Restaurant Mosselhuis 't Hepke
Hulserstraat 60, 6243 BP Geulle
Fermé maintenant · ouvre ven 17:00
restaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Soupe au Poulet
5.50
Kippensoep — Bouillon de poulet corsé avec poulet et vermicelles
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe aux Légumes
5.50
Groentesoep — Bouillon de bœuf riche en légumes frais
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe à la Tomate
5.50
Tomatensoep — Soupe à la tomate épicée à base de bouillon de bœuf
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe au Céleri-Ravevegetarian
6.50
Knolselderijsoep — Soupe végétarienne purée à base de céleri-rave
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Soupe Goulash
7.50
Goulashsoep — Soupe épicée au paprika, champignons et bœuf
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe à l'Oignon Française
8.50
Franse Uiensoep — Soupe à l'oignon gratinée avec du pain et du fromage
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Entrées
Coupe Monica
9.50
Cocktail frais avec morceaux de poulet et fruits en mayonnaise au curry, servi dans un verre
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Samosas Végétariensvegetarian
9.50
Vegetarische Samosas — Nems triangulaires aux légumes épicés avec une sauce
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Salade Monica
12.50
Salade fraîche aux fruits, morceaux de poulet et fruits cocktail en mayonnaise au curry
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Jambon des Ardennes au Melon
14.50
Ardennerham met meloen — Jambon des Ardennes tranché finement avec des morceaux de melon sucré
estimation≈ 280 kcal18 g de glucides
Plateau de Saumon Fumé
15.00
Gerookte zalm-schotel — Salade fraîche avec du saumon fumé et sauce cocktail
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Bœuf
16.50
Rundercarpaccio — Filet de bœuf tranché finement avec salade, pignons, fromage râpé et sauce pesto
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
16.50
Veau cuit lentement tranché finement avec mayonnaise au thon, câpres et roquette
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes Hollandaises
17.50
Hollandse garnalen — Petite salade avec 80g de petites crevettes grises hollandaises et sauce cocktail
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomates Crevettes
17.50
Deux tomates farcies aux petites crevettes grises hollandaises avec sauce cocktail
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Plateau de Poisson
19.50
Visschotel — Plateau mixte de crevettes grises hollandaises, anguille fumée et saumon fumé
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Calamares
10.50
Anneaux de calmar panés et frits avec sauce à l'ail
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Vol-au-vent
10.50
Pasteitje — Ragoût de poulet et champignons dans une croûte de pâte feuilletée
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Crevettes Wasabi
10.50
Wasabi Garnalen — Grosses crevettes croustillantes en pâte wasabi avec mayo wasabi
estimation≈ 360 kcal22 g de glucides
Moules Grillées
14.00
Gegrilde mosselen — Moules New Zealand Greenshell grillées avec beurre aux herbes
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gamba’s
17.50
Grosses gambas pelées et frites servies dans du beurre aux herbes fondu
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats de Pâtes
Pomodoro e Basilicovegetarian
10.50
Pomodoro e Basilico (vegetarisch) — Sauce à base de tomates pelées et basilic (végétarien)
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Pestovegetarian
10.50
Pesto (vegetarisch) — Sauce à base de pesto vert et crème (végétarien)
estimation≈ 720 kcal70 g de glucides
Aglio, olio e peperoncinovegetarian
10.50
Aglio, olio e peperoncino (vegetarisch) — Huile d'olive avec ail frais et piments rouges (très épicé, végétarien)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Gorgonzolavegetarian
11.50
Gorgonzola (vegetarisch) — Sauce au fromage bleu italien et crème (végétarien)
estimation≈ 810 kcal68 g de glucides
Bolognese
13.50
Sauce à base de tomates et viande hachée
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Carbonara
13.50
Sauce à base de crème avec des lardons frits
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Quattro Colorivegetarian
13.50
Quattro Colori (vegetarisch) — Divers légumes frais et champignons, légèrement épicés (végétarien)
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 78
Gambaretto
20.50
Sauce à base de crème et d'ail avec des gambas pelées et frites
estimation≈ 760 kcal65 g de glucides
Pasta Salmone
20.50
Pâtes avec morceaux de saumon frit dans une sauce crémeuse au poisson légèrement épicée
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Pasta filete di Manzo
25.50
Pâtes à l'ail épicées avec filet de bœuf tendre tranché (200g), roquette, pesto et fromage Grana Padano
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Moules
Moules nature
30.50
Gekookte mosselen naturel — Moules bouillies avec poireau, céleri et oignons
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules épicées
31.50
Gekookte mosselen pikant — Moules bouillies avec poireau, céleri, oignons et beaucoup de sambal
estimation≈ 370 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules à l'ail
32.50
Gekookte mosselen knoflook — Moules bouillies avec poireau, céleri, oignons et ail
estimation≈ 380 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules à l'ail et à la crème
32.50
Gekookte mosselen met look en room — Moules bouillies avec poireau, céleri, oignons et ail cuites dans la crème
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules de la maison
32.50
Gekookte mosselen van het huis — Moules bouillies avec poireau, céleri, oignons et poivron rouge
estimation≈ 360 kcal27 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules au vin blanc
32.50
Gekookte mosselen met witte wijn — Moules bouillies avec poireau, céleri, oignons, cuites au vin blanc
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules Ardennaise
32.50
Gekookte mosselen Ardennaise — Moules bouillies avec poireau, céleri, oignons et lanières de lard fumé maigre
estimation≈ 480 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Moules au curry
33.50
Gekookte mosselen curry — Moules bouillies avec poireau, céleri, oignons, crème, curry et un peu de sambal
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules Provençale
33.50
Gekookte mosselen Provençale — Moules bouillies avec poireau, céleri, oignons, tomate, persil cuites au vin blanc
estimation≈ 390 kcal32 g de glucideséquilibré 90
Moules poêlées nature
30.50
Gebakken mosselen naturel — Avec poireaux, céleri et oignons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Moules poêlées au beurre aux herbes
31.50
Gebakken mosselen met kruidenboter — Poêlées au beurre aux herbes avec poireaux, céleri et oignons
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules poêlées aux champignons
31.50
Gebakken mosselen met champignons — Avec poireaux, céleri, oignons et champignons
estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Moules gratinées au lard
33.50
Gegratineerde mosselen met spekjes — Avec poireaux, céleri, oignons et lardons, gratinées au fromage affiné
estimation≈ 620 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats de Poisson
Filet de panga poêlé nature (200g)
16.00
Gebakken pangafilet nature (200 gram)
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tilapia poêlé nature (200g)
16.00
Gebakken tilapia naturel (200 gram)
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de saumon poêlé nature (200g)
22.50
Gebakken zalmfilet naturel (200 gram)
estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mix de poissons poêlés nature (300g)
25.50
Gebakken mix vis naturel (300 gram) — 100g de filet de saumon poêlé sur la peau, 100g de filet de panga et 100g de filet de tilapia
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de Viande
Schnitzel nature (200g)
17.50
Schnitzel naturel (200 gram)
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de poulet nature (200g)
17.50
Kipfilet naturel (200 gram)
estimation≈ 330 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Contre-filet nature (200g)
20.00
Lendenbiefstuk naturel (200 gram)
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de porc nature (200g)
20.00
Varkenshaasje naturel (200 gram)
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tournedos nature (200g)
31.50
Tournedos (biefstuk van de haas) naturel (200 gram) — Steak de filet
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Limburgs zuurvlees
20.50
Ragoût fait maison selon la recette traditionnelle
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisses de lapin
23.00
Konijnenbouten — Deux cuisses de lapin à la manière de grand-mère (env. 500g)
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travers de porc piquant
25.00
Pikante spareribs — 500g de travers grillés, marinés très piquant, avec sauce chili
estimation≈ 950 kcal35 g de glucides
Mix de viandes 't Hepke
27.50
Vlees mix ‘t Hepke — Filet de porc, filet de poulet, contre-filet et travers piquant (env. 400g)
estimation≈ 880 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saté de filet de porc (1 brochette)
16.50
Varkenshaas-saté 1 stokje — Filet de porc mariné sur germes de soja, avec atjar, oignons frits, krupuk et sauce
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saté de filet de porc (2 brochettes)
19.00
Varkenshaas-saté 2 stokjes — Filet de porc mariné sur germes de soja, avec atjar, oignons frits, krupuk et sauce
estimation≈ 540 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Saté de filet de porc (3 brochettes)
21.50
Varkenshaas-saté 3 stokjes — Filet de porc mariné sur germes de soja, avec atjar, oignons frits, krupuk et sauce
estimation≈ 660 kcal36 g de glucideséquilibré 65
Sate de filet de porc 4 brochettes
24.00
Varkenshaas-saté 4 stokjes — Filet de porc mariné sur lit de pousses de soja, servi avec atjar, oignons frits, krupuk et légumes variés
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petites Portions
demie portion filet de panga nature (100 g)
10.50
halve portie pangafilet naturel (100 gram)
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
demie portion filet de tilapia nature (100 g)
10.50
halve portie tilapiafilet naturel (100 gram)
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
demie portion filet de saumon nature (100 g)
17.00
halve portie zalmfilet naturel (100 gram)
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
demie portion mélange de poissons nature (150 g)
19.00
halve portie vismix naturel (150 gram)
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
demie portion moules nature (650 g)
23.00
halve portie mosselen naturel (650 gram) — saison, prix selon le mode de préparation
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
demie portion schnitzel nature (100 g)
12.00
halve portie schnitzel naturel (100 gram)
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
demie portion filet de poulet nature (100 g)
12.00
halve portie kipfilet naturel (100 gram)
estimation≈ 165 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
demie portion zuurvlees (150 g)
16.00
halve portie zuurvlees (150 gram)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
demie portion filet de porc nature (100 g)
16.00
halve portie varkenshaas naturel (100 gram)
estimation≈ 170 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
demie portion faux-filet nature (100 g)
16.00
halve portie lendebiefstuk naturel (100 gram)
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
demie portion lapin, 1 cuisse (250 g)
19.00
halve portie konijn, 1 bout (250 gram)
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
demie portion travers de porc (très épicé) (250 g)
20.00
halve portie spareribs (zeer pikant) (250 gram)
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
demie portion tournedos nature (100 g)
21.00
halve portie tournedos naturel (100 gram)
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
demie portion mélange de viandes (200 g)
22.00
halve portie vleesmix (200 gram) — avec une couche de beurre aux herbes fondu au four
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Plats Végétariens
Bolognaise vegavegetarian
16.00
Vega bolognaise — Spaghetti ou Penne avec sauce bolognaise vegan à base de haché végétal
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Bâtonnets croustillants végétariensvegetarian
17.00
Vegetarische krokante sticks — Deux bâtonnets vega frits croustillants, servis avec un mélange de légumes variés
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burgers végétariensvegetarian
18.50
Vegetarische burgers — Deux burgers vega grillés servis avec mayonnaise, ketchup et oignons frits sur lit de légumes sautés
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boulettes végétariennesvegetarian
19.50
Vegetarische balletjes — Boulettes vega dans une sauce délicieuse
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sate végétarien 1 brochettevegetarian
16.50
Vegetarische saté 1 stokje — Brochettes végétariennes sur lit de pousses de soja, servies avec atjar, oignons frits, krupuk, riz Basmati
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Saté végétarien 2 brochettesvegetarian
19.00
Vegetarische saté 2 stokjes — Brochettes végétariennes sur lit de pousses de soja, servies avec atjar, oignons frits, kroepoek, riz Basmati
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Saté végétarien 3 brochettesvegetarian
21.50
Vegetarische saté 3 stokjes — Brochettes végétariennes sur lit de pousses de soja, servies avec atjar, oignons frits, kroepoek, riz Basmati
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 81
Saté végétarien 4 brochettesvegetarian
24.00
Vegetarische saté 4 stokjes — Brochettes végétariennes sur lit de pousses de soja, servies avec atjar, oignons frits, kroepoek, riz Basmati
estimation≈ 910 kcal85 g de glucides
sur demande spéciale (min. 2 jours à l'avance)
Kibbeling
17.50
Morceaux de cabillaud panés et frits avec une sauce rémoulade fraîche
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Truite de Geuldal
24.50
Geuldal forel — Truite entière poêlée avec amandes grillées
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud en papillote
24.50
Kabeljauw en papillot — Cabillaud cuit en papillote avec julienne de carottes et poireaux dans une sauce crémeuse au poisson
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gambas de Lili
28.50
Lili’s gamba’s — 8 gambas décortiquées dans une sauce crémeuse épicée avec une touche de Grana Padano
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Smulgamba’s
34.50
Demi-kilo de gambas non décortiquées, servies avec salade roquette-tomate et sauce dip
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Demi-poulet
17.50
Halve haan — Demi-poulet rôti à la broche avec un jus de viande léger
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulette de Grand-mère
18.50
Oma’s bal — Boulette de viande maison servie sur champignons poêlés avec jus de viande
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Goulash hongrois
20.50
Hongaarse goulash — Goulash de bœuf légèrement épicé au paprika et champignons
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tête de Veau
27.50
Lanières de veau selon une vieille recette de Maastricht, servies avec un œuf dur et cornichons
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Foie de veau du Limbourg
28.00
Limburgse kalfslever — Foie de veau mijoté, aigre-doux avec oignon blanc
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ossobuco traditionnel
28.00
Traditionele ossobuco — Jarret de veau mijoté dans une sauce tomate épicée
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard ivre
29.50
Dronken eend — Magret de canard poêlé avec demi-pêche chaude et sauce au Grand Marnier
estimation≈ 620 kcal25 g de glucides
Carré d'agneau de Rosa
30.50
Rosa’s Lamsrack — Carré d'agneau rosé sur lit de champignons, sauce au porto rouge et sirop de pomme acidulé
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chateaubriand (pour 2 personnes)
77.00
Chateaubriand (voor 2 personen) — Env. 400g de filet de bœuf sur lit de champignons poêlés, servi sur un plateau garni
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucides
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Beaucoup de protéines faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson sans glucides. Le choix des moules est vaste et généralement adapté à la glycémie.
69 adaptés au diabète · 97 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Hulserstraat 60, 6243 BP Geulle
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu—ven17:00–23:00sam17:00–23:00dim12:30–23:00Onze keuken ontvangt bestellingen tot 21:00 uur
- Contact
- +31433641734 info@hepke.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hepke.nl/
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