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de fromagesvegetarian
23.00
Kaasplank — 6x fromages selon l'offre du jour
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Houmous maison & crackersvegan
8.00
Homemade hummus & crackers
estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes de viande
11.00
Gehaktballetjes — Boulettes de viande sauce tomate
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de charcuterie
23.00
Bord charcuterie — 6x charcuteries selon l'offre du jour
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion de tête de Ghent
6.00
Portie Gentse kop — Portion of Ghent head meat
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Planche gantoise
17.00
Gents plankje — 2x charcuterie, 3x fromages Hinkelspel, cornichons & oignons & moutarde Tierenteyn
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisse sèche avec moutarde
3.50
Droge worst met mosterd — Dried sausage with mustard
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Portion de fromage des Alpes suissesvegetarian
8.00
Portie Zwitserse alpenkaas — Portion of Swiss Alp cheese
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de gorgonzola extra dolcevegetarian
7.00
Portie gorgonzola extra dolce — Portion of gorgonzola
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Portion de manchego truffevegetarian
11.50
Portie manchego truffel — Portion of manchego & black truffle
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Tarte maison du jour
7.00
Huisgemaakte taart van de dag
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Saucisson en croûte maison
7.50
Huisgemaakt worstenbroodje — Homemade sausage roll
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SALADES
Salade au chèvre & painvegetarian
18.50
Salade geitenkaas & brood — Salade avec fromage de chèvre et pain
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade burrata serrano & pain
20.50
Salade burrata serrano & brood — Salade avec burrata, jambon serrano et pain
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade feta pastèque & painvegetarian
18.50
Salade feta watermeloen & brood — Salade avec feta, pastèque et pain (veg)
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
FOCACCIA
Mortadella Pistacchio
15.50
Pesto de pistache, burrata, mortadelle, roquette, tomate
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Serrano Burrata
16.50
Pesto, burrata, serrano 36m, roquette, tomate, basilic
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Provolone & légumes grillésvegetarian
15.00
Provolone & gegrilde groenten (veg) — Légumes grillés, fromage provolone, roquette, oignon rouge mariné, compotée de tomates (veg)
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Pastrami
16.50
Artichaut, pastrami, roquette, tomate, câpres, oignon rouge mariné
estimation≈ 720 kcal46 g de glucideséquilibré 65
Plats Chauds – Planches tapas – à partager
Planche de fromages + painvegetarian
22.00
Kaasplank + brood — 6 fromages selon l'offre du jour
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Planche de charcuterie + pain
23.00
Bord charcuterie + brood — 6 charcuteries selon l'offre du jour
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine de porc
11.50
Buikspek — Poitrine de porc cuite lentement
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage chaudvegetarian
Warme kaas
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fondue au fromage
24.50
Kaasfondue — Fondue, 3x charcuterie, petits oignons et cornichons Tierenteyn, salade, pain
estimation≈ 1200 kcal65 g de glucideslourd 41
Raclette
24.50
3x fromages à raclette, 3x charcuterie, petits oignons et cornichons Tierenteyn, salade, pain
estimation≈ 1150 kcal60 g de glucideslourd 43
Camembert au fourvegetarian
13.00
Camembert in de oven
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SOUPE
Soupe aux pois avec saucisse fumée
12.00
Erwtensoep met rookworst — Soupe aux pois, bacon, saucisse fumée, croûtons maison
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 79
Soupe à l'oignon avec gruyère & toastvegetarian
12.00
Uiensoep met gruyère & toast — Soupe à l'oignon, fromage gruyère, croûtons maison
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Soupe aux carottes et gingembrevegetarian
12.00
Wortelsoep met gember — Carotte, feta, amandes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
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67dia
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Beaucoup de fromage et charcuterie
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme les plateaux de fromages et de charcuterie. L'accent est mis sur les tapas et les amuse-bouches.
27 adaptés au diabète · 38 plats
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Pratique
- Adresse
- Groentenmarkt 15, 9000 Gent
- Horaires
- lun11:30–20:00mar—mer11:30–20:00jeu11:30–23:00ven11:30–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00
- Contact
- +32467019480 hello@barterroir.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barterroir.be
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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