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Restaurant Worthmühle

Worthstraße 4, 38640 Goslar

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Kirsch-Grütze
7.90
avec glace vanille italienne et crème fouettée
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Apfelstrudel
8.90
avec glace vanille italienne et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Schweden-Eisbecher
8.50
avec glace vanille italienne, compote de pommes, crème à l'œuf, copeaux de chocolat & crème fouettée
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Coupe Danmark
7.90
Glace vanille italienne avec sauce au chocolat chaude et crème fouettée
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Petits plats et soupes de la cuisine du moulin
Käsespätzle maison
17.90
Hausgemachte Käsespätzle — avec le meilleur fromage de montagne, oignons frits & salade composée
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Soupe du jour
6.90
Tagessuppe — préparée frais selon la saison, avec baguette au maïs et herbes
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Pomme au four & quark aux herbes
17.90
Ofenkartoffel & Kräuterquark — demi-pomme de terre assaisonnée et cuite façon Harz avec quark maison & salade
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Leberknödelsuppe
6.90
bouillon de bœuf à la marjolaine, quenelles de foie & ciboulette fraîche
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Des Weidmanns Schüsseltreiben
7.70
soupe de gibier liée avec haricots & poivre vert, avec pain croûté du Harz
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 81
Käse-Servietten-Knödel maison
17.90
Hausgemachte Käse-Servietten-Knödel — avec champignons & cèpes à la crème, servi avec salade composée
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sülze maison
17.90
Hausmacher Sülze — Goût épicé de cumin, marjolaine, poivre avec pommes rissolées & sauce rémoulade maison
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petite salade d'accompagnementvegetarian
6.90
Kleiner gemischter beilagensalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GRANDE ASSIETTE DE SALADE
19.90
GROßER SALATTELLER — Zwergenschmaus avec lamelles de blanc de poulet grillé & champignons sautés + baguette
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Harzer Käsevegetarian
18.90
Harzer Roller traditionnel des montagnes du Harz – connu pour son arôme fort
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Roulade de pommes de terre aux légumesvegetarian
14.90
Gemüsekartoffel - Roulade — fourrée aux légumes frais et pommes de terre sur sauce tomate-épinards
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pour nos jeunes aventuriers (jusqu'à 12 ans)
Maylis Knusperhähnchen
8.90
Petites lamelles de poulet croustillantes, pommes rissolées, salade & pain du Harz
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Käsespätzle maison
7.90
Hausgemachte Käsespätzle — Une petite portion de Käsespätzle maison
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Brians Ofenknolle
6.90
Une petite pomme au four avec quark aux herbes, champignons sautés & pain du Harz
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petit Schnitzelmeister
9.90
Kleiner Schnitzelmeister — Une petite escalope panée servie avec pommes rissolées
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats principaux Harzer Gourmet
Jagdteller Hubertus
32.90
Magret de canard croustillant, cerf du Harz & sanglier avec diverses sauces et airelles
estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Zwiebelrostbraten
32.90
Rumpsteak premium tendre, grillé avec sauce brune, oignons frits, pommes de terre sautées & salade mixte
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rumpsteak au beurre d'herbes
33.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter — Rumpsteak premium tendre, grillé, avec beurre d'herbes, pommes de terre sautées & salade mixte
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Brockengeröll
28.90
Morceaux juteux de gibier du Harz, mijotés sauce vin rouge, spätzle maison et chou rouge aux pommes
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Filet de saumon grillépescatarian
29.90
Gegrilltes Lachsfilet — Avec épinards et pommes de terre au beurre et persil
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rammelsberger Köhlerschnitzel
26.90
Schnitzel pané frit au beurre avec champignons & cèpes à la crème, pommes de terre sautées
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
Magret de canard croustillant du Sud-Oldenbourg
28.90
Knusprige Südoldenburger Entenbrust — Avec sauce au canard, chou rouge aux pommes, quenelles de pommes de terre et airelles sauvages
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Filetteller Walpurgis
30.90
Filets de porc grillés, champignons & cèpes à la crème, spätzle au fromage maison et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Magret de canard croustillant à l'orange
28.90
Knusprige Entenbrust Orange — Avec sauce à l'orange fraîche et spätzle maison
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Original Wiener Schnitzel
32.90
Wiener Schnitzel de veau fin, frit au beurre avec pommes de terre sautées et airelles
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Harzer Cordon bleu
28.90
Schnitzel pané farci au fromage du Harz et lard, avec moutarde à l'oignon maison
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Harzer hexen Cordon bleu
28.90
Schnitzel pané farci chorizo, jalapeno, paprika & oignons, sur moutarde à l'oignon
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la Gemüsekartoffel-Roulade ou les Käsespätzle. Le reste de la carte se compose surtout de plats de viande comme le Rumpsteak et le Wiener Schnitzel.

3 plats végétariens et 0 végans sur 31

70dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. Le menu offre de bonnes options pour limiter les glucides.

12 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Worthstraße 4, 38640 Goslar
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dimfermé
Contact
+32532143402 info@worthmuehle.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), worthmuehle-goslar.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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