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Le Sire Jérôme

Place Louis et André Delannoy 18, 62920 Gonnehem

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées
Tarte au Maroillesvegetarian
12.00
Maroilles tart
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Os à moelle
14.50
Bone marrow
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche apéritive
4.50
Aperitif platter — Planche pour personnes (possibilité de proposer pour un nombre de personnes différent)
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de Radinghem (les 6)
14.00
Snails with garlic butter — Cuisinés au beurre d'ail
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Terrines de chez Loutre
12.00
Terrines
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Œuf cocotte maroillevegetarian
12.00
Maroilles baked egg
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de saumonpescatarian
14.00
Salmon tartare
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tripes grillées sur salade
14.00
Grilled tripe salad
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos plats
Véritable Filet de Boeuf au poivre
25.00
Beef fillet with pepper sauce — Sauce cuisinée minute. Viande d'origine : Haut-de-France
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Entrecôte grillée
24.50
Grilled entrecote — Viande d'origine : Haut-de-France
estimation≈ 800 kcal35 g de glucides
Pièce de Boeuf du Boucher
19.00
Butcher's cut of beef — Viande d'origine : Haut-de-France
estimation≈ 700 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Rognons de veau façon grand mère
20.00
Veal kidneys grandmother style — Cuisinés au vin blanc
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Duo de rognons et ris de veau
24.00
Veal kidneys and sweetbreads
estimation≈ 700 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Véritable Andouillette grillée d'Arras
19.50
Grilled andouillette
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Poisson du momentpescatarian
Fish of the day — Selon arrivage
estimation≈ 600 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Welsh du Chef
22.00
Chef's Welsh with beef patty — Avec un steak haché 180g
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Salade aux 3 fromages fritsvegetarian
18.00
Fried three-cheese salad
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf hdf à la moelle
27.00
Beef fillet with bone marrow
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Potjleveesh maison à la bière Raoul
19.50
Potjleveesh beer stew
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tartare de bœuf
19.50
Beef tartare
estimation≈ 600 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Nos plats estaminets
Carbonade flamande
19.00
Carbonnade flamande — Cuisinée avec du pain d'épice et notre bière Sire Jérôme. Viande origine : Haut-de-France
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poulet Français au maroilles
19.00
Chicken fillet with Maroilles
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Welsh Classiquevegetarian
19.00
Classic Welsh — Cuisiné à la bière Sire Jérôme
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Nos desserts
Profiteroles
8.00
Servies avec une chantilly maison et un coulis de chocolat maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Crème brulée à la chicorée
7.00
Chicory crème brûlée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Café ou chocolat liégeois ou dame blanche
7.00
Dame blanche
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Café gourmand
8.00
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Menu enfant
Menu enfant (Nuggests de poulet, Steak haché, Pâte carbonara, Une boisson, 2 boules de glace où mousse au chocolat ou crème brûlée)
12.00
Kids menu 1
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36
Menu enfant (Mini welsh, Mini Carbonnade Flamande, Mini filet de poulet, Une boisson, 2 boules de glace ou mousse au chocolat ou crème brûlée)
15.00
Kids menu 2
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 32
Formules
Menu Estaminet
35.00
Estaminet Menu — Tarte au Maroilles, Terrines maison, Suprême de poulet au maroilles, Carbonade flamande, Mousse au chocolat, Dessert du jour
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 21

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées au fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une tarte au maroilles, un oeuf cocotte maroille, une salade aux 3 fromages frits ou un welsh classique. Les autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 32

64dia
scoreestimation

Cuisine française et glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options faibles en glucides sont des entrées. Le poulet au maroilles est un plat principal adapté.

10 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place Louis et André Delannoy 18, 62920 Gonnehem
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–14:00, 18:30–21:00
jeu12:00–14:00, 18:30–21:00
ven12:00–14:00, 18:30–22:30
sam12:00–14:00, 18:30–22:30
dim12:00–15:00
Contact
+32321612164
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminet-lesirejerome.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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