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Le Canapé

Rue Gustave Vatonne 1, 91190 GIF-SUR-YVETTE

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Patisseries
Gâteau au chocolat & crème anglaise
6.50
Chocolate cake with custard
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Apple Crumble aux fruits rouges
6.50
Apple and red berry crumble
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 43
Apple Crumble à la rhubarbe
6.50
Apple and rhubarb crumble
estimation≈ 460 kcal58 g de glucideslourd 44
Gratin de fruits rouges amandine
6.50
Red berry almond gratin
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Crème brûlée au thé Baikal
6.50
Baikal tea crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Gâteau aux chataîgnes, crème anglaise
6.50
Chestnut cake with custard
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Faisselle au coulis de framboisesvegetarian
6.50
Fresh cheese with raspberry coulis
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 69
Glaces Artisanales de Saint-Mandé
1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop) — Café, chocolat, gingembre, vanille, rhum-raisin, noix de coco, Mandarine, citron vert, framboises/passion
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boules
5.70
Ice cream (2 scoops) — Café, chocolat, gingembre, vanille, rhum-raisin, noix de coco, Mandarine, citron vert, framboises/passion
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 35
3 boules
7.00
Ice cream (3 scoops) — Café, chocolat, gingembre, vanille, rhum-raisin, noix de coco, Mandarine, citron vert, framboises/passion
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupes
Chocolat liégeois
7.80
Chocolate liégeois
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Café liégeois
7.80
Coffee liégeois
estimation≈ 430 kcal45 g de glucideslourd 35
Pêche melba
8.80
Peach Melba
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Coupe colonel
9.20
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Entrées
Poivron rouge grillé au vinaigre au jus de framboisevegan, vegetarian
7.20
Grilled red pepper with raspberry vinegar
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Baba Ganushvegan, vegetarian
7.20
Baba Ganoush
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tarama avec toastspescatarian
8.20
Tarama with toast
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tapenadevegan, vegetarian
7.20
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiettes froides
Canapé
17.00
Appetizer platter — Tarama, baba ganush, tapenade et poivron rouge grillé
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 74
Charcuterie Ibérique
20.00
Iberian charcuterie board — Jambon Cebo, Lomo, Chorizo & rillettes de canard
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats du soir
La formule entrée, plat & dessert
25.00
Dinner set menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Entrées
Saumon confit au thé fumé, compote d'agrumespescatarian
Smoked tea confit salmon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Malfattis ricotta & épinardsvegetarian
Ricotta and spinach malfattis
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas au poulet*
Chicken gyoza
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine grillée à la Féta & citronnellevegetarian
Grilled eggplant with feta
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pastilla de volailles* aux amandes
Poultry pastilla with almonds
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Plats
Wok de bavette aux noix de cajou & coriandre
Beef wok with cashews
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagine de boeuf Black Angus aux amandes & pruneaux
Beef tagine with almonds and prunes
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Couscous aux légumes* de la fermevegetarian
Vegetable couscous
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Cari d'espadon à la réunionnaisepescatarian
Swordfish curry
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Parmentier de fondue d'agneau, salade verte aux herbes
Lamb fondue parmentier
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Desserts
Brioche caramélisée façon pain perdu
Caramelized brioche french toast
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
Molten chocolate cake with custard
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Crème brûlée pistache & framboises
Pistachio and raspberry crème brûlée
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
Tarte tatin pomme & crème montée au yuzu
Apple Tarte Tatin with yuzu cream
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Panaché de fromagesvegetarian
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Formules
Entrée/Plat/Dessert
39.00
3-course set menu
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 25
Menu enfant Plat/Dessert
15.00
Kids menu (Main/Dessert)
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
A l'ardoise
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
22.00
2-course set menu
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Entrée/Plat/Dessert
25.00
3-course set menu (Slate)
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25

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78dia
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Options Françaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux riches en protéines. De nombreux plats contiennent peu de sucre.

12 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Rue Gustave Vatonne 1, 91190 GIF-SUR-YVETTE
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–18:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–18:00
Contact
+33169077406 contact@le-canape.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-canape.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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