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Markt 1

Markt 1, 07545 Gera

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

steakhouse€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées - petits plats
Caesar Salad
11.90
avec tomates, bacon croustillant, parmesan et croûtons
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Würzfleisch
8.90
de porc, gratiné aux champignons et au fromage
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe Goulash
8.90
GULASCHSUPPE — de bœuf, avec pain Markt 1
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de bœuf Block House
15.90
CARPACCIO VOM BLOCK HOUSE RIND — avec roquette, parmesan et huile d'olive
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf maison
15.90
HAUSGEMACHTES BEEF TATAR — bœuf Black Angus avec salade d'herbes sauvages et pain Markt 1
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salade de pastèque et avocatvegetarian
14.90
SALAT VON WASSERMELONE UND AVOCADO — avec feta et pain au thym
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Offre Steak MARKT 1
Hüftsteak 200 g
18.50
savoureux, finement persillé, goût intense
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hüftsteak 300 g
26.00
savoureux, finement persillé, goût intense
estimation≈ 630 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak 200 g
24.00
coupe de premier choix avec un léger bord de gras pour le juteux
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak 300 g
34.00
coupe de premier choix avec un léger bord de gras pour le juteux
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-Eye Steak 200 g
25.00
RIB-EYE-STEAK 200 g — longe maturée, bien persillée pour le jus et le goût
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-Eye Steak 300 g
35.00
RIB-EYE-STEAK 300 g — longe maturée, bien persillée pour le jus et le goût
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet Steak 200 g
30.50
meilleur morceau de filet, croustillant dehors, tendre rose dedans
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet Steak 250 g
39.20
meilleur morceau de filet, croustillant dehors, tendre rose dedans
estimation≈ 470 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Haricots verts au lard
4.00
GRÜNE BOHNEN MIT SPECK
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes poêlés croquantsvegetarian
4.00
KNACKIGES PFANNENGEMÜSE
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épinards à la crèmevegetarian
4.00
CREME-SPINAT
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce crème au poivre
3.50
PFEFFER-RAHMSAUCE
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'accompagnementvegetarian
4.00
BEILAGENSALAT
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Frites Steakhouse
4.00
STEAKHOUSE-POMMES
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Frites de patates doucesvegetarian
4.50
SÜSSKARTOFFELPOMMES
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Rösti de pommes de terrevegetarian
3.90
RÖSTKARTOFFELN
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Markt 1 - Painvegetarian
2.50
MARKT 1 - BROT
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Pain à l'ailvegetarian
2.50
KNOBLAUCHBROT
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Menus Steak
Menu Hüftsteak
25.50
HÜFTSTEAK Menü — Savouré, finement persillé, 200g, incl. salade d'entrée, pomme de terre au four avec crème sure et beurre aux herbes
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Menu Rumpsteak
31.00
RUMPSTEAK Menü — Coupe de premier choix pour le juteux, 200g, incl. salade d'entrée, pomme de terre au four avec crème sure
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Menu Rib-Eye-Steak
32.00
RIB-EYE-STEAK Menü — Entrecôte maturée tendre, bien persillée, 200g, incl. salade d'entrée, pomme de terre au four
estimation≈ 1150 kcal55 g de glucides
Menu Filet Steak
35.00
FILET STEAK Menü — Meilleur morceau de filet, croustillant dehors, rosé dedans, 160g, incl. salade d'entrée, pomme de terre au four avec crème sure et beurre aux herbes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Plats Principaux
Markt 1 - Burger
19.90
200g de bœuf Simmentaler dans un pain méditerranéen maison avec roquette, parmesan, beurre à la tomate et frites steakhouse
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Ravioles farcies à la poire et au fromagevegetarian
18.90
NUDELSÄCKCHEN GEFÜLLT MIT BIRNE UND KÄSE
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Foie de veau "à la berlinoise"
19.50
KALBSLEBER “BERLINER ART“ — Avec pomme et oignons frits sur purée de pommes de terre et jus
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanc de poulet au maïs poêlé
19.90
GEBRATENE MAIS-HÄHNCHENBRUST — Avec légumes à la poêle, pomme de terre au four et beurre aux herbes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Steak au poivre de Strohschwein maison
22.00
PFEFFERSTEAK VOM HAUSGEMACHTE STROHSCHWEIN — Avec Western-potatoes, sauce crémeuse au poivre et salade
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzel de porc thuringien "à la viennoise"
21.80
THÜRINGER SCHWEINESCHNITZEL “WIENER ART“ — Avec œuf au plat, rösti et salade
estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de poissons grilléspescatarian
25.00
FISCHPLATTE GEGRILLT — Saumon, sandre, gambas sur épinards à la crème et purée de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de saumon poêlépescatarian
23.50
GEBRATENES LACHSFILET — Sur tagliatelles avec sauce crémeuse aux herbes
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Roulade de bœuf maison
19.90
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE — Avec quenelles thuringiennes et chou rouge aux pommes
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Rostbrätel thuringien
18.50
THÜRINGER ROSTBRÄTEL — Rostbrätel avec rösti, oignons braisés et salade
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spécialités Saisonnières
Wiener Schnitzel de veau
24.90
WIENER SCHNITZEL VOM KALB — Avec rösti, salade de concombre et airelles
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Crevettes géantes grilléespescatarian
24.90
GEGRILLTE RIESENGARNELEN — Sur tagliatelles de courgettes maison avec salsa aux poivrons, roquette et parmesan
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GEGRILLTER LAMMSPIESS
23.90
avec moussaka aux légumes, yaourt épicé et purée de pommes de terre à l'artichaut
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steaks Dry-Aged
RUMPSTEAK 300 g
42.00
maturé à sec sur l'os pendant 21 jours avec arôme de sel de l'Himalaya
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RIB-EYE-STEAK 300 g
39.00
maturé à sec sur l'os pendant 21 jours avec arôme de sel de l'Himalaya
estimation≈ 840 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Note Sucrée
KAISERSCHMARRNvegetarian
10.90
fait maison, avec glace à la vanille et compote de pommes
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées en steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des petits chaussons aux pâtes fourrés à la poire et au fromage. Il y a une salade de pastèque et d'avocat avec feta. La carte propose surtout de la viande.

10 plats végétariens et 0 végans sur 44

80dia
scoreestimation

Steaks et accompagnements faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreuses options riches en protéines. Les steaks ne contiennent pas de glucides et s'accordent bien avec les légumes.

30 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
Markt 1, 07545 Gera
Horaires
lun—
mar—
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim—
Contact
+493652147144 info@markt1-gera.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), markt1-gera.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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