Het Brabantse Land
Jagerspad 30, 4283 GM Giessen
Fermé maintenant · ouvre 11:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
BITES FRIES
PAIN & DIPS
6.00
BROOD & DIPS
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
LOADED FRIES
7.00
Porc effiloché, oignon rouge, mayo sriracha, sauce BBQ
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
GYOZA (6 pces)
10.00
GYOZA (6 st.) — Aussi disponible en version végétarienne
estimation≈ 320 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
FRITES DE PATATES DOUCES
6.00
ZOETE AARDAPPELFRIETJES — Mayo à la truffe et parmesan
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
FLAMKUCHEN
14.00
Crème fraîche, oignon rouge, lardons, ciboulette
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
PATATAS BRAVAS
5.00
Aïoli et salsa à la tomate
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
CRISPY SUSHI
11.00
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
CROQUETTES AU VIEUX FROMAGE (6 pces)
10.00
OUDE KAAS KROKETJES (6 st.)
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
BITTERBALLEN BOURGOGNE (8 pces)
8.00
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN (8 st.)
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
NACHOS BRABANTSE LAND
10.00
NACHO’S BRABANTSE LAND
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 66
NEMS AU FROMAGE
9.00
KAASLOEMPIA’S
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
BORRELMAATJES (16 pces)
14.00
BORRELMAATJES (16 st.)
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
MIX APÉRITIF ASIATIQUE (16 pces)
17.00
ASIAN BORRELMIX (16 st.) — Crevettes torpedo, mini nem, dim sum, bouchées de poulet tatsuta
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
PLANCHES APÉRITIF
PLATEAU BRABANTSE LAND
9.00
BRABANTSE LAND PLATE — Vieux et jeune fromage, charcuterie, cornichons, pesto, gressins, noix
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLANCHE FINGERFOOD
14.00
FINGERFOOD BORRELPLANK — À partir de 2 personnes. Divers articles dont charcuterie, fromage, snacks poisson et viande
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
CLASSIQUES
Planche de pain
6.00
Broodplank — Aïoli | beurre aux herbes | crème aux herbes
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Carpaccio
17.00
Parmesan | mayo à la truffe
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huîtres Gratinées
16.00
Gegratineerde Oesters — 4 pièces | fromage affiné | ciboulette
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huîtres Asiatiques
15.00
Asian Oesters — 4 pièces | unagi | ail | sésame
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dégustation Mer du Nord
18.00
Noordzee Proeverij — Saumon fumé maison | crevettes hollandaises | anguille | crème au citron | oignon d'Amsterdam
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki
16.00
Choix entre bœuf ou thon
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Couscous Perlé
14.00
Parelcouscous — Houmous | feta | tomate séchée
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
FUSION ASIATIQUE
Popcorn Chicken
12.00
Poulet croustillant | chili sucré | oignon vert
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Crevettes Tempura
10.00
Tempura Garnalen — Sauce chili
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Edamamevegan
7.00
Soja vert | gros sel marin
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Gambas Épicées
15.00
Spicy Gamba's — Oignon rouge | pousses de soja | huile de chili croustillante
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kimchivegan
9.00
Chou chinois | oignon vert | ail | piment rouge
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Tom Kha Kai
9.00
Tom Kha Kai Soep — Pousses de soja | noix de cajou | poulet effiloché
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochettes Satay
12.00
Satéspiesjes — 3 pièces | filet de poulet | sauce cacahuète | coco | citron vert | oignon vert
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATEAU ASIATIQUE
Plateau Asiatique
45.00
asian platter — Tataki, sushi rolls, gyoza, crevettes torpedo, sashimi, tatsu chicken, dim sum, edamame
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 27
TACOS BAO BUN
Taco Loco
14.00
2 pièces | poulet croustillant | concombre aigre-doux | mayo chili croustillante
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Taco Tuna
16.00
2 pièces | tartare de thon | sauce soja | oignon vert | wakame
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 73
Pulled Chicken
9.00
2 pièces | teriyaki | graines de sésame
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Pulled Pork
11.00
2 pièces | sauce BBQ | oignon vert
estimation≈ 450 kcal46 g de glucides
ROLLS SUSHI
Salmon Torch
15.00
Saumon | concombre | avocat | teriyaki | cracker nori
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Tuna Dragon
17.00
Thon | crevette ebi | takuan | avocat | concombre
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 67
Spicy Tori Maki
14.00
Poulet croustillant | avocat | carotte | amandes
estimation≈ 540 kcal44 g de glucides
Spicy Tuna
17.00
Mousse de thon crémeuse | sriracha | sésame | concombre
estimation≈ 460 kcal40 g de glucideséquilibré 67
Brochette de Saumon
16.00
Zalmspies — 2 pièces | marinade thaïlandaise | citronnelle | oignon vert
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Noix de Saint-Jacques Épicées
14.00
Spicy Coquilles — 2 pièces | sauce crémeuse épicée | cheddar | oignon vert
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Roll Of The Week
Spécialité du chef, aussi disponible en végétarien
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
GYOZA
Poulet
11.00
Chicken — 6 pièces | sauce asiatique
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Veggievegetarian
11.00
6 pièces | sauce asiatique
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
À PARTAGER
Cou Lamsnek Saumuré
22.00
Gepekelde Lamsnek — Couscous | oignon doux | raisins secs
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Steak de Thon
22.00
Tonijn Steak — Asperges vertes | crème de soja | salty finger
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou-fleur Croustillantvegetarian
10.00
Crispy Bloemkool — Crème Ras el Hanout | oignon frit fumé | mayo épicée
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carré d'Agneau
25.00
Lamsrack — Chimichurri | mini poivron | patate douce
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Surf & Turf
19.00
Beef tataki | saumon | concombre | avocat | teriyaki
estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Bimi Grillévegetarian
9.00
Gegrilde Bimi — Huile de piment croustillante | amande
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ribeye Fumé
16.00
Gerookte Ribeye — Chimichurri | tomate rôtie | noix de cajou
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DÉGUSTATION
Menu Dégustation 3 Plats
49.00
uitgebreide 3-gangen proeverij — Dégustation complète en 3 plats
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
THE MEAT CLUB
Tournedos
39.00
Beurre noisette | truffe fraîche | patate douce | jus de porto
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cheezy Black Angus Burger
26.00
Sauce cheddar | bacon | jalapeño | concombre | tomate | cornichon
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Choix du Chef
32.00
Chef's Choice — Plat de viande sélectionné par le chef
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Surf & Turf
39.00
Ribeye | crevettes | mousseline de noix scallops | bimi | mini poivron
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Flat Iron Steak
32.00
Patate douce | asperges grillées | chimichurri | mini poivron
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
THE FISH CLUB
Plie
28.00
Schol — Poisson blanc maigre et doux | crème aux herbes | carottes fanes
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pasta D’Italiavegetarian
26.00
Burrata | pesto | tomate séchée | pignons de pin
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Saumon Teriyaki
29.00
Zalm Teriyaki — Saumon poêlé | nouilles | hoisin | oignon vert | piment rouge
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Sole
48.00
Zeetong — Poêlée au beurre noisette
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Catch Of The Day
28.00
Plat de poisson sélectionné par le chef
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
THE KIDS BITES CLUB
Soupe à la tomatevegetarian
7.00
Tomatensoepje
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mini Carpaccio
11.00
Mayo Zaanse
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Patate Doucevegetarian
7.00
Sweet Potato — Mayo à la truffe | parmesan
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crispy Wedgesvegetarian
7.00
Épices cajun | mayo Zaanse
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Nouillesvegetarian
6.00
Noodles — 5 épices | hoisin | oignon vert | champignons
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Salade Fraîchevegetarian
6.00
Frisse Salade — Mélange de salades | concombre | tomate | œuf | aigre-doux
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites Fraîchesvegetarian
5.00
Verse Frietjes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Toast Jambon/Fromage
8.00
Tosti Ham/Kaas
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Poffertjesvegetarian
8.00
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Dessert Enfant Festifvegetarian
7.00
Feestelijk Kindertoetje
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Mini Burger
15.00
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Spareribs
15.00
estimation≈ 400 kcal20 g de glucideséquilibré 66
Brochettes Saté
14.00
Satéstokjes
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bifteck 90 Grammes
18.00
Biefstukje 90 Gram
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Frikandel / Kroket / Nuggets de poulet
13.00
Frikandel / Kroket / Kipnuggets
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
DESSERTS
Mojito Cheesecakevegetarian
10.00
Chocolat blanc | sorbet framboise | crumble de biscuits | sirop de myrtilles
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Fraises Romanoffvegetarian
10.00
Aardbeien Romanoff — Fraises | Vodka | glace mangue | crumble | Cress Atsina
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Dame Blanchevegetarian
9.00
Glace vanille | sauce chocolat chaude | crème chantilly
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Lava Cakevegetarian
10.00
Orange | glace caramel | crème suisse | sauce vanille
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Caramel Temptationvegetarian
5.50
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
DESSERT À PARTAGER
Planche de Dessertsvegetarian
12.00
uitgebreide proeverij plank met huisgemaakte minidesserts — plateau de dégustation complet avec mini-desserts maison
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 26
DÉJEUNER 3 PLATS
Dégustation de la Cuisine
39.00
proeverij uit onze keuken in 3-gangen — dégustation de notre cuisine en 3 services
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 39
ENTRÉE
Soupe Mexicaine Tomate-Maïsvegetarian
5.50
Mexicaanse tomaten-maïssoep
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Nachos Carne
5.50
Nacho’s Carne — avec crème fraîche, salsa tomate, cheddar et sauce à la viande hachée
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
PLAT
Steak Argentin
17.50
Argentijnse steak van de Big Green Egg — du Big Green Egg, avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Chilli con Carne
13.50
avec riz
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Tortillas
13.50
Tortilla’s — fourrées au poulet, poivron et fromage
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Ragoût de Bœuf Colombien
14.50
Colombiaanse runderstoofpot — avec pomme de terre, carotte et maïs
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Tacos
13.50
Taco’s — avec poulet, ananas et chilli con carne
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
DESSERT
Tartelette Cocovegetarian
6.50
Kokostaartje — avec caramel et chocolat
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Kesiovegetarian
5.50
Kesio – Zuid-Amerikaanse creme brulee — crème brûlée sud-américaine
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Cette carte est-elle toujours correcte ?
58veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de petites bouchées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le chou-fleur croustillant, le bimi grillé ou les pasta d'italia. Des edamames et du kimchi sont aussi disponibles.
25 plats végétariens et 2 végans sur 92 · 2 estimation
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreux plats riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de viande et de poisson sont souvent adaptés.
38 adaptés au diabète · 92 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Jagerspad 30, 4283 GM Giessen
- Horaires
- lunfermémarfermémer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–01:00sam11:30–01:00dim11:30–22:00Elke vrijdag & zaterdag na het diner cocktailnight. cafetaria dagelijks geopend van woensdag t/m zondag vanaf 11:30 uur
- Contact
- +31183441260 info@brabantseland.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brabantseland.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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