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L'Auberge de la Tour

Quai des Fours 6, 08600 GIVET

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour
Melon safrané, burrata et basilicvegetarian
Saffron Melon with Burrata and Basil
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Avocat crevettes et pamplemousse rosepescatarian
Avocado and Shrimp with Pink Grapefruit
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dos de lieu noir, fenouil, agrumes, pommes de terre natures et beurre au vin rougepescatarian
Pollack with Fennel, Citrus and Potatoes
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de pintade farci aux champignons et son jus, légumes de saison et gratin dauphinois
Stuffed Guinea Fowl Supreme with Mushrooms
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cheddar et sa garniturevegetarian
Cheddar Cheese
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gâteau Opéra
Opera Cake
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
1 plat + fromage ou dessert
27.00
Main Course with Cheese or Dessert
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
1 entrée + 1 plat
31.00
Starter and Main Course
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideséquilibré 69
1 entrée + 1 plat + fromage ou dessert
39.00
Starter, Main Course and Cheese or Dessert
estimation≈ 1300 kcal65 g de glucideslourd 36
1 entrée + 1 plat + fromage + dessert
49.00
Starter, Main Course, Cheese and Dessert
estimation≈ 1500 kcal75 g de glucideslourd 33
2 entrées + 1 plat + fromage ou dessert
53.00
Two Starters, Main Course and Cheese or Dessert
estimation≈ 1450 kcal60 g de glucideslourd 35
2 entrées + 1 plat + fromage + dessert
63.00
Two Starters, Main Course, Cheese and Dessert
estimation≈ 1650 kcal70 g de glucideslourd 33
Menu Saisonnier (9 septembre au 11 octobre)
Saumon Gravlax, crème de chou-fleur et picklespescatarian
Salmon Gravlax with Cauliflower Cream
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brochette de caille, pleurotes et jus à la tartufata
Quail Skewer with Oyster Mushrooms
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sorbet à la mirabellevegan
Mirabelle Plum Sorbet
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Filet de bar poêlé, fèves, girolles et beurre rougepescatarian
Pan-seared Sea Bass with Broad Beans
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet mignon de veau et son jus (origine Pays-Bas), variation autour du panais
Veal Fillet Mignon with Parsnip
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tentation de Maître Renard
estimation≈ 700 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Poêlée de reines-claudes, mascarpone et crumble aux amandes
Sautéed Plums with Mascarpone and Almond Crumble
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
1 entrée + 1 plat + fromage ou dessert
72.00
Starter, Main Course and Cheese or Dessert
estimation≈ 1300 kcal65 g de glucideslourd 36
1 entrée + 1 plat + fromage + dessert
82.00
Starter, Main Course, Cheese and Dessert
estimation≈ 2200 kcal140 g de glucideslourd 21
2 entrées + 1 plat + fromage ou dessert
97.00
Two Starters, Main Course and Cheese or Dessert
estimation≈ 2100 kcal120 g de glucideslourd 29
2 entrées + 1 plat + fromage + dessert
107.00
Two Starters, Main Course, Cheese and Dessert
estimation≈ 2400 kcal150 g de glucideslourd 21
Menu Junior
Petite assiette de charcuteries
Junior Charcuterie Plate
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poisson à la façon du chef et sa garniturepescatarian
Junior Fish Dish
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak junior et ses accompagnements
Junior Steak
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mousse au chocolat Maison
Homemade Chocolate Mousse
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Glace 2 boules
Two Scoops of Ice Cream
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Menu Junior (complet)
19.50
Junior Menu (Complete) — Poisson ou Steak, dessert
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le melon burrata et basilic ou le cheddar. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Le sorbet à la mirabelle est vegan.

3 plats végétariens et 1 végans sur 29

74dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes de saison. Le menu comprend plusieurs options à indice glycémique bas.

12 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Quai des Fours 6, 08600 GIVET
Horaires
pas encore connu
Contact
+330324404171
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelatour.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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