El Sombrero Cantina Bar

Hohenstaufenstrasse 73 73, 73033 Göppingen

horaires pas encore connus

latino-américainmexicain€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRADAS ENSALADAS

Totopos con Guacamole y Salsa Frescavegan

9.50

Chips de maïs avec crème d'avocat et salsa fresca

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Totopos Familia

10.50

Chips de maïs avec quatre salsas : Fresca, Guacamole, Picante et Crème Fraîche

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

Nachos de Casavegetarian

11.80

Chips de maïs gratinées avec deux sortes de fromage, salsa fresca et crème fraîche

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Nachos Vegetarischvegetarian

12.70

Chips de maïs gratinées avec deux sortes de fromage, purée de haricots, salsa fresca et crème fraîche

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Nachos Grande

13.50

Chips de maïs gratinées avec deux sortes de fromage, viande hachée mélangée, purée de haricots, salsa fresca et crème fraîche

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Quesadillas de Quesovegetarian

9.50

Deux petites tortillas de blé au fromage, salsa fresca, crème fraîche et garniture de salade

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Tacitos

10.00

Quatre tortillas de maïs farcies au choix (poulet, viande hachée ou végétarien), avec salsa fresca et crème fraîche

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Ensalada de Casavegetarian

12.50

Salade composée tomates, concombres, maïs, haricots, poivrons, carottes et sauce yaourt dans un panier tortilla

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Ensalada de Atúnpescatarian

15.50

Salade composée vinaigrette avec thon, tomates, carottes, concombres, maïs, haricots, poivrons et sauce yaourt

estimation≈ 560 kcal42 g de glucides

Ensalada de Camaronespescatarian

17.50

Salade composée vinaigrette avec crevettes, tomates, carottes, concombres, oignons et sauce cocktail mexicaine

estimation≈ 540 kcal40 g de glucides

Ensalada de Pavo

17.50

Salade composée tomates, concombres, lamelles de dinde, carottes et sauce yaourt, avec baguette

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Salade d'accompagnementvegetarian

7.00

BEILAGENSALAT — Petite salade composée tomates, concombres, maïs, haricots, carottes et sauce yaourt

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SOPAS

Tortilla Chile Pasilla

7.00

Bandes de tortillas de maïs frites, cheddar-mozzarella, piment pasilla râpé, bouillon de poulet et sauce tomate

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Chili con Carne

11.20

Viande hachée mélangée servie avec baguette, crème fraîche et fromage

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 70

PLATO MIXTO

Plat Végétarienvegetarian

21.00

VEGETARISCHE PLATTE — Enchilada (maïs, épinards, poireau, fromage, oignons) et Burrito (blé, épinards, poireau, feta et fromage)

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Plat Mixte

22.50

GEMISCHTE PLATTE — Enchilada (maïs, blanc de poulet salsa Guadalajara, fromage, oignons, crème fraîche) et Burrito

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

ENCHILADAS

Enchilada de Pollo in Salsa Guadalajara

19.00

Farcie au blanc de poulet, fromage, oignons, crème fraîche, avec sauce spéciale rouge

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Enchilada de Pollo in Salsa Veracruz

19.00

Farcie au blanc de poulet, fromage, oignons, crème fraîche, avec sauce verte tomatillo

estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Enchilada Vegetarisch in Salsa Veracruzvegetarian

18.50

Farcie aux épinards, poireau, fromage, oignons, crème fraîche, avec sauce verte tomatillo

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Enchilada Vegetarisch in Salsa Guadalajaravegetarian

18.50

Farcie aux épinards, poireau, fromage, oignons, crème fraîche, avec sauce spéciale rouge

estimation≈ 590 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Enchilada de Carne in Salsa Guadalajara

19.00

fourrée à la viande hachée épicée mexicaine, fromage, oignons, crème fraîche et sauce rouge spéciale

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Enchilada de Mole Oaxaca

19.00

fourrée au blanc de poulet, fromage, oignons, crème fraîche et sauce mexicaine piment-cacao

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

Enchilada Vegetarisch de Mole Oaxacavegetarian

18.50

fourrée aux épinards, poireaux, fromage, oignons, crème fraîche et sauce mexicaine piment-cacao

estimation≈ 710 kcal55 g de glucides

BURRITOS

Burro de Carne

19.50

fourré à la viande hachée épicée mexicaine, fromage, crème fraîche, salsa fresca, riz et purée de haricots

estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68

Burro de Puerco

19.50

fourré au porc sauce chili-Nuevo-Mexico, fromage, crème fraîche, salsa fresca, riz et purée de haricots

estimation≈ 930 kcal82 g de glucideséquilibré 69

Burro de Pavo

19.50

fourré aux lamelles de dinde sautées, fromage, crème fraîche, salsa fresca, riz et purée de haricots

estimation≈ 890 kcal82 g de glucideséquilibré 76

Burro Vegetarischvegetarian

18.50

fourré aux épinards, poireaux, fromage feta, crème fraîche, salsa verde, salsa fresca, fromage, riz et purée de haricots

estimation≈ 860 kcal88 g de glucideséquilibré 72

Burro de Steak

22.50

fourré au bœuf, fromage, crème fraîche, salsa fresca, riz et purée de haricots

estimation≈ 980 kcal82 g de glucideséquilibré 67

QUESADILLAS

Quesadilla Monterey

19.00

blanc de poulet, fromage, salsa fresca, crème fraîche

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Quesadilla Cancúnpescatarian

19.50

crevettes, fromage, salsa, poireaux, salsa verde et salsa Guadalajara

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Quesadilla Vegetarischvegetarian

18.50

épinards, poireaux, fromage feta, salsa verde, salsa fresca et salsa Guadalajara

estimation≈ 640 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Quesadilla Carne

19.00

viande hachée, fromage, salsa fresca, crème fraîche

estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

TACOS MEXICANA

Tacos Chihuahua

19.00

viande hachée mélangée, fromage, crème fraîche, salsa fresca

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Tacos Puebla

19.00

porc sauce verde, fromage, crème fraîche, salsa fresca

estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Tacos Morelia

19.00

blanc de poulet, fromage, crème fraîche, salsa fresca

estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Tacos Vegetarischvegetarian

18.50

épinards, poireaux, fromage feta, crème fraîche, salsa fresca

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 66

FAJITAS

Fajitas Steak

23.00

lamelles de bœuf sautées épicées mexicaines avec poivrons et oignons

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fajitas de Pavo

21.50

lamelles de blanc de dinde sautées épicées mexicaines avec poivrons et oignons

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Fajitas de Camaronespescatarian

24.00

crevettes épicées cuites dans la salsa verde avec poivrons et oignons

estimation≈ 460 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Fajitas Vegetarischvegetarian

19.50

haricots rouges sautés épicés mexicains, tomates, épinards, poireaux, fromage feta, poivrons et oignons

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

LOS PLATOS DE CARNE

CARNE ASADA VAQUERO

32.00

Bœuf d'Amérique latine (env. 220g), faux-filet mariné à la bière et au piment, grillé avec des oignons

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

ROASTBEEF 220 g

32.00

Tendre faux-filet d'Amérique latine avec beurre aux herbes, grillé à point, avec frites ou pommes sauvages

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

ROASTBEEF 300 g

37.00

Tendre faux-filet d'Amérique latine

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

ROASTBEEF 400 g

46.50

Tendre faux-filet d'Amérique latine

estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

EL SOMBRERO BURGER

18.50

Steak de 226g, fromage, sauce barbecue, nachos au fromage, avec frites ou pommes sauvages

estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 34

MOLE AZTECA

21.00

Blanc de dinde grillé sauce piment-cacao, avec riz espagnol et purée de haricots

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 89

SPARE RIBS

18.50

Travers de porc sauce barbecue Western, salade, maïs, avec frites ou pommes sauvages

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

CHICKEN WINGS BAJA CALIFORNIA

17.50

Ailes de poulet sauce barbecue Western, servies à la poêle avec maïs et baguette

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

PINCHOS

Brochette de dinde

21.50

PUTENSPIESS — Avec riz, frites ou pommes sauvages et 3 sauces différentes

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Brochette de bœuf

23.50

RINDERSPIESS — Avec riz, frites ou pommes sauvages et 3 sauces différentes

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

POSTRES

CHURROS

8.50

Pâte frite saupoudrée de cannelle et sucre, nappée de crème au nougat

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

SOUFFLÉ AU CHOCOLAT

8.50

SCHOKOLADENSOUFFLÉ — Moelleux au chocolat chaud avec cœur fondant et une boule de glace vanille

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

PARA ACOMPAÑAR

Pain à l'ail

3.20

KNOBLAUCHBROT

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Épi de maïs

3.20

MAISKOLBEN

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Riz espagnol

4.00

SPANISCHER REIS

estimation≈ 210 kcal35 g de glucides

Purée de haricots

4.00

BOHNENMUS

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

3 Tortillas de blé

2.90

3 WEIZENTORTILLAS

estimation≈ 280 kcal45 g de glucides

Frites

5.20

POMMES

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Pommes sauvages

5.20

WILDE KARTOFFELN

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Baguette

1.30

BAGUETTE- BROT

estimation≈ 120 kcal22 g de glucides

Jalapeños

2.20

estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Guacamole

2.50

GUACAMOLE - AVOCADOCREME — crème d'avocat

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salsa Picante

1.80

estimation≈ 30 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salsa Fresca

1.80

estimation≈ 35 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Crème Fraîche

1.80

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Ketchup Supplément

0.30

EXTRA KETCHUP

estimation≈ 20 kcal5 g de glucides

Mayonnaise Supplément

0.30

EXTRA MAYONNAISE

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
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Plats mexicains pour végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent l'assiette végétarienne avec enchilada et burrito. Vous pouvez aussi choisir les quesadillas de queso ou les nachos vegetarisch. Pour les vegans, il y a les totopos con guacamole y salsa fresca.

15 plats végétariens et 1 végans sur 67 · 1 estimation

70dia
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Cuisine latine et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les fajitas et le roastbeef sont de bons choix pour un repas faible en glucides.

23 adaptés au diabète · 67 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Hohenstaufenstrasse 73 73, 73033 Göppingen
Horaires: pas encore connu
Contact: +4971619440659 info@elsombrero-gp.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsombrero-gp.de/?lang=nl
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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