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Estaminet du Centre

11 Rue de Steenvoorde, 59270 Godewaersvelde

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER POUR L’APERO
Planche Mixte (Charcuterie/Fromage)
14.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Terrine Maison ou Rillettes Maison
7.50
House Terrine or Rillettes
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisson sec
7.50
Dry Salami — Nature/Beaufort/Noisettes/Fumé
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES VIANDES
Tartare de boeuf haché et préparé minute
19.50
Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet fumé maison crème de chorizo
17.50
Smoked Chicken with Chorizo Cream
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pulled pork
17.50
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet au maroilles
17.50
Chicken with Maroilles Cheese
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet mignon au maroilles
17.50
Pork Tenderloin with Maroilles Cheese
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Confit de canard maison sauce à la bière
19.50
Duck Confit with Beer Sauce
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS
Andouillette d’Arras sauce moutarde ancienne
18.00
Andouillette with Mustard Sauce
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
les mijotÉs de reynald
Langue de boeuf sauce tortue
18.50
Beef Tongue Tortue Sauce
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carbonade flamande
19.50
Carbonnade Flamande
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Blanquette de veau
23.50
Veal Blanquette
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lapin aux pruneaux
19.50
Rabbit with Prunes
estimation≈ 510 kcal28 g de glucides
Jambonneau sauce à la Kommize ambrée
20.50
Hock with Amber Ale Sauce
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Canard aux cèpes
21.50
Duck with Cep Mushrooms
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Joue de porc au Picon
19.50
Pork Cheek with Picon
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Araignée de porc à la flamande
18.50
Flemish Pork Shoulder
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Araignée de porc au chorizo
18.50
Pork Shoulder with Chorizo
estimation≈ 640 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
les incontournables de l’estaminet
Potjevleesch maison (Grand prix d’excellence 2023)
18.50
Potjevleesch
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vol au vent de poulet
18.50
Chicken Vol-au-Vent
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécial Estaminet 200G/400G
18.50
Estaminet Special
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes de crevettes grises artisanales (3P)
22.50
Grey Shrimp Croquettes
estimation≈ 540 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Camembert rôti miel et noix
16.50
Roasted Camembert with Honey and Walnuts
estimation≈ 620 kcal22 g de glucides
Suppléments
Mayo Maison
1.20
House Mayonnaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Ketchup ou Moutarde
0.50
Ketchup or Mustard
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
Bol de Salade
2.50
Side Salad
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Frites Maison (la portion)
4.50
House Fries — Frites maison au gras de boeuf, quantité limitée
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
LE MENU ENFANT
LE MENU ENFANT
13.50
Kids Menu: Chicken and Fries — Poulet-Frites + Boisson + Dessert :compote ou cornet de glace (jusqu’à 8 ans)
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideslourd 42
DESSERTS
Crème Brulée à la Vanille de Madagascar
7.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Baba au Rhum Maison & son petit verre de Rhum
8.50
House Rum Baba
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 34
Profiteroles Sauce Chocolat Maison
Profiteroles with Chocolate Sauce
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Mousse au Spéculoos
7.00
Speculoos Mousse
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Mousse au Chocolat
6.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
Café/Thé/Irish Gourmand
8.50
Gourmand Coffee/Tea
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Gaufre de Liège Nature
5.50
Liège Waffle
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Gaufre de Liège Nutella/Chocolat Maison/Caramel Beurre Salé
7.00
Liège Waffle with Toppings
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
GLACES
Les Desserts Glacés Artisanaux
8.00
Artisan Ice Cream Selection — Pavé Flamand, Intense, Rocher, Dôme Framboise/Pistache, Fraisier Glacé, Nougat Glacé, Lion Blanc, Vacherin Framboise, Mystère
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Les Coupes Classiques
7.50
Classic Ice Cream Sundaes — Dame Blanche ou Dame Noire Sauce Chocolat Maison, Dame Nutella ou Dame Spéculoos, La Coupe Sorbet, Coupe Spéculoos
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
Les Coupes avec Alcool
8.50
Alcoholic Ice Cream Sundaes — Coupe Martiniquaise, Coupe Malibu, Coupe Double Get, Coupe Poire, Coupe Colonel, Coupe Manzanita
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 34
Boule de Glace
2.50
Scoop of Ice Cream
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Supplément Boule de Glace Vanille
1.50
Extra Vanilla Ice Cream Scoop
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Potjevleesch
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche mixte
Mixed Board
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crémeux citron/mascarpone/spéculos
Lemon Mascarpone Speculoos Cream
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Poulet au Maroilles
Chicken with Maroilles Cheese
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saucisson sec
Dry Salami
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carbonade Flamande
Carbonnade Flamande
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brownie
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Tiramisu au spéculos
Speculoos Tiramisu
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Gaufre au chocolat
Chocolate waffle
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

2veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose aucun plat végétarien à part le camembert rôti au miel et noix. La plupart des plats contiennent de la viande, comme la carbonade flamande et le potjevleesch.

0 plats végétariens et 0 végans sur 51

77dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes sont généralement adaptées.

28 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
11 Rue de Steenvoorde, 59270 Godewaersvelde
Horaires
pas encore connu
Contact
+33328422172
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetducentre.fr/
Dossier
complétude 17 %, confiance 35 %

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