Restaurant Ratskeller Gotha
Hauptmarkt 3, 99867 Gotha
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 24 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 24 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Insalata Mozzarella in Carrozza
11.60
Insalata Mozzarella in Carrozza dazu Brot — Mozzarella grillée en croûte de jambon de Parme sur roquette, avec pain
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Insalata Rucolavegetarian
14.90
Insalata Rucola. dazu Brot — Roquette, tomates cerises, feta panée avec glaçage au miel & noix, avec pain
estimation≈ 490 kcal38 g de glucides
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato dazu Brot — Fines tranches de veau dans une crème au thon, avec anchois et câpres, avec pain
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta Mediterraneovegetarian
7.80
Bruschetta „Mediterraneo" — Petits pains avec tomates, mozzarella, céleri et feta
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Carpaccio di Manzo
Carpaccio „di Manzo" dazu Brot — Carpaccio de bœuf avec vinaigrette citron-olive et Grana Padana sur roquette, avec pain
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Antipasto Verdurevegetarian
Antipasto „Verdure" dazu Brot — Légumes grillés: courgettes, aubergines, tomates, poivrons, olives et feta, avec pain
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Salades
Assiette de salade Mixtevegetarian
6.90
Salatteller„Mix" dazu Brot — Petite salade composée, avec pain
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Assiette de salade Pomodorovegan, vegetarian
8.90
Salatteller„Pomodoro" dazu Brot — Salade de tomates aux oignons, avec pain
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de salade Italia
15.60
Salatteller„Italia" dazu Brot — Salades de saison variées, avec jambon, fromage, oignons & œuf, avec pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Assiette de salade Nizzapescatarian
14.60
Salatteller "Nizza" dazu Brot — Salades de saison variées, avec thon, oignons, olives et anchois, avec pain
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Assiette de salade Mozzarellavegetarian
10.60
Salatteller„Mozzarella" dazu Brot — Tomates cœur de bœuf avec mozzarella et basilic, avec pain
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de salade Mozzarellavegetarian
Salatteller„Mozzarella" — Tomates avec mozzarella et basilic
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de salade de Saison
15.90
Salatteller „Jahreszeit" dazu Brot — Salades de saison variées, avec blanc de poulet poêlé, tomates et mozzarella, avec pain
estimation≈ 520 kcal26 g de glucides
Soupes
Soupe du jour
7.90
Tagessuppe — Avec pain
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Soupe à la tomate
6.40
Tomatensuppe — Avec pain
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Soupe à l'oignon
Zwiebelsuppe — Avec pain
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideséquilibré 70
Fromages
Plateau de fromages Mistovegetarian
Käseplatte "Misto" dazu Brot — Grana Padana, Gorgonzola, mozzarella et feta avec vinaigrette au miel, avec pain
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Cuisine Thuringienne
Klöße (2 pièces)vegetarian
11.50
Klöße (2 Stück) — Dans une sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Klöße (2 pièces)
13.20
Klöße (2 Stück) — Avec sauce au jus et chou rouge aux pommes
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Bratwurst de Thuringe
12.80
Thüringer Bratwurst — Avec pommes de terre à l'eau, choucroute au vin et sauce au jus
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goulash Braumeister
19.90
Braumeistergulasch vom Rind — Goulash de bœuf avec quenelles thuringiennes et chou rouge aux pommes
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Rostbrätel Thuringien
17.80
Thüringer Rostbrätel, mariniert — Porc mariné avec oignons frits, pommes de terre et légumes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roulade de bœuf
21.50
Rinderroulade
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schwarzbierbraten Thuringien
Thüringer Schwarzbierbraten — Rôti de porc à la bière brune
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Foie de poulet poêlé
Gebr. Hähnchenleber — Avec morceaux de pommes et d'oignons, pommes de terre et salade
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel
Schnitzel Champignons
Schnitzel - Champignons (paniert) in Champignonsoße — Pané sauce aux champignons, avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Zwiebelschnitzel
Zwiebelschnitzel (paniert) in Zwiebelbratensobe — Pané sauce aux oignons
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Schnitzel aux œufs
18.80
Schnitzel paniert und Spiegelei (2 Stück) — Pané avec 2 œufs au plat
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel Hawaii
19.80
Hawaiischnizel — Pané, gratiné au fromage, jambon et ananas, avec frites et salade
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Schnitzel sauce poivre
Schnitzel paniert in Pfeffersoße — Pané sauce au poivre
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
Schnitzel „Ratskeller“
Schnitzel „Ratskeller" paniert in Rahmsoße — Pané sauce à la crème
estimation≈ 910 kcal40 g de glucides
Schnitzel „Würzfleisch“
Schnitzel „Würzfleisch" paniert / überbacken — Pané et gratiné
estimation≈ 950 kcal40 g de glucides
Plats de Viande
Medaglioni Griglia
18.30
Medaglioni "Griglia" — Médaillons de porc grillés avec frites et légumes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Medaglioni Funghi
Medaglioni „Funghi" — Médaillons de porc aux champignons sauce crème, avec frites et légumes
estimation≈ 860 kcal45 g de glucides
Pollo Griglia
Pollo „Griglia" — Filet de poulet grillé au beurre d'herbes, avec frites et légumes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Pollo Parma
21.90
Pollo „,Parma" — Filet de poulet gratiné jambon de Parme et mozzarella, sauce tomate, frites et légumes
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Pollo Mango
20.70
Pollo „Mango" — Filet de poulet à la mangue fraîche, sauce crème, avec frites et légumes
estimation≈ 840 kcal50 g de glucides
Bistecca Griglia
25.00
Bistecca „, Griglia" — Rumpsteak grillé avec frites et légumes
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Bistecca Funghi
27.80
Bistecca "Funghi" — Rumpsteak aux champignons, avec frites et légumes
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Bistecca Gorgonzola
Bistecca „Gorgonzola" — Rumpsteak sauce gorgonzola, avec frites et légumes
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Bistecca „Pepe Verde"
Rumpsteak sauce au poivre vert, avec frites et légumes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Bistecca 300 g „Griglia"
30.00
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca 300 g „Funghi"
33.50
Rumpsteak aux champignons, avec frites et légumes
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Bistecca 300 g „Pepe Verde"
Bistecca 300 g „Pepe Verde — Rumpsteak sauce au poivre vert, avec frites et légumes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Bistecca 300 g „Gorgonzola"
Rumpsteak sauce gorgonzola, avec frites et légumes
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Plats de Poisson
Scampi „Cardinale"
Scampi aux champignons et herbes de Provence sauce crème, avec pommes de terre et épinards
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampi „Diavolo"
Scampi „,Diavolo" — Scampi sauce tomate aux câpres, piments forts et huile d'olive, avec pommes de terre et épinards
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampi „Griglia"
Scampi „Griglia” — Scampi grillés, avec pommes de terre et épinards
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Salmone „Griglia"pescatarian
Saumon grillé, avec pommes de terre et épinards
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salmone „all'Erbe"pescatarian
Salmone ,all 'Erbe" — Saumon sauce aux herbes, avec pommes de terre et épinards
estimation≈ 630 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salmone „all' Mediterrane"
28.80
Saumon sauce homard avec crevettes, avec pommes de terre et épinards
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carte aux Champignons
Velouté aux champignons sauvagesvegetarian
7.90
Waldpilz -Cremesüppchen
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champignons sauvages poêlésvegetarian
10.90
1 Portion gebratener Waldpilze — Avec poireaux et tomates cerises
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Klöße de Thuringe (2 pièces)vegetarian
16.40
Thüringer Klöße (2 Stück) mit Waldpilze — Avec champignons sauvages
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Tagliatelles fraîchesvegetarian
17.20
Frische Bandnudeln in Waldpilz-Sahne-Rahmsoße — Sauce crème aux champignons sauvages
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Salade „Waldpilz-Zeit"vegetarian
14.90
Salat „Waldpilz-Zeit“, dazu Brot — Avec pain, roquette, tomates cerises, mozzarella italienne et champignons sauvages au pesto
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Pizza „Waldpilze"vegetarian
14.50
Pizza „Waldpilze“ — Tomate, mozzarella, champignons sauvages, roquette et parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Plats de Pâtes
Spaghetti „Napoli"vegetarian
10.50
Spaghetti sauce tomate
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Spaghetti „Bolognese"
Spaghetti "Bolognese" — Spaghetti sauce bolognaise
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti „Don Giovanni"
15.50
Spaghetti „Don Giovanni” — Spaghetti aux pointes de bœuf, champignons et épinards sauce tomate
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Carbonara
13.60
Spaghetti "Carbonara" — Spaghetti avec œuf, lardons dans une sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Spaghetti Pescatorepescatarian
Spaghetti „Pescatore“ — Spaghetti aux fruits de mer dans une sauce tomate
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Aglio Oliovegetarian
Spaghetti „Aglio Olio" — Spaghetti à l'ail et piment fort dans de l'huile d'olive
estimation≈ 680 kcal70 g de glucides
Tagliatelle Alla Casapescatarian
Tagliatelle „Alla Casa“ — Tagliatelles avec scampis et épinards dans une sauce tomate à la crème
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Tagliatelle Salmonepescatarian
Tagliatelle „Salmone“ — Tagliatelles au saumon avec sauce tomate
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle Panna Prosciutto
Tagliatelle „Panna Prosciutto" — Tagliatelles au jambon dans une sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Tagliatelle Bianchi
Tagliatelle „Bianchi” — Tagliatelles avec lamelles de blanc de poulet, mangue et oignons dans une sauce fromage-crème
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Tagliatelle Scampi e Pestopescatarian
Tagliatelle „Scampi e Pesto“ — Tagliatelles dans une sauce pesto verte, avec scampis et tomates fraîches
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Penne Tonno è Cipollapescatarian
Penne „Tonno è Cipolla" — Penne au thon, oignons et tomates dans une sauce tomate
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Penne Spinaci è Gorgonzolavegetarian
Penne „Spinaci è Gorgonzola" — Penne aux épinards et gorgonzola dans une sauce à la crème
estimation≈ 790 kcal60 g de glucides
Penne 4 Formaggivegetarian
13.90
Penne. 4 Formaggi — Penne avec mozzarella, gorgonzola, grana padano et fromage frais dans une sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Penne Arrabbiatavegetarian
12.20
Penne „Arrabbiata” — Penne avec tomates, piment fort et ail dans une sauce tomate
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi Funghivegetarian
13.30
Gnocchi „,Funghi" — Gnocchis de pommes de terre (fourrés) aux champignons dans une sauce à la crème
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Gnocchi Nostromopescatarian
16.50
Gnocchi „Nostromo“ — Gnocchis de pommes de terre au saumon et crevettes dans une sauce tomate à la crème
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Pizza
Margheritavegetarian
9.90
Sauce tomate et fromage
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Cipollavegetarian
10.70
Sauce tomate, fromage et oignon
estimation≈ 840 kcal88 g de glucideséquilibré 73
Paprikavegetarian
Sauce tomate, fromage et poivron
estimation≈ 820 kcal86 g de glucideséquilibré 74
Napoletanapescatarian
11.50
Sauce tomate, fromage, anchois et câpres
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Capripescatarian
Sauce tomate, fromage, anchois et oignons
estimation≈ 860 kcal87 g de glucideséquilibré 73
Funghivegetarian
Sauce tomate, fromage & champignons
estimation≈ 830 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Salame
10.80
Sauce tomate, fromage et salami
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Prosciutto
Sauce tomate, fromage et jambon
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Occhi di Bue
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et œuf
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Tonnopescatarian
Sauce tomate, fromage et thon
estimation≈ 840 kcal75 g de glucides
Sardegna
Sauce tomate, fromage, salami et poivrons
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Savona
Sauce tomate, fromage, salami et jambon
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Firenze
Sauce tomate, fromage, salami et champignons
estimation≈ 870 kcal77 g de glucideséquilibré 66
Hawaii
Sauce tomate, fromage, jambon et ananas
estimation≈ 860 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Montanara
Sauce tomate, fromage, jambon et champignons
estimation≈ 860 kcal77 g de glucideséquilibré 67
Adriapescatarian
12.30
Sauce tomate, fromage, thon et oignons
estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Salerno
Sauce tomate, fromage, jambon, salami et champignons
estimation≈ 950 kcal78 g de glucides
Boscaiola
Sauce tomate, fromage, salami, champignons et poivrons
estimation≈ 890 kcal79 g de glucideséquilibré 65
Calzone
Calzone (Pizzatasche) — Sauce tomate, fromage, jambon, salami et champignons
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Vegetariavegetarian
Sauce tomate, fromage et légumes
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 75
Quattro Stagioni
13.10
Sauce tomate, fromage, jambon, salami, champignons et oignons
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Ratskeller
16.30
Sauce tomate, fromage, jambon, salami, champignons, oignons, poivrons, pepperoni, thon et œuf
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Frutti di Marepescatarian
Sauce tomate, fromage et fruits de mer
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Capresevegetarian
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches et basilic
estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Hollandaise
Sauce à la crème, épinards, jambon de Parme et mozzarella, garni de roquette et sauce hollandaise
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Pollo e Panna
Sauce à la crème, mozzarella, blanc de poulet et épinards, garni de roquette, Grana Padano et sauce hollandaise
estimation≈ 960 kcal70 g de glucides
Rucola-Spezial
Sauce tomate, mozzarella et jambon de Parme, garni de roquette, Grana Padano et tomates cerises
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Salami-Calabrese
Sauce tomate, mozzarella, Salami-Calabrese (piquant), garni de roquette, feta et Grana Padano
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
4 Formaggivegetarian
12.50
Sauce tomate, Emmental, Gorgonzola, mozzarella, Grana Padano
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Calzone Vulcano
Sauce tomate, mozzarella, Salami-Calabrese, piments, jalapenos et épices maison piquantes
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pain Pizza Naturevegan
6.90
Pizzabrot Natur
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Pain Pizza Ail
Pizzabrot Knoblauch
estimation≈ 520 kcal60 g de glucides
Pain Pizza Tomate
Pizzabrot Tomate
estimation≈ 480 kcal62 g de glucides
Pain Pizza Herbes
Pizzabrot Krauter:
estimation≈ 510 kcal60 g de glucides
Gratins
Lasagne Tradizionales
13.50
Gratin de pâtes à la sauce tomate et viande hachée
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Penne Al Forno
15.50
Penne „Al Forno — Gratin de pâtes sauce crème avec légumes, blanc de poulet et fromage
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Penne Ratskeller
Penne „Ratskeller" — Gratin de pâtes avec jambon cuit, champignons et œuf en sauce tomate
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Gratin Pollo
Gratin "Pollo" — Gratin de pommes de terre sauce crème avec légumes, blanc de poulet et fromage
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin Salmonepescatarian
Gratin "Salmone" — Gratin de pommes de terre sauce tomate avec légumes, saumon et fromage
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Enfants
Kloß Schneeflocke
7.50
Kloß „Schneeflocke" — quenelle thuringienne avec sauce au jus ou sauce à la crème
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Spaghetti Roter Fratzvegetarian
Spaghetti „Roter Fratz"
estimation≈ 500 kcal70 g de glucides
Pizza Pinocchiovegetarian
Pizza „Pinocchio" — Pizza sauce tomate et fromage
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Nuggets de Poulet Donald Duck
8.50
Hähnchennuggets „Donald Duck" — Accompagnés de frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Cette carte est-elle toujours correcte ?
69veggie
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scoreestimation
Cuisine italienne avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Penne 4 Formaggi, la Pizza Vegetaria et les boulettes thuringiennes à la crème de champignons. Le Salatteller Pomodoro est disponible en version vegane.
31 plats végétariens et 2 végans sur 117
68dia
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scoreestimation
Plats italiens et thuringiens bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines comme le steak et le poisson grillés. La plupart des plats principaux sont accompagnés de frites ou de pommes de terre.
22 adaptés au diabète · 117 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Hauptmarkt 3, 99867 Gotha
- Horaires
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mer10:00–23:00jeu10:00–23:00ven10:00–23:00sam10:00–23:00dim10:00–23:00
- Contact
- +493621512594
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskellergotha.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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