Mangfallblau Fabrikrestaurant

Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FRÜHSTÜCK

Müsli im Glasvegetarian

6.80

Muesli with yogurt and berries — Bio-Jogurt aus der Naturkaserei | Beeren

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 68

Schiacciata

15.60

Schiacciata with prosciutto and mozzarella — Rucola | Parmaschinken | Datteltomaten | Mozzarella

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

½ Schiacciata

7.80

Schiacciata with prosciutto and mozzarella (half) — Rucola | Parmaschinken | Datteltomaten | Mozzarella

estimation≈ 360 kcal32 g de glucides

Schiacciatavegetarian

11.80

Schiacciata with eggplant — Rucola | Melanzane | Datteltomaten

estimation≈ 610 kcal60 g de glucides

½ Schiacciatavegetarian

5.90

Schiacciata with eggplant (half) — Rucola | Melanzane | Datteltomaten

estimation≈ 305 kcal30 g de glucides

Croissantvegetarian

4.40

Croissant with butter or jam — Butter oder Marmelade

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Gefülltes Croissantvegetarian

7.20

Croissant with vanilla cream and berries — Vanillecreme | Beeren

estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 38

Gefülltes Croissant

7.80

Croissant with cream cheese, ham and gouda — Frischkäse | Kochschinken | Gouda

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Hausgemachte Kuchenvegetarian

3.50

Homemade cake

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 41

#gmund Heidi Soft Kraftvegetarian

14.80

Breakfast set with hummus and egg — Weißbrot oder Croissant | Humus | Frischkäse | hausgemachte Marmelade gekochtes Ei | frisch gepresster Saft

estimation≈ 680 kcal75 g de glucides

#gmund Les Naturals Sablevegan

12.80

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 65

#gmund Urban Brasilia Powdervegetarian

11.80

Sourdough toast with eggs and avocado — Getoastestes Sauerteigbrot | Bohnen-Tomaten relish Frischkäse | Rührei | Avocado | Koriander

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

#gmund Cotto Gentlemen Blue

15.80

Breakfast set with ham, cheese and fried eggs — Weißbrot oder Croissant | Schinken und Käse | Butter | Spiegelei mit Speck frsich gepresster Saft

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Schinken)

13.80

Eggs Benedict with ham

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Lachs)pescatarian

14.80

Eggs Benedict with salmon

estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

#gmund Heather and Benedict (Brioche | Pochiertes Ei | Hollandaise | Avocado)vegetarian

14.80

Eggs Benedict with avocado

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

2 Rühreier mit Schinken oder Speck

7.80

Scrambled eggs with ham or bacon

estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

2 Spiegeleier mit Schinken oder Speck

7.80

Fried eggs with ham or bacon

estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Zusätzlich: Tomate, Champignons oder Zwiebelnvegan

1.00

Breakfast sides (tomato, mushrooms, onions)

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MITTAGESSEN

Bayrische „Cesar Schüssel“vegan

14.80

estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Bayrische „Cesar Schüssel“ mit Hühnchenstreifen

17.60

Bavarian Caesar Salad with chicken

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bayrische „Cesar Schüssel“ mit Garnelenpescatarian

18.60

Bavarian Caesar Salad with shrimp

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Halloumi-Birnen Salatvegetarian

15.80

Halloumi and pear salad — Quinoa | Baby Leaf | Avocado | Tomaten | Brot

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Brot “Bowl“vegan

13.50

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Rosa gebratenes Roastbeef

16.80

Roast beef with spinach salad — Paprika | Oliven Öl | Spinatsalat | Brot

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Süßkartoffelgnocchivegetarian

18.80

Sweet potato gnocchi with goat cheese — Ziegenkäse | Spinat | Salzmandeln

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68

Kross gebratenes Maishendl

23.50

Crispy corn chicken — Wilder Broccoli | Balsamicolinsen

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Gelbes Thai Curryvegan

19.80

Yellow Thai Curry with jackfruit — Kichererbsen | Jackfruit | frisches Gemüse | Reis

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Tagliatelle mit Garnelen (6 Stck. Garnelen)pescatarian

25.50

Tagliatelle with shrimp (6 pcs) — Ruccola | Tomaten

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Tagliatelle mit Garnelen (4 Stck. Garnelen)pescatarian

22.50

Tagliatelle with shrimp (4 pcs) — Ruccola | Tomaten

estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 65

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Pratique

Adresse: Mangfallstraße 5, 83703 Gmund am Tegernsee
Horaires: pas encore connu
Contact: +4980227500500 hallo@mangfallblau.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mangfallblau.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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