Schlossrestaurant Zentgraf

Schlossplatz 1, 38518 Gifhorn

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

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Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Dessert

Helles und dunkles Schokolademousse

14.50

Chocolate Mousse — Himbeeren, Butterstreusel, Bio Tahiti Vanille Eis

Creme Caramel

9.70

Crème Caramel — Sauerkirschragout

Lava Cake mit weißem Kern

14.50

Lava Cake — Beerenragout, Herzogin Klara Eis

Vorspeisen

Croutons von Ziegenkäse mit Kräutern und Honig überbacken im Salatnestvegetarian

13.50

Baked Goat Cheese Croutons

Croutons von Ziegenkäse mit Kräutern und Honig überbacken im Salatnest kleinvegetarian

11.20

Baked Goat Cheese Croutons (small)

„Himmel und Äd von Fuldaer Blutworscht“

13.30

Himmel und Äd (Blood Sausage) — Gebratene Fuldaer Blutwurst mit Rosmarinjus an Ofenkartoffelstampf, Apfelragout und gebackenen Zwiebeln

„Himmel und Äd von Fuldaer Blutworscht“ klein

11.00

Himmel und Äd (Blood Sausage) (small) — Gebratene Fuldaer Blutwurst mit Rosmarinjus an Ofenkartoffelstampf, Apfelragout und gebackenen Zwiebeln

Carpaccio vom Rind mit Rucola, Bergkäse und Basilikum- Zitronen- Olivenöl

17.30

Beef Carpaccio

Fleisch und Fisch

Wiener Kalbschnitzel mit Röstkartoffeln und kleinem Bauernsalat

34.70

Wiener Schnitzel

Cordon Bleu vom Schweinerücken gefüllt mit Kaminrauchschinken und Bergkäse an Gurkensalat und Petersilienkartoffeln

23.50

Cordon Bleu

Gegrilltes Filet vom deutschen Jungbullen mit Rotweinjus, kleinem Gemüse und Süßkartoffelpommes

48.90

Grilled Beef Fillet

In Rotwein geschmorte Ochsenbacke mit Rotweinjus an Blumenkohlpüree mit Ofenmöhre und gebackene Servietten- Knödelecken

32.70

Braised Ox Cheek

Filetspitzen vom Schwein aus dem Wok mit Gemüsestreifen und Kurkuma- Nudeln

25.30

Pork Fillet Wok

Ostseekabeljau unter der Kräuterkruste auf lauwarmem Kartoffelsalat mit Senfsoße und Buttermöhrenpescatarian

26.90

Cod with Herb Crust

Vegetarisch / Vegan

Gemüse Tajine mit Kichererbsen, Cashew Kernen und Kräuterjoghurt (auf Wunsch vegan)vegetarian

21.00

Vegetable Tajine

Hausgemachte Nudelgerichte

Gorgonzola, Birne und Sonnenblumenkernevegetarian

15.20

Pasta with Gorgonzola and Pear

Oliven, Kapern, Sardellen und Tomatensoßepescatarian

13.60

Pasta with Olives and Anchovies

Tomatensoße (vegan)vegan

12.30

Pasta with Tomato Sauce

Paprikasoße und Zucchinivegetarian

13.90

Pasta with Paprika and Zucchini

Knoblauch, Olivenöl und Peperoni (vegan)vegan

12.90

Pasta Aglio e Olio

Rotes Pesto (Mandel- Sonnentomate)vegetarian

13.60

Pasta with Red Pesto

Carbonara (Guanciola (Schweinespeck), Pecorino, Eigelb)

16.00

Pasta Carbonara

Kalbfleisch- Bolognese

15.20

Veal Bolognese

geriebenem Bergkäsevegetarian

1.10

Grated Mountain Cheese — Auf Wunsch verfeinern wir Ihr Nudelgericht

Dessert

Crème brülée

9.70

Crème Brûlée

„Tarte fine aux pommes“ (dünne, frisch gebackene Apfeltarte) mit Honigglasur und Tahiti Vanille Eisvegetarian

12.90

Apple Tart

Unser Champagnersorbetvegetarian

8.00

Champagne Sorbet — hergestellt nach Art einer Champagner Eiscreme

Sekt und Sorbetvegetarian

7.50

Kalamansi Sorbet with Sparkling Wine — Kalamansi- Sorbet aufgegossen mit Sekt

Eis Sorbet

Tahiti- Vanillevegetarian

2.00

Vanilla Ice Cream

Kalamansi (Ur-Zitrone)vegan

2.00

Kalamansi Sorbet

Italienische Haselnussvegetarian

2.00

Hazelnut Ice Cream

Frozen Joghurtvegetarian

2.00

Frozen Yogurt

„Kirmes“ gebrannte Mandelvegetarian

2.00

Roasted Almond Ice Cream

Dunkle Bio- Schokoladevegetarian

2.00

Dark Chocolate Ice Cream

Wiener Kaffeevegetarian

2.00

Vienna Coffee Ice Cream

Erdbeer- Joghurtvegetarian

2.00

Strawberry Yogurt Ice Cream

Stracciatella (mit italienischer Stracciatella- Fettglasur)vegetarian

2.00

Stracciatella Ice Cream

Soßen und Beilagen zum Eis

Geschlagene Sahnevegetarian

1.10

Whipped Cream

Eierlikör

2.20

Egg Liqueur

Amaretto oder Kaffeelikör

2.00

Amaretto or Coffee Liqueur

Tafeln bei Pater Laurentius im Schloss Gifhorn

Vorspeise

Medieval Starter Platter — Hausgebackenes Klosterbrot, Griebenschmalz, Landpastete, Klostersenf, Kräuterquark

Hauptgang

Medieval Main Course — Mariniertes Huhn, gesottenes Fleisch, Backwurst, Sauerkraut, Pellkartoffeln

Dessertvegetarian

Medieval Dessert — Naschwerk aus dem Schlossbackofen

mittelalterliches Essen (ohne Dessert)

40.00

Medieval Meal (without dessert)

mittelalterliches Essen (mit Dessert)

45.00

Medieval Meal (with dessert)

Elements

Ein 5 Gänge Überraschungs-Menü zu den 5 Elementen

169.00

5-Course Elements Menu — Feuer, Luft, Wasser, Erde und Liebe mit korrespondierenden Weinen (je 4 x 0,1l pro Gang), einem Cocktail als Aperitif und einer Flasche Wasser

Brennende Leidenschaft

Ein 4 Gänge Überraschungs-Menü

105.00

4-Course Passion Menu — mit Cocktail „Fleur de sauvage“ als Aperitif und einer Flasche Wasser

Individuelle Kochkurse

Kochkurs

125.00

Cooking Class — In 4 Stunden bereiten Sie gemeinsam mit unseren Köchen ein Menü zu

Gastesser

50.00

Cooking Class Guest — inkl. Wein und Wasser

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Pratique

Adresse: Schlossplatz 1, 38518 Gifhorn
Horaires: lunfermé
marfermé
mer12:00–14:30, 18:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Betriebsferien vom 27.07.2026 bis einschließlich 11.08.2026. Am 12.08.2026 ab 18:00 Uhr wieder geöffnet.. Annahme Bestellung Küche: Mittwoch bis Samstag 20:30 Uhr, Sonntag 19:00 Uhr. Für geschlossene Gesellschaften nach Absprache auch an Ruhetagen verfügbar.
Contact: +495371866655 info@schlossrestaurant-zentgraf.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossrestaurant-zentgraf.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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