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L'atelier de Gerardmer

place Albert Ferry 9, 88400 Gérardmer

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CRÊPES TRADITION
Beurre, Sucrevegetarian
8.50
crepe with butter and sugar
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Beurre, Sucre, Citronvegetarian
8.90
crepe with butter, sugar and lemon
estimation≈ 460 kcal57 g de glucideslourd 37
Nutella ou Chocolat noirvegetarian
8.90
crepe with nutella or dark chocolate
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Caramel au beurre salévegetarian
8.90
crepe with salted butter caramel
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 24
Miel Citronvegan
8.90
crepe with honey and lemon
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 36
Confiture (Fraise, Framboise, Mirabelle ou Abricot)vegan
8.90
crepe with jam
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Crème de marronsvegetarian
8.90
crepe with chestnut cream
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Sirop d'érablevegan
8.90
crepe with maple syrup
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 35
Lemons curd (crème de citron)vegetarian
8.90
crepe with lemon curd
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 27
AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Germainevegetarian
9.50
caramel crepe with roasted almonds — Caramel au beurre salé, amandes grillées, chantilly
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 22
Gisèlevegetarian
9.50
caramel crepe with caramelized apples and vanilla ice cream — Caramel au beurre salé, pommes caramélisées, glace vanille bourbon de Madagascar
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideslourd 23
Genevièvevegetarian
9.90
caramel crepe with caramelized apples and whipped cream — Caramel au beurre salé, pommes caramélisées, chantilly
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 25
AU CHOCOLAT NOIR MAISON
Georgettevegetarian
9.50
dark chocolate crepe with banana and roasted almonds — Chocolat noir, banane écrasée, amandes grillées
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideslourd 27
Gaëllevegetarian
9.50
dark chocolate and caramel crepe with vanilla ice cream — Chocolat noir, caramel au beurre salé, glace vanille bourbon de Madagascar
estimation≈ 850 kcal88 g de glucideslourd 18
Gladysvegetarian
9.90
dark chocolate crepe with pear, vanilla ice cream and roasted almonds — Chocolat noir, carpaccio de poire, glace vanille bourbon de Madagascar, amandes grillées
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideslourd 25
À LA PÂTE À TARTINER NUTELLA
Ginettevegetarian
9.50
nutella crepe with hazelnuts and whipped cream — Nutella, brisures de noisettes, chantilly
estimation≈ 760 kcal68 g de glucideslourd 22
Gertrudevegetarian
9.50
nutella crepe with banana and coconut ice cream — Nutella, banane écrasée, glace coco, noix de coco en poudre
estimation≈ 840 kcal82 g de glucideslourd 22
Ginavegetarian
9.90
nutella crepe with pear, vanilla ice cream and hazelnuts — Nutella, carpaccio de poire, glace vanille bourbon de Madagascar, brisures de noisettes
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideslourd 24
LES FLAMBÉES
Gigivegetarian
9.90
flambéed crepe with liquor — Beurre, sucre, Rhum, Calvados ou Grand Marnier
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Gilbertevegetarian
10.50
flambéed banana crepe with vanilla ice cream — Banane écrasée, glace vanille bourbon de Madagascar, sucre, Rhum
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 25
Gabyvegetarian
10.50
flambéed apple crepe — Pommes caramélisées, beurre, sucre, Calvados
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
AUX FRUITS
Giuliavegetarian
9.50
fruit crepe with lemon curd and meringue — Citron, Lemon curd, meringue, chantilly
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 27
Garancevegetarian
10.50
fruit crepe with strawberries and whipped cream — Fraises, coulis de fruits, chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33
Gloriavegetarian
10.50
fruit crepe with strawberries and pistachio ice cream — Fraises, coulis de fraise, glace pistache
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideslourd 36
GLACES & SORBETS
DAME BLANCHEvegetarian
9.50
3 boules vanille, chocolat noir, chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
BOUNTYvegetarian
9.50
coconut and chocolate ice cream — 2 boules coco, 1 boule chocolat, chocolat noir, chantilly
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
9.50
chocolate or coffee liegeois — 2 boules chocolat ou café, 1 boule vanille, chocolat noir, chantilly
estimation≈ 560 kcal54 g de glucideslourd 27
FRAISE MELBAvegetarian
9.50
strawberry melba — 2 boules fraises, 1 boule vanille, coulis de fruit rouge, chantilly
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37
COLONELvegan
10.50
lemon and mint sorbet with vodka — 2 boules citron de Sicile, menthe, 4cl vodka
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 38
café Gourmandvegetarian
9.50
1 Espresso + 2 mini Crêpes Tradition
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
AMUSES GALETTES
CHÈVREvegetarian
8.90
goat cheese galette — Emmental, Chèvre, Miel
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
MOZZARELLAvegetarian
8.90
mozzarella galette — Mozzarella râpée, Confit de Tomates, Pesto vert, Roquette
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
MUNSTER
8.90
munster galette with bacon — Emmental, Munster, Lardons fumés
estimation≈ 420 kcal26 g de glucides
TRUFFÉ
9.90
truffle ham galette — Emmental, jambon blanc truffé (truffe noire du Périgord 3%)
estimation≈ 390 kcal26 g de glucides
Les Galettes G
Gabrielvegetarian
13.90
goat cheese and honey galette — Emmental, chèvre bûchette, miel, noix, roquette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Guiseppevegetarian
13.90
burrata and tomato galette — Mozzarella râpée, Burrata, tartare de tomates, roquette, pesto vert
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Guillaume
13.90
ham, egg and mushroom galette — Œuf plein air, emmental, jambon blanc supérieur, poêlée de champignons à l'ail
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grégoire
13.90
andouille and egg galette — Œuf plein air, emmental. Andouille de Guémené
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gildasvegetarian
13.90
mushroom and egg galette — Œuf plein air, emmental, poêlée de champignons à l'ail, confit d'oignons au cidre
estimation≈ 630 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gabinhalal
13.90
curry chicken and egg galette — Œuf plein air, emmental, omnicé de filet de poulet au curry-coco (halal)
estimation≈ 670 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Guy
13.90
smoked sausage galette — Emmental, saucisse fumée, confit d'oignons au cidre, crème de moutarde à l'ancienne
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Gaspard
13.90
truffle ham and egg galette — Œuf plein air, emmental, jambon blanc truffé (truffe noire du Périgord 3%)
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Les Super G
Contran
14.90
prosciutto and goat cheese galette — Emmental, chèvre buchette, jambon cru italien, amandes grillées, crème fraîche, roquette
estimation≈ 810 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Gerard
14.80
munster and potato galette — Munster, pommes de terre fondantes à la crème, lard fumé, confit d'oignons au cidre
estimation≈ 890 kcal75 g de glucides
Geoffroy
14.80
prosciutto and egg galette — Œuf plein air, emmental, jambon cru italien, tartare de tomates, crème fraîche
estimation≈ 740 kcal54 g de glucideséquilibré 73
Gactan
15.90
truffle ham and potato galette — Recette ail cru, pommes de terre fondantes à la crème, jambon blanc truffé (truffe noire du Périgord 3%), confit d'oignons au cidre
estimation≈ 860 kcal78 g de glucides
Giovanni
16.90
burrata and prosciutto galette — Mozzarella râpée, Burrata, jambon cru italien, tartare de tomates, pesto vert, roquette
estimation≈ 880 kcal56 g de glucideséquilibré 68
Germainpescatarian
16.90
salmon and hummus galette — Saumon gravelax, houmous, crème fraîche à l'aneth, citron
estimation≈ 710 kcal52 g de glucideséquilibré 78
Gilles
16.90
duck confit and potato galette — Emmental, effiloché de canard confit, pommes de terre fondantes à la crème, confit d'oignons au cidre
estimation≈ 920 kcal76 g de glucides
GALETTES TRADITION
COMPLÈTE
11.90
complete galette — œuf plein air, emmental, jambon blanc supérieur
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
COMPLÈTE LARD
11.90
Complete Galette with Bacon — œuf plein air, emmental, lard fumé
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
COMPLÈTE POULET
11.90
Complete Galette with Chicken — œuf plein air, emmental, émincé de poulet
estimation≈ 690 kcal50 g de glucideséquilibré 73
COMPLÈTE CHAMPIGNONSvegetarian
11.90
Complete Galette with Mushrooms — œuf plein air, emmental, poêlée de champignons à l'ail
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 78
COMPLÈTE TOMATE
11.90
Complete Galette with Tomato and Ham — emmental, confit de tomates, jambon blanc supérieur
estimation≈ 660 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Formules
MENU TRADITION
16.90
Tradition Menu — Une Galette Tradition + Une Crêpe Tradition Standard
estimation≈ 1400 kcal140 g de glucideslourd 35
MENU de G
21.90
Une Galette de G + Une Crêpe de G
estimation≈ 1550 kcal150 g de glucideslourd 25
MENU Super G
23.90
Une Galette Super G + Une Crêpe de G
estimation≈ 1650 kcal160 g de glucideslourd 25
MENU ENFANT
11.90
Kids Menu — Un verre de jus de pomme ou sirop à Eau + Une Mini-Galette Tradition + Une Mini-Crêpe Tradition OU Une boule de glace
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Salades
La Végétariennevegetarian
14.90
Vegetarian Salad — Salade verte, tomates cerises, concombre, chèvre, oignon rouge, radis, basilic, miel, vinaigrette au cidre
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Vegnoise
15.90
Vegnoise Salad — Salade verte, pommes de terre, lardons fumés, œuf, tomates cerises, croutons, sauce crème moutardée
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le César
15.90
Caesar Salad — Salade verte, poulet rôti, tomates cerises, oignon rouge, parmesan, croutons, sauce césar
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Italienne
16.90
Italian Salad — Salade verte, Burrata, jambon cru italien, tomates cerises, vinaigrette au cidre, crème de balsamique
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petit salade vertevegan
3.90
Green Salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Nombreuses galettes et crêpes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des galettes végétariennes comme la Gabriel au chèvre et miel. Il y a beaucoup de crêpes sucrées, dont la Georgette au chocolat noir et banane.

38 plats végétariens et 5 végans sur 63

53dia
scoreestimation

Galettes salées et salades bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose des galettes salées et diverses salades. Les crêpes sucrées sont très riches en sucre.

11 adaptés au diabète · 63 plats

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Pratique

Adresse
place Albert Ferry 9, 88400 Gérardmer
Horaires
lun12:00–18:30, 19:00–21:30
mar12:00–18:30, 19:00–21:30
mer12:00–18:30, 19:00–21:30
jeu12:00–18:30, 19:00–21:30
ven12:00–18:30, 19:00–21:30
sam12:00–18:30, 19:00–21:30
dim12:00–18:30, 19:00–21:30
Contact
+33329522662 latelierdegerardmer@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdegerardmer.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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