Ristorante Villanova
Alter Postweg 2, 38518 Gifhorn
horaires pas encore connus
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Antipasto Casa
15.50
Variation d'antipasti avec carpaccio de bœuf, vitello tonnato et légumes maison
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Vitello Tonnato
13.50
Rôti de veau coupé très finement avec sauce au thon, câpres et anchois
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salat Villa Nova
18.50
Avec des lamelles de rumsteak poêlées, champignons, parmesan, roquette et crème balsamique
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Tagliatelle Scampi
18.50
Tagliatelles fraîches avec scampis, tomates cerises et ail dans une sauce tomate au vin blanc
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
Antipasto Misto Piccolo
12.50
Petit plateau d'antipasti pour une personne
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Antipasto Misto Grande
24.00
Grand plateau d'antipasti pour deux personnes
estimation≈ 760 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Carpaccio di Lombo
13.50
Fines tranches de filet de bœuf cru avec champignons frais, huile d'olive et parmesan râpé
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pecorino Frittovegetarian
10.50
Fromage de brebis pané avec airelles
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mozzarella alla Capresevegetarian
8.50
Mozzarella italienne avec tomates fraîches, huile d'olive et basilic
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Focaccia della Casavegetarian
9.50
Pain pizza maison avec mozzarella, roquette et tomates fraîches
estimation≈ 390 kcal42 g de glucides
Soupes & Salades
Minestronevegan, vegetarian
6.50
Soupe de légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crema di Pomodorivegetarian
5.50
Velouté de tomates
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Zuppa di Pescepescatarian
14.50
Soupe de poisson
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Insalata Mistavegan, vegetarian
7.50
Salade composée
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Pecorinovegetarian
10.50
Salade composée avec fromage de brebis et œuf
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Tonnopescatarian
11.50
Salade composée avec thon et œuf
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Frutti di Marepescatarian
13.50
Salade composée aux fruits de mer
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Speciale
14.50
Salade composée avec champignons, fromage de brebis, jambon de Parme, artichauts et œuf
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pizza
Pizza Piacere
10.00
Pizza au choix
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Pizza Caribi
12.00
Avec jambon cuit et ananas
estimation≈ 1050 kcal120 g de glucides
Pizza Vegetariavegetarian
12.50
Avec légumes frais
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 73
Pizza Mista
12.50
Avec salami, jambon cuit, champignons et piments doux
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Pizza Calzone
12.50
Pizza farcie au jambon cuit, champignons, salami et œuf
estimation≈ 1000 kcal100 g de glucides
Pizza Pastorellavegetarian
12.50
Avec mozzarella, tomates et basilic
estimation≈ 800 kcal100 g de glucideséquilibré 71
Pizza Gorgonzolavegetarian
12.50
Avec gorgonzola, tomates et basilic
estimation≈ 900 kcal100 g de glucides
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
13.50
Avec thon et oignons
estimation≈ 880 kcal102 g de glucideséquilibré 72
Pizza Quattro Stagioni
13.50
Avec jambon cuit, champignons, artichauts et crabes
estimation≈ 920 kcal100 g de glucideséquilibré 70
Pizza Frutti di Marepescatarian
14.00
Avec fruits de mer
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Pizza Gamberetti e Scampipescatarian
14.50
Avec crabes et une crevette
estimation≈ 870 kcal100 g de glucideséquilibré 68
Pizza Scampipescatarian
15.00
Avec crevettes
estimation≈ 870 kcal100 g de glucideséquilibré 68
Pizza Capricciosa per Due
26.50
Pizza pour deux avec roquette, tomates, mozzarella, parmesan et jambon de Parme
estimation≈ 1800 kcal190 g de glucideslourd 40
Pâtes
Spaghetti al Pomodorovegan, vegetarian
12.00
Spaghetti à la sauce tomate
estimation≈ 650 kcal95 g de glucides
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Spaghetti à l'ail, huile d'olive et piment
estimation≈ 700 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Penne Bolognese
12.00
Pâtes à la sauce bolognaise
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Pasticcio Lasagne
12.00
Lasagnes gratinées à la sauce bolognaise
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Tortellini Prosciutto e Funghi
12.50
Tortellini au jambon et champignons
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Penne Gorgonzolavegetarian
12.50
Pâtes à la sauce crémeuse au gorgonzola
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Tagliatelle al Salmonepescatarian
13.00
Tagliatelles aux lanières de saumon sauce crème
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Spaghetti Carbonara
13.00
Spaghetti Carbonara
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Spaghetti Mafioso
13.00
Spaghetti à la Mafioso
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian
13.00
Pâtes à la sauce tomate, olives, ail et câpres (relevé)
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Tortellini al Gorgonzolavegetarian
13.00
Tortellini à la sauce gorgonzola
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Gnocchi Macchiavelli
13.50
Gnocchi de pommes de terre, pointes de filet de porc, champignons sauce tomate-crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Penne Quattro Formaggivegetarian
13.50
Pâtes avec quatre sortes de fromages
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Tortellini al Forno
13.50
Tortellini au four
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
14.50
Spaghetti aux fruits de mer
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pasta Fresca
Tagliatelle Nere
16.50
Tagliatelles noires, pointes de filet de porc, champignons frais sauce crème
estimation≈ 890 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Gnocchi Ripieni al Fornovegetarian
17.50
Gnocchi farcis aux cèpes et mozzarella, gratinés sauce tomate-crème
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Pappardelle Porcini
17.50
Pappardelle aux cèpes, tomates fraîches, jambon cru, roquette et parmesan sauce vin blanc
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Paglie e Fieno al Scampi e Rucolapescatarian
17.50
Paglie e Fieno avec scampi, crevettes et roquette sauce tomate-vin blanc
estimation≈ 710 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Ravioli Salmone
18.50
Raviolis farcis aux lanières de saumon sauce crème
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Poisson
Calamari Livornese
23.50
Anneaux de calamars sauce tomate-ail épicée
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideséquilibré 84
Filetto di Lucioperca
23.50
Filet de sandre sauce vin blanc
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Calamari alla Griglia
24.50
Calamars grillés
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salmone alla Griglia
25.00
Filet de saumon grillé
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Orata alla Griglia
25.00
Dorade fraîchement grillée
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone ai Gamberetti
26.50
Saumon avec crevettes sauce vin blanc
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi Aglio e Vino Bianco
28.00
Scampis sauce vin blanc
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi Gorgonzola
28.50
Scampis sauce gorgonzola
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi alla Griglia
28.50
Scampis grillés
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Misto Griglia di Pesce
35.00
Assiette de poissons grillés mixtes pour une personne
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Misto Griglia di Pesce per Due
69.00
Assiette de poissons grillés mixtes pour deux personnes
estimation≈ 900 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Viande
Medaglioni alla Griglia (porc)
18.50
Medaglioni alla Griglia (Schwein) — Médaillons de porc grillés au beurre aux herbes
estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaglioni alla Griglia (dinde)
19.00
Medaglioni alla Griglia (Pute) — Médaillons de dinde fraîchement grillés aux herbes
estimation≈ 410 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaglioni Michelangelo
20.00
Médaillons de porc aux champignons et poivre vert sauce crème
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaglioni Gorgonzola
21.50
Médaillons de porc sauce crème au Gorgonzola
estimation≈ 720 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaglioni Caraibi
21.50
Médaillons de porc à l'ananas et au fromage, gratinés sauce curry
estimation≈ 750 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Medaglioni alla Maîtra d'Hôtel
22.50
Médaillons aux cèpes, ail, tomates, oignons et mozzarella, gratinés
estimation≈ 650 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Medaglioni alla Peccoraia
22.50
Médaillons aux épinards et fromage de brebis sauce Gorgonzola
estimation≈ 690 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Involtini Principessa
22.50
Médaillons panés farcis jambon de Parme, mozzarella et basilic sauce crème
estimation≈ 780 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fegato con Cipolla
22.50
Foie de veau aux oignons
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cotoletta d'Agnello alla Griglia
23.00
Côtelette d'agneau grillée
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Involtini di Pollo
23.00
Médaillons de dinde panés farcis jambon de Parme et fromage sauce crème
estimation≈ 760 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bistecca alla Griglia
23.50
Rumpsteak grillé au beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca al Pepe Verde
23.50
Rumpsteak sauce crème au poivre
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaglioni di Pollo
24.00
Médaillons de dinde panés au jambon cuit et chanterelles sauce crème
estimation≈ 790 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cotoletta Botticchio
24.50
Côtelette d'agneau à l'ail et olives sauce tomate (piquant)
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bistecca Funghi
24.50
Rumpsteak aux champignons sauce crème
estimation≈ 690 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Maiale ai Cantarelli
24.50
Médaillons de porc aux chanterelles sauce crème
estimation≈ 660 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca al Gorgonzola
25.50
Rumpsteak sauce crème au Gorgonzola
estimation≈ 740 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Misto Griglia di Carne
35.00
Plateau mixte de viandes grillées pour une personne
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Misto Griglia di Carne per Due
68.00
Plateau mixte de viandes grillées pour deux personnes
estimation≈ 1400 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 42
Enfants
Spaghetti Napolivegetarian
6.50
Spaghetti à la sauce tomate
estimation≈ 450 kcal85 g de glucides
Spaghetti Bolognese
6.50
Spaghetti à la sauce bolognaise
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Pizza Piccolo
6.50
Pizza enfant avec salami, jambon, champignons
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Scaloppa Topolino
8.50
Escalope panée pour enfant avec frites
estimation≈ 700 kcal65 g de glucides
Dolci
Gelato Dumbo
3.50
Glace enfant avec deux boules différentes
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Gelato Misto
4.50
Glace assortie avec trois boules différentes
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 38
Panna Cotta
6.00
Dessert italien à la crème
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisù
6.00
Tiramisù classique
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Fichi al Pepe Verde
6.50
Figues chaudes au poivre vert, glace vanille et sauce caramel
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Tartufo
6.50
Glace à la truffe avec liqueur d'œuf
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
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70veggie
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Plats italiens et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la Pizza Vegetaria et les Penne Quattro Formaggi. Les options végétaliennes incluent la Minestrone et les Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino.
18 plats végétariens et 5 végans sur 92
73dia
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Plats italiens grillés bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de poissons et viandes grillés naturellement pauvres en glucides. Les antipasti et les salades sont des options légères.
45 adaptés au diabète · 92 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Alter Postweg 2, 38518 Gifhorn
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +49537155627
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-nova-gifhorn.de/
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