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Marceau

5 Rue Eugène Raspail, 84190 Gigondas

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées / Starters
L'Auberginevegetarian
19.00
Eggplant with Stracciatella — Aubergine confite, stracciatella, tomates anciennes, basilic, focaccia maison aux olives de Nyons
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
L'oeuf parfait
21.00
Perfect Egg — Magret fumé, girolles, crémeux de parmesan 24 mois, jus de volaille
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le tourteau
24.00
Brown Crab — Fenouil confit et cru, bisque légère au safran, croustillant de pâte feuilletée à l'huile d'olive et aux herbes de Provence
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
LE FOIE GRAS
25.00
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras maison, chuttney du moment et son petit pain au lait maison
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plats / Dish
L'entrecôte montbéliarde
28.00
Montbéliarde Entrecôte — Entrecôte Montbéliarde française, gratin dauphinois à l'ancienne et beurre maître d'hôtel
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
L'Agneau
29.00
Lamb Roulade — Roulade d'agneau cuisson basse température, frites de panisse, jus corsé
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le pavé de saumonpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Mousseline de céleri-rave, poireau brûlé, beurre blanc au Noilly Prat
estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LE RISOTTOvegetarian
27.00
Truffle Risotto — Truffes d'été, copeaux de parmesan 24 mois
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
LE PETIT MARCEAU
10.50
Kids Chicken Fillet — Aiguillettes de filet de poulet pané multigrain, gratin dauphinois ou petit légumes, salade verte, 1 boule de glace
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

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Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec un taux de glucides bas ou moyen. Le choix de viandes et poissons est large.

6 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
5 Rue Eugène Raspail, 84190 Gigondas
Horaires
pas encore connu
Contact
+33490413922
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marceau-gigondas.com/

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