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Soul Kitchen - Gent, Godshuizenlaan 2

Godshuizenlaan 33, 9000 Gent

Fermé maintenant · ouvre mar 18:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soul Sharing
Zucchinivegan
19.00
Laitue chêne avec courgette assaisonnée au curry vadouvan, chou blanc fermenté et mayo à la verveine citronnée
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
With Love (Soul Kitchen Classic)vegan
20.00
Feuilles d'endives farcies de crème légère de cajou et oignons printaniers, pleurotes et champignons frits
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beet It (Soul Kitchen Classic)vegan
20.00
Tartare de betterave rouge avec crème d'ail frais et carotte sucrée
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Haricots Vertsvegetarian
18.00
Haricots verts avec sauce hollandaise et estragon frais
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crazy Carrotsvegan
22.00
Carottes rôties avec salsa verde, mousseline de pommes de terre, câpres, persil et chou frisé croustillant
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Polenta Pointuevegan
23.00
Spitse Polenta — Polenta de maïs avec courge hokkaido caramélisée, chou pointu rôti et sauce vin blanc et coco
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Poivron Farcisvegetarian
18.00
Gevulde Paprika — Poivron jaune au four avec riz complet, compotée de tomates, nappé de sauce béchamel
estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Extras
Carpaccio de Tomatevegan
10.00
Carpaccio van Tomaat — Variétés anciennes avec vinaigrette à la tomate
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fleur de Courgette (2 pcs)vegan
12.00
Fleur de Courgette (2 st) — En pâte à tempura avec dip aux herbes
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Pois chiches aux herbes fraîchesvegan
8.00
Kikkererwten met verse kruiden
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain au levain (De Broodstokerij)vegan
3.50
Zuurdesembrood (De Broodstokerij) — (G)
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Sucré
Café Gourmandvegetarian
11.00
Verwenkoffie — Assortiment de gourmandises, dont cake à la carotte et chocolat
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 34
Berry Whitevegan
12.00
Coulis de cassis et framboise, crème de cajou, crumble aux amandes, bleuets frais et noix
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Affogatovegetarian
10.00
Glace maison pomme-vanille avec espresso, crumble aux amandes et amaretto belge
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42
Soul Lunch
Offre du jour
26.00
dagelijks aanbod - zie bord ook om mee te nemen — Voir tableau, disponible aussi à emporter
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 78

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Plats végétariens pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreux plats de légumes avec peu de glucides. Les assiettes à partager permettent des choix conscients.

8 adaptés au diabète · 15 plats

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Pratique

Adresse
Godshuizenlaan 33, 9000 Gent
Horaires
lun—
mar18:00–21:30
mer18:00–21:30
jeu18:00–21:30
ven18:00–21:30
sam12:00–14:00, 18:00–21:30
dim—
Donderdag en vrijdag lunch op aanvraag vanaf 8 personen
Contact
+32469162820 soulkitchengent@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soul-kitchen.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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