Ontbijtzaal Van der Valk Gilze-Tilburg

Klein Zwitserland 8, 5126 TA Gilze

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT DÉJEUNER

Deux croissants

7.25

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 37

Petit déjeuner

11.95

Petit déjeuner | croissant met jam en boter — croissant avec confiture et beurre, petit pain fromage et/ou jambon, œuf au plat ou à la coque, jus d'orange, café ou thé

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideslourd 30

BOUCHÉES

Karaage

9.75

Poulet croustillant | teriyaki | oignon vert

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Pata Negra

10.25

50 grammes | pain plat | tapenade d'olives

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Ceviche de thon des Fidjipescatarian

12.75

Tonijn ceviche uit Fiji — Noix de coco | citron vert | tomate | craquelin de seiche

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tataki de longe de veau

10.25

Tataki van kalfslende — Asperge verte | yuzu | babeurre | ponzu

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poitrine de porc croustillante

9.75

Krokante buikspek — Char siu | pak choi | concombre aigre-doux | sésame

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gyoza au canard

9.75

Gyoza van eend — 5 pièces | kimchi | sauce ponzu

estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Antipasti

14.95

Pata Negra | salami | mortadelle | artichaut | tomate

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe de poisson japonaisepescatarian

11.50

Japanse vissoep — Noix de Saint-Jacques | moules | crevettes | shiitake | oignon vert

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tempura de crevettespescatarian

15.95

Gamba tempura — Kimchi | mayonnaise au curry jaune | vinaigrette wasabi-yuzu

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Burratavegetarian

9.25

50 grammes | chutney de tomates | olives taggiasca | basilic | panko croustillant

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Vongole sautéespescatarian

9.50

Roergebakken vongole — Ail | persil

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nachosvegetarian

9.95

Salsa tomate | maïs | cheddar | crème aigre | guacamole

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Pizza prosciutto

14.95

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Pizza tonnopescatarian

12.95

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Pizza salami truffé

13.95

Pizza truffelsalami — Salami à la truffe | origan | fromage

estimation≈ 900 kcal68 g de glucides

Pizza margheritavegetarian

11.00

Sauce tomate | fromage

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

FINGER FOOD

Bitterballen de “De Jong”

8.50

Bitterballen van “De Jong” — 8 pièces

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Chicken hotwings

8.50

6 pièces | sésame | piment | sambal

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crispy chicken strips

10.50

6 pièces, sauce miel-moutarde-yaourt

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Amuse-bouches variés

10.50

Gemengde hapjes — 10 pièces : bitterbal, frikandel, mini soufflés au fromage, nugget de poulet

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Amuse-bouches de luxe

12.50

Luxe hapjes — 10 pièces : chicken strip, crevette tempura, croquette de crevettes, hotwing, nugget de poulet

estimation≈ 720 kcal38 g de glucides

Mini soufflés au fromagevegetarian

8.75

Mini kaassouffles — 8 pièces

estimation≈ 540 kcal32 g de glucides

Bâtonnets de fromagevegetarian

9.75

Kaas sticks — 8 pièces

estimation≈ 580 kcal30 g de glucides

Mini frikandellen

8.50

Frikandelletjes — 12 pièces

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Nuggets de poulet

9.25

Kipnuggets — 10 pièces

estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Menu du chef (trois et quatre services)

Menu Chef 3 plats

59.50

3-gangen Chef's Menu

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33

Menu Chef 4 plats

69.50

4-gangen chef's menu

estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 33

Bouchées

Burratavegetarian

9.75

Burrata 50 gram geserveerd met tomatenchutney, taggiasca olijven, basilicum en krokante panko — 50 grammes servis avec chutney de tomates, olives taggiasca, basilic et panko croustillant

estimation≈ 290 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Plats principaux

Filet de bœuf Black Angus

33.95

Black Angus ossenhaas uit Uruguay — D'Uruguay

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bavette Snake River USA Wagyu

49.50

Bavette Snake River USA Wagyu

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Creekstone Teres Major

36.50

Creekstone Teres Major diamantstuk — Pièce d'épaule

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte Wagyu MS3

43.50

Wagyu MS3 entrecote Australië — D'Australie

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poulet mariné au cajun

26.50

In cajun gemarineerde kip met citroen — Au citron

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burger de bœuf Wagyu

29.50

Wagyu beef burger geserveerd met cheddar, tomaat en ui — Servi avec cheddar, tomate et oignon

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Planche Oakroom viande du jour

49.50

Oakroomplank vlees van de dag geserveerd vanaf 2 personen — Servie pour 2 personnes

estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Wagyu japonais A5

37.50

A5 Japanse Wagyu, voor u dun gesneden en graag zelf bereiden — Tranché finement, à préparer soi-même

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poisson du jourpescatarian

Vis van de dag; vraag onze medewerkers naar de vangst van vandaag — Veuillez demander à notre personnel la sélection du jour

estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sole doverpescatarian

43.50

Zeetong ± 450 gram met citroen en boterjus — Env. 450g avec citron et sauce au beurre

estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Accompagnements

Salade César

7.50

Caesar salade met little gem, kip, Parmezaanse kaas en ansjovis — Avec laitue little gem, poulet, parmesan et anchois

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Asperges vertes poêlées

5.95

Gebrande groene asperges met French dressing — Avec vinaigrette française

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites

4.75

Friet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas — Avec mayonnaise à la truffe et parmesan

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Épinards sautés

4.75

Pannetje roergebakken spinazie met knoflook en sjalotjes — Avec ail et échalotes

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tian niçois

5.75

Tian niçoise met courgette, aubergine, ui, tomaat en tijm — Avec courgette, aubergine, oignon, tomate et thym

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Champignons

5.75

Pannetje paddenstoelen met sjalotjes en peterselie — Avec échalotes et persil

estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites de patates douces loaded

6.75

Loaded zoete aardappelfriet met cheddar, crème fraîche, jalapeño en avocado — Avec cheddar, crème fraîche, jalapeño et avocat

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Frites

4.75

Friet met Brander mayonaise — Avec mayonnaise Brander

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Desserts

Scroppino

9.95

Scroppino

estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Crème brûlée

9.95

Crème brûlée geserveerd met citroengras, kaffir limoen, geroosterde ananas en lychee sorbet — Avec citronnelle, citron kaffir, ananas rôti et sorbet litchi

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Plateau de fromages

14.95

Kaasplateau met 5 soorten internationale kazen, noten-vruchtenbrood en tutti frutti — 5 sortes de fromages internationaux, pain aux fruits et noix, et tutti frutti

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

Mousse au chocolat

11.00

Chocolademousse geserveerd met gedroogde mango, vanille roomijs en frozen piña colada — Servie avec mangue séchée, glace à la vanille et piña colada glacée

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Tiramisu

11.00

Aan tafel bereide tiramisu geserveerd vanaf 2 personen — Préparé à table, servi pour 2 personnes ou plus

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir des snacks comme les bâtonnets de fromage, les mini soufflés au fromage, la pizza margherita ou la burrata. Les accompagnements incluent le tian niçoise et les champignons.

6 plats végétariens et 0 végans sur 63

78dia
scoreestimation

Beaucoup de viandes et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux à base de viande et de poisson faibles en glucides. Les accompagnements offrent divers choix de légumes.

41 adaptés au diabète · 63 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Klein Zwitserland 8, 5126 TA Gilze
Horaires: pas encore connu
Contact: +31161454951 receptie@hotelgilzetilburg.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelgilzetilburg.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

Propriétaire de Ontbijtzaal Van der Valk Gilze-Tilburg ? Revendiquez votre établissement.