De Hoofdwacht

Grote Markt 6, 4201 EA Gorinchem

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

CARPACCIO

11.00

mayonnaise à la truffe | roquette, parmesan

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SOUPE À LA TOMATE

5.00

TOMATENSOEP — avec boulettes de viande

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PLAT PRINCIPAL

CROQUETTE

10.00

KROKET met friet — avec frites

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

FRIKANDEL

10.00

FRIKANDEL met friet — avec frites

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

NUGGETS DE POULET

10.00

KIP NUGGETS met friet — avec frites

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

SOUFFLÉ AU FROMAGE

10.00

KAASSOUFFLE met friet — avec frites

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

DESSERT

DAME BLANCHE

8.00

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

GLACE

8.00

IJSJE — Fraise, vanille ou chocolat, à décorer soi-même

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

AMUSE-BOUCHES

Planche Apéro Principale 2 pers.

24.50

Hoofdplaat Borrelplank 2 pers. — Selon vos souhaits

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

FROID

Vieux fromage

8.50

Oude kaas — cornichon | moutarde

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Joseleto pata negra 75gr

19.50

Jambon de porc noir, tranché avec huile d'olive et poivre

estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Pain Naanta paokta

9.50

Naanta paokta bread — tzatziki | piko go lio

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Grandes olives guilden

6.00

Grote olijven guilden — avec assaisonnement

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Olives guilden

4.50

Olijven guilden — avec assaisonnement

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CHAUD

Dumplings 6pcs

10.50

Dumplings 6st — froid | tasse de thé

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes de viande

10.50

Gehaktballetjes — meilleures sans sauce

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Anneaux de calmar

9.50

Inktvisringen "de lekkerste" — aïoli | citron

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes Mediooranterse

9.50

Mediooranterse bittballen — mayonnaise à la truffe

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Fèves edamame sautées

5.00

Gewokte edamame bonen — épinards

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Croquettes au chorizo 6pcs

9.50

Chorizokroketjes 6st — jambon | tasse de thé

estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Assortiment chaud 14pc

15.00

Warm bittergarnituur 14st — divers amuse-bouches chauds

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Holtkammer bitterballen 6pc

8.50

Holtkammer bittballen 6st — moutarde

estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

Crispy chicken tenders 6pc

9.50

Crispy chicken tenders 6st — mayonnaise au chili

estimation≈ 480 kcal25 g de glucides

Bâtonnets de fromage 8pc

9.50

Kaasstengels 8st — dip au chili

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Twister Shrimp 8pc

9.50

Twister Shrimp 8st — sauce chili

estimation≈ 380 kcal26 g de glucides

Flammkuchen lardons

12.50

Flammukucchen spek — poire | rillette | ramequin froid de crème fraîche | mayonnaise à la truffe

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Flammkuchen saumon

13.50

Flammukucchen zalm — poire | rillette | ramequin froid de crème fraîche | mayonnaise à la truffe

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Pommes soufflées gratinées

9.50

Gegrateerde aadappel luffartjes — mayonnaise à la truffe fromage | pommes de terre

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Salade Acuza

10.50

Acuza salad — salsa crème fraîche | guacamole | sel de mer avec bœuf effiloché ou champignons effilochés

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

À LA POÊLE

Uitsmijter

10.00

jambon et œuf/fromage | 3 œufs

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Uitsmijter Hoofdkwart

11.00

jambon | fromage | lardons | 3 œufs

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette Scandinavie

12.00

Omelet Scandinavie — saumon | crevettes | oignon vert

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SANDWICHS

Carpaccio de bœuf

13.50

Rundercarpaccio — pain aux fruits à noyau | mayonnaise à la truffe | parmesan | roquette

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croquettes Holtkamp

14.00

Holtkamp kroketten — pain aux fruits à noyau | viande ou fromage | herbes vertes

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Croquettes aux crevettes Holtkamp

14.50

Holtkamp garnalenkroketten — pain aux fruits à noyau | crevettes décortiquées | mayonnaise au citron

estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Club sandwich

13.50

Clubsandwich — salade d'œufs | bacon | tomate grillée | poulet | cornichons

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Panino au saumon Romeo grillé

14.50

Gegrilde romeo zalm panino

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Porc effiloché ou champignons effilochés

12.50

Pulled pork beef of pulled patoon paddenstoelen

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Œufs Bénédicte

13.50

Egg benedict — toast | œuf poché | hollandaise | avec saumon +2,5

estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Poulet épicé

14.50

Hete kip — pain aux fruits à noyau | poulet Dijon | chili | cornichons

estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

TOASTS & CROQUES

Tosti tempeh et avocatvegetarian

7.50

Tosti tempeh en avocado — fromage aux légumes | ketchup

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideséquilibré 66

Croque Capresevegetarian

10.50

mozzarella | pesto | tomate

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Croque Monsieur

11.50

poulet effiloché BBQ | oignon rouge | cheddar

estimation≈ 650 kcal42 g de glucides

SPÉCIALITÉS

Flammkuchen lardons

12.50

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Flammkuchen naturevegetarian

13.50

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Saté de poulet

17.00

Kip saté — morceaux de poulet grillés | sauce cacahuète | frites | aïoli

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Burger avocat croustillantvegetarian

18.00

Crispy avocadoburger — crème fraîche | nachos | en pain burger | frites

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Burger Hoofdwacht XL

19.50

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

ENTRÉES

Pain rustique avec tartinades

7.50

Rustieke broodt met smeersels

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 67

Légumes marinés et olives vertesvegan

6.00

Gemarineerde groente groene olijven

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

ENTRÉES

Crevettes saisies

15.00

Sissede garnalen — ail | oignon | piment rouge | beurre aux herbes

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cannellonivegetarian

15.50

légumes de saison grillés | sauce tomate

estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Beignets de poisson thaïlandais

14.00

Thaise fiskekokker in boot — poisson pané | basilic thaï | oignon rouge

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Steak tartare

19.00

millefeuille de pomme de terre | jaune d'œuf | poire-tomate cerise

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Dumplings

13.00

poulet | porc | mayo Sriracha | wakame

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Thon cru sur base de champignons croustillante

13.00

Rauwe tonijn op crispy paddenstam — crudités | concombre | oignon rouge | vinaigrette asiatique

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ravioli aux asperges vertesvegetarian

12.00

Ravioli groene asperges — tomate | sauce au beurre

estimation≈ 360 kcal35 g de glucides

Moules

9.00

Mosselen — lardons et saumon

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe crémeuse à la tomate

9.00

Romige tomatensoep — boulettes de viande

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

À PARTAGER

Choix de 3 entrées

24.50

Maak uw keuze uit 3 voorgerechten vanaf 2 personen — à partir de 2 personnes

estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 66

CLASSIQUES

Salade plat principal

23.50

Hoofdwacht salade — sauce cacahuète | agarati | frites | croquette | oignons frits

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Petites saladesvegetarian

13.50

Slaatjes — mayo à la truffe | légumes grillés | fromage

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Spareribs

27.50

ketchup | miel | ail | sriracha

estimation≈ 750 kcal35 g de glucides

Chateaubriand (500g)

75.00

Chatoubeand (500 gr) — pomme de terre pochée | garniture de champignons | sauce stroganoff

estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADE REPAS

Risotto verdevegetarian

24.00

asperges vertes | parmesan | citron

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Burgers de quinoa croustillantsvegetarian

24.00

Kronkake quinoa burgertjes — pain belette | houmous | cornichons | paprika

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Steak Black Angus

27.50

Black Angus steak — Grillé | grains de poivre | iris | légumes Bomaard | frites

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Pasta Volgonivegetarian

27.50

asperges | ail | vin blanc | persil

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Dos de cabillaud grillépescatarian

28.50

Gegrilde coda kabeljauwen — champignons aux herbes | brocoli | iris | ambiotse

estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Épaule d'agneau confite

28.50

Langzaam gegareerde lamsshoulder — thym | ail | ratatouille | frites | topping croustillant

estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Entrecôte de veau grillée

28.50

Gegrilde kalfsentrecote — pomme de terre grenaude | asperge | asperges vertes | sauce béarnaise

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salade Carpaccio

16.00

Carpaccio salade — mesclun | pesto | parmesan | pignons de pin

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Insalata mistovegetarian

19.50

entrée | herbes vertes | oignon rouge | parmesan | croûtons

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade jambon poulet croustillant

17.00

Ham salade krokante kip — crevettes Konkan | cornichons | citron

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poké bowl saumonpescatarian

17.00

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Vega bowlvegan

17.00

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 72

EXTRA

Frites avec mayonnaisevegetarian

5.50

Friet met mayonaise

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Légumes rôtisvegan

5.50

Geroosterde groenten

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Frites de patates doucesvegan

7.50

Zoete-aardappel frituurtjes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Salade mixte à la fetavegetarian

5.50

Gemengde salade met feta

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pico de gallovegan

4.50

salade de tomates mexicaine

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

DESSERT

Truffle Eton messvegetarian

13.50

crème chantilly | framboise | crumble | fruits rouges | meringue

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Bonbon à la manguevegetarian

14.00

Mangobonbon — parma mortari shumn | garam masala | ananas | citron mangue

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Homemade zoelenvegetarian

14.00

vanille | yp sarmele | caramel | crumble chocolat blanc

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Crème brûléevegetarian

13.00

noisette | oignon | couche de sucre

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Plateau de fromagesvegetarian

11.50

Kaasplanket — quatre fromages | chutney | noix | vinaigre balsamique

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Service à café

9.50

Kofferieservices — café/thé | quatre tasses

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto verde, la pasta volgoni et un burger crispy avocado. Il existe aussi un bowl vegan avec falafel et avocat.

23 plats végétariens et 5 végans sur 89

73dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreux plats riches en protéines. Les omelettes et le cablaud grillé contiennent peu de glucides.

40 adaptés au diabète · 88 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Grote Markt 6, 4201 EA Gorinchem
Horaires: lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
jeu10:00–23:00
ven10:00–00:00
sam10:00–00:00
dim10:00–23:00
Keuken is open van 11:30uur tot 21:30uur
Contact: +32183638880 info@hoofdwacht.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoofdwacht.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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