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La Parenthese - Giverny, 96 Rue Claude Monet

Rue Claude Monet 96, 27620 Giverny

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
27.00
Set Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
31.00
Set Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Soupe à l’oignon
Onion Soup — Croûtons, fromage râpé
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Carpaccio de pastèque
Watermelon Carpaccio — Crème de Féta, pesto de menthe, pignons de pin, jambon cru croustillant (option végé)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucideséquilibré 66
Attiéké orientalvegan, vegetarian
Oriental Attiéké — Semoule de manioc, légumes verts aux épices, citrons confits et abricots secs
estimation≈ 350 kcal55 g de glucides
Pavé de saumon
Salmon Fillet — Ratatouille et crème de parmesan
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mijoté du moment
Stew of the Day
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mousse aux chocolats
Chocolate Mousse — Rose des sables au chocolat caramélisé
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Jardin d’été
Summer Garden Dessert — Fruits rouges et jaunes, compotés et crus, éclats de meringue et sirop d’hibiscus (option vegan)
estimation≈ 320 kcal50 g de glucideslourd 35
Petit déjeuner
Gâteau de la Cheffe ou ½ baguette beurre-confiture ou Brioche perdue
11.50
Breakfast Selection — Jus de fruits, Boisson chaude
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 42
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Jus de pomme ou Sirop au choix, Steak haché 150g VBF ou 1/2 Brioche perdue, garniture au choix, 1 boule de glace au choix ou Mousse aux chocolats
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 36
Entrées
Soupe à l’oignon
8.00
Onion Soup — Croûtons, fromage râpé
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Carpaccio de pastèque
8.00
Watermelon Carpaccio — Crème de Féta, pesto de menthe, pignons de pin, jambon cru croustillant (option végé)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucideséquilibré 66
Tigre qui pleure
9.50
Crying Tiger Beef — Bœuf mi-cuit mariné aux condiments asiatiques
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accras
9.50
Fish Accras — Beignets de poisson créoles, sauce coco-citron vert, gelée d’ananas
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon
12.00
Salmon Tartare — Vinaigrette à la vanille, mangue, câpres, oignons rouges
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trou Normand Tradition Normande
6.00
Trou Normand — Sorbet pomme et gouttes de calvados
estimation≈ 120 kcal20 g de glucideslourd 39
Plats
Pièce du boucher
25.00
Butcher's Cut Steak — Sauce poivre ou beurre chimichurri, frites maison & salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Cheeseburger
20.50
Steak haché 150g VBF, ketchup, crème cheddar ou camembert, oignons caramélisés, frites maison et salade (option végé ou vegan)
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger Signature
22.00
Signature Burger — Steak haché 150g VBF mariné, sauce BBQ à la pomme, coleslaw, frites maison (option végé ou vegan)
estimation≈ 1150 kcal78 g de glucides
Salade à l’Italienne
20.00
Italian Salad — Tomate farcie à la burrata, pesto, gressins, tomates confites, légumes de saison, jambon cru en crispy
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de brioche perdue au camembert
19.50
Camembert Brioche Salad — Jambon blanc, tartufata, légumes de saison, salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Attiéké orientalvegan, vegetarian
19.50
Oriental Attiéké — Semoule de manioc, légumes verts aux épices, citrons confits et abricots secs
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
Pavé de saumon
22.50
Salmon Fillet — Ratatouille et crème de parmesan
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mijoté du moment
19.50
Stew of the Day — Garniture possible : frites, salade, ratatouille ou attiéké.
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromages
Trilogie de fromagevegetarian
8.50
Cheese Trilogy — Fromages normands AOP et lait cru
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Mousse aux chocolats
7.50
Chocolate Mousse — Rose des sables au chocolat caramélisé
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Brioche retrouvée
8.50
Brioche with Red Fruits — Fruits rouges, crème fraîche de Normandie
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Jardin d’été
7.50
Summer Garden Dessert — Fruits rouges et jaunes, compotés et crus, éclats de meringue et sirop d’hibiscus (option vegan)
estimation≈ 280 kcal48 g de glucideslourd 39
Café gourmand
9.80
Assortiments de la Cheffe, café (option vegan)
estimation≈ 400 kcal42 g de glucideslourd 33
Assortiment sucré pour 2 personnes
17.00
Sweet Assortment for Two
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideslourd 38
Snack salé
Planches salées Charcuteries
17.00
Charcuterie Board
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planches salées Fromagesvegetarian
17.00
Cheese Board
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planches salées Mixte
17.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries & fromages
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
1/2 Camembert 125Gvegetarian
11.00
Roasted Camembert — Rôti au beurre
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accras sauce chimichurri x3
6.50
Fish Accras
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burrata pestovegetarian
8.50
Burrata with Pesto
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
1/2 Brioche perdue au Camembertvegetarian
8.00
Camembert Brioche
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bol de saladevegetarian
3.50
Salad Bowl
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bol de frites maisonvegan, vegetarian
5.00
French Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Frites Cheddar & Crispy jambon cru
7.50
Cheddar and Ham Fries
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Frites Camembertvegetarian
7.50
Camembert Fries
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Frites Parmesan & Huile de Truffevegetarian
7.50
Parmesan and Truffle Fries
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
Snack sucré
Colonel
6.00
Sorbet citron, vodka
estimation≈ 150 kcal25 g de glucideslourd 39
Melba fruits jaunesvegetarian
9.00
Melba Yellow Fruits — Glace vanille et fruits rouges, compotée de fruits jaunes, chantilly
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 41
Dame Blanchevegetarian
9.00
Glace vanille, sauce chocolat & chantilly
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 30
La Normandevegetarian
9.50
Glace vanille, pommes, caramel et chantilly
estimation≈ 460 kcal52 g de glucideslourd 34
Affogato Pistachevegetarian
8.50
Pistachio Affogato — Glace pistache, pâte de pistache, praliné, espresso
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Affogato Ferrerovegetarian
8.50
Ferrero Affogato — Glace praliné, Nutella, praliné, espresso
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33
Affogato Tiramisu
9.00
Glace vanille, sauce chocolat, boudoir, espresso
estimation≈ 390 kcal42 g de glucideslourd 39
1 boule
3.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glace ou Sorbet
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
2 boules
5.50
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glace ou Sorbet
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
3 boules
7.50
Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Glace ou Sorbet
estimation≈ 360 kcal45 g de glucideslourd 41
Supplément chantilly
1.00
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Cuisine française avec option vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'Attiéké oriental est disponible en plat principal vegan. On trouve plusieurs snacks végétariens comme la burrata pesto et les frites au camembert. La carte propose aussi des viandes comme la pièce du boucher.

19 plats végétariens et 3 végans sur 55 · 3 estimation

82dia
scoreestimation

Cuisine française aux options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux faibles en glucides. Le Pavé de saumon avec ratatouille contient 15 g de glucides.

19 adaptés au diabète · 55 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Claude Monet 96, 27620 Giverny
Horaires
lun10:00–21:30
mar10:00–21:30
mer10:00–21:30
jeu10:00–21:30
ven10:00–21:30
sam10:00–21:30
dim10:00–21:30
service continu. Réservation uniquement le soir. SANS RÉSERVATION LE MIDI
Contact
+33232547222 contact@laparenthese-giverny.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese-giverny.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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