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Restaurant Klimperkasten

Bahnhofsplatz 15, 07545 Gera

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Soupe au fromage frais épicéevegetarian
Pikante Frischkäsesuppe — avec bouquets de brocoli et herbes fraîches
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soljanka
avec citron, crème et toast
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Petite salade composéevegetarian
Kleiner bunter Salatteller — salade de saison avec sauce yaourt-herbes et croûtons
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Würzfleisch
avec citron et toast
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Panzarotti (végétarien)vegetarian
Panzarotti (vegetarisch) — farce aux cèpes, beurre de sauge et dés de tomates sur roquette frite et parmesan
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Végétarien
Poêlée de Spätzle aux légumesvegetarian
Gemüse-Spätzle-Pfanne
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Coins de fromage fritsvegetarian
Gebackene Käseecken — fromage des Balkans pané sur salade de saison avec sauce tomate épicée ou dip mangue, avec pain
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Röstitalervegetarian
gratiné aux légumes impériaux et fromage, avec une petite salade
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Plats Principaux
Röstis de pommes de terrepescatarian
Kartoffelröstis — avec lamelles de saumon fumé et crème aux herbes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande salade à la poitrine de dinde
Großer Putenbrust-Salatteller — salade de saison avec sauce yaourt-herbes et lamelles de dinde grillées
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Currywurst géante
Riesencurrywurst — avec frites et salade
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 43
Schnitzel "Gärtnerin"
avec légumes impériaux, frites et salade
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Schnitzel de porc
Schnitzel vom Landschwein — avec œuf au plat, frites et bouquet de salade
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Thüringer Klimperkastentasche
pochon de filet de porc pané farci aux oignons, moutarde et cornichons, avec pommes sautées
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68
Émincé de dinde à la crème
Putenrahmgeschnetzeltes — avec champignons et spätzle au beurre
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Foie de dinde sauté
Gebratene Putenleber — avec sauce aux oignons et purée de pommes de terre maison
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de dinde
Putensteak — avec sauce mangue-coco, petits pois au beurre et croquettes
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Petit-déjeuner paysan thuringien
Thüringer Bauernfrühstück — avec jambon, oignons et cornichons
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Roulade de bœuf thuringienne
Thüringer Rinderroulade — avec chou rouge et quenelles
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Sauerbraten
avec chou rouge et quenelles
estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 76
Tafelspitz
avec sauce raifort et quenelles
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Magret de canard
Gänsebrust — avec chou rouge et quenelles
estimation≈ 820 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Thüringer Rostbrätel
Thüringer Rostbrätel vom Schweinenacken — cou d'échine de porc avec moutarde, oignons braisés et pommes de terre sautées
estimation≈ 890 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Sülze maison
Hausmachersülze — avec pommes de terre sautées et sauce rémoulade
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schweinesteak au four
gratiné avec viande épicée et fromage, accompagné de petits pois au beurre et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Steak au poivre de bœuf
Pfeffersteak vom Rind — rumsteak tendre (250g) avec poivre concassé, petits pois au beurre, sauce crème au poivre, beurre aux herbes et pommes de terre Western
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Pfeffertokany
émincé de roastbeef tendre avec oignons, ail, piments et tomates dans une sauce épicée
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Joues de bœuf (150-170g)
Ochsenbäckchen (150 bis 170g) — avec haricots entourés de lard et purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grandes joues de bœuf (300g)
Große Ochsenbäckchen (300g) — avec haricots entourés de lard et purée de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Truite fariopescatarian
Bachforelle (ohne Mittelgräte) — avec beurre aux amandes, pommes de terre au persil et salade
estimation≈ 640 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de poisson-chat africainpescatarian
Afrikanisches Welsfilet — avec sauce aux herbes, gratiné au paprika et fromage, accompagné de riz sauvage
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de saumon poêlépescatarian
Gebratenes Lachsfilet — avec purée de pommes de terre maison, brocoli aux amandes et sauce mangue-coco
estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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59veggie
scoreestimation

Options végétariennes en cuisine thuringienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section végétarienne avec des plats comme la Gemüse-Spätzle-Pfanne et les Röstitaler. Le menu propose aussi la Pikante Frischkäsesuppe et des Panzarotti aux cèpes.

6 plats végétariens et 0 végans sur 32

82dia
scoreestimation

Plats allemands faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

15 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bahnhofsplatz 15, 07545 Gera
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim11:00–14:00
Freitag und Samstag bei Bedarf auch länger
Contact
+03658008089 klimperkasten-gera@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klimperkasten-gera.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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