A Kitchen Restaurant Gotha
Brühl 18, 99867 Gotha
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
V1. Edamame (M)vegan
5.50
Fèves de soja japonaises blanchies & salées
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
V2. Miso Suppe a) Tofu (M)vegan
4.90
Soupe japonaise avec algues, poireau & coriandre
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
V2. Miso Suppe b) Lachs (C)pescatarian
5.50
Soupe japonaise avec algues, poireau & coriandre
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
V3. Tom Kha Suppe a) Huhn (G, M)
5.50
(épicé) Soupe au lait de coco, citronnelle, légumes & pousses de soja
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
V3. Tom Kha Suppe b) Garnelen (E, G, M)pescatarian
5.90
(épicé) Soupe au lait de coco, citronnelle, légumes & pousses de soja
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
V4. Tom Kha Wunsen Suppe (G, M)vegan
5.50
(épicé) Soupe au lait de coco, vermicelles, citronnelle, légumes & pousses de soja
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
V5. Nem Chay (D)vegan
4.50
Mini-nems veg. avec dip sucré-salé (6 pces.)
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
V6. Nem Hà Nội (A, E, M)
5.90
Nems aux morilles, viande hachée, crevettes & légumes avec dip sucré-salé (2 pces.)
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
V7. WanTan Chiên (D)
3.90
Wontons croustillants au porc avec dip sucré-salé (3 pces.)
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
V15. Gyoza Chiên a) Gemüse (D, L)vegan
5.90
Gyozas frits aux légumes avec dip sucré-salé (4 pces.)
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
V15. Gyoza Chiên b) Hühnchen (D, L)
6.50
Gyozas frits aux légumes avec dip sucré-salé (4 pces.)
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
V15. Gyoza Chiên c) Garnelen (D, E, L)pescatarian
6.90
Gyozas frits aux légumes avec dip sucré-salé (4 pces.)
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
V8. Tôm Cốm Chiên (D, E)pescatarian
6.50
Crevettes croustillantes aux flocons de riz avec dip sucré-salé (3 pces.)
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
V16. Yaki Tori (L)
6.50
Brochettes de poulet marinées japonaises avec poireau & sésame (4 pces.)
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
V9. Goma Wakame (L)vegan
5.90
Salade d'algues japonaises au sésame
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
V17. Khoai Lang Chiên (D, G, L)vegan
5.90
Frites de patates douces avec Spicy Mayo
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
V10. Gỏi Cuốn a) Tofu (B, G, L, M)vegan
5.90
Rouleaux de printemps avec nouilles de riz, salade, mangue, concombre & herbes avec dip cacahuète-hoisin (2 pces.)
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73
V10. Gỏi Cuốn b) Hühnchen (B, G, D, L)
6.50
Rouleaux de printemps avec nouilles de riz, salade, mangue, concombre & herbes avec dip cacahuète-hoisin (2 pces.)
estimation≈ 230 kcal26 g de glucideséquilibré 73
V10. Gỏi Cuốn c) Garnelen (B, E, G, D, L)pescatarian
7.50
Rouleaux de printemps avec nouilles de riz, salade, mangue, concombre & herbes avec dip cacahuète-hoisin (2 pces.)
estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 73
V18. Kimchi Salatvegan
5.90
(épicé) Chou chinois & carottes marinés et pimentés
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sake Bowlpescatarian
8.90
V11. Sake Bowl (C, L) — Salade avec saumon, avocat, edamame, concombre, mangue, goma wakame & sauce sésame
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Starter Mix
19.90
V20. Starter Mix (B, D, G, L) — Plateau d'entrées mixtes pour 2 personnes : edamame, nems, brochettes de poulet, crevettes croustillantes, rouleaux de printemps
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 30
MÌ XÀO / Nouilles Sautées
Nouilles sautéesvegetarian
8.50
001. Gebratene Nudeln mit Gemüse, Sojasprossen & Ei (A, D, M) — Avec légumes, pousses de soja & œuf
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Filet de poulet croustillant
14.90
004. knuspriges Hühnerfilet (A, D, M)
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Canard croustillant
16.90
005. knusprige Ente (A, D, M)
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
CƠM RANG / Riz Sautés
Riz sautévegetarian
8.50
006. Gebratener Reis mit Gemüse, Sojasprossen & Ei (A, M) — Avec légumes, pousses de soja & œuf
estimation≈ 700 kcal95 g de glucideséquilibré 65
Filet de poulet croustillant
14.90
009. knuspriges Hühnerfilet (A, D, M)
estimation≈ 900 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Canard croustillant
16.90
010. knusprige Ente (A, D, M)
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
MANGO TANGO / Sauce Mangue
Sauce mangue crémeusevegetarian
11.50
022. Cremige Mangosoße mit Gemüse & gekochtem Jasminreis (G) — Avec légumes & riz jasmin cuit
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Tofu sautévegan
13.50
032. gebratener Tofu (G, M)
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 70
Poulet sauté
14.50
042. gebratenes Hühnchen (G)
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 69
Bœuf sauté
15.50
052. gebratenes Rindfleisch (G)
estimation≈ 750 kcal82 g de glucideséquilibré 69
Crevettes sautéespescatarian
17.50
062. gebratene Garnelen (E, G)
estimation≈ 700 kcal82 g de glucideséquilibré 69
Filet de poulet croustillant
14.50
072. knuspriges Hühnerfilet (D, G)
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 68
Canard croustillant
16.50
082. knusprige Ente (D, G)
estimation≈ 860 kcal82 g de glucides
Filet de saumon grillépescatarian
17.50
092. gegrilltes Lachsfilet (C,E, G)
estimation≈ 740 kcal82 g de glucideséquilibré 69
RED CURRY LOVE / Curry Rouge
Curry rouge cocovegan
11.50
020. Rotes Kokos-Curry mit Gemüse & gekochtem Jasminreis (G) — Avec légumes & riz jasmin cuit (épicé)
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Tofu sautévegan
13.50
030. gebratener Tofu (G, M)
estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 76
Poulet sauté
14.50
040. gebratenes Hühnchen (G)
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 81
Bœuf sauté
15.50
050. gebratenes Rindfleisch (G)
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 80
Crevettes sautéespescatarian
17.50
060. gebratene Garnelen (E, G)
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poulet croustillant
14.50
070. knuspriges Hühnerfilet (D, G)
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Canard croustillant
16.50
080. knusprige Ente (D, G)
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Filet de saumon grillépescatarian
17.50
090. gegrilltes Lachsfilet (C,E, G)
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
PEANUT SWEET DREAM / Sauce Cacahuète
Sauce crémeuse aux cacahuètesvegan
11.50
023. Cremige Erdnusssoße mit Gemüse & gekochtem Jasminreis (B, G) — Avec légumes & riz jasmin cuit
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Tofu sautévegan
13.50
033. gebratener Tofu (B, M, G)
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Poulet sauté
14.50
043. gebratenes Hühnchen (B, G)
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Bœuf sauté
15.50
053. gebratenes Rindfleisch (B, G)
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Crevettes sautéespescatarian
17.50
063. gebratene Garnelen (E, B, G)
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Filet de poulet croustillant
14.50
073. knuspriges Hühnerfilet (D, B, G)
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Canard croustillant
16.50
083. knusprige Ente (D, B, G)
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Filet de saumon grillé
17.50
093. gegrilltes Lachsfilet (C,E, G)
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
YELLOW CREAMY COCO / Curry Jaune
Curry coco jaunevegetarian
11.50
021. Gelbes Kokos-Curry mit Gemüse & gekochtem Jasminreis (G) — Avec légumes & riz jasmin cuit (non épicé)
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Tofu sautévegan, vegetarian
13.50
031. gebratener Tofu (G, M)
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Poulet sauté
14.50
041. gebratenes Hühnchen (G)
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Bœuf sauté
15.50
051. gebratenes Rindfleisch (G)
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Crevettes sautées
17.50
061. gebratene Garnelen (E, G)
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Filet de poulet croustillant
14.50
071. knuspriges Hühnerfilet (D, G)
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Canard croustillant
16.50
081. knusprige Ente (D, G)
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Filet de saumon grillé
17.50
091. gegrilltes Lachsfilet (C,E, G)
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
DARK SURPRISE / Sauce Noire
Sauce piquante aux légumes & riz jasminvegan, vegetarian
11.50
024. Pikante Soße mit Gemüse & gekochtem Jasminreis — légèrement piquant
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Tofu frit (M)vegan, vegetarian
13.50
034. gebratener Tofu (M)
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Poulet frit
14.50
044. gebratenes Hühnchen
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Bœuf frit
15.50
054. gebratenes Rindfleisch
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Crevettes frites (E)
17.50
064. gebratene Garnelen (E)
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Filet de poulet croustillant (D)
14.50
074. knuspriges Hühnerfilet (D)
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Canard croustillant (D)
16.50
084. knusprige Ente (D)
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Filet de saumon grillé (C)
17.50
094. gegrilltes Lachsfilet (C)
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 79
MENU ENFANT
Crispy Chicken (D, G, L)
9.50
K1. Crispy Chicken (D, G, L) — Filet de poulet croustillant avec frites de patates douces & mayo
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Ebi Baby (D, E, G, L)
9.90
K2. Ebi Baby (D, E, G, L) — Crevettes croustillantes avec frites de patates douces & mayo
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 66
DESSERT
Gyoza à la pomme (D, G, L)
7.50
D1. Apfel Gyoza (D, G, L) — Raviolis frits à la pomme & glace vanille (4 pcs)
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Mochi Glace (G)
6.90
D2. Mochi Eis (G) — Gâteaux de riz fourrés à la glace (2 pcs). Goût: coco, mangue, passion, matcha
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Mochi
6.90
D3. Mochi — Gâteaux de riz fourrés (4 pcs). Goût: cacahuète, thé vert, coco/pandan, haricots rouges, taro
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 41
EXTRAS & ACCOMPAGNEMENTS
Sauce curry coco rouge (G)
2.90
B1. Rote Kokos-Curry-Soße (scharf) (G) — piquant
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce curry coco jaune (G)
2.90
B2. Gelbe Kokos-Curry-Soße (nicht scharf) (G) — non piquant
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce mangue (G)
2.90
B3. Mango-Soße (G)
estimation≈ 110 kcal20 g de glucideslourd 39
Sauce cacahuète (B, G)
2.90
B4. Erdnuss-Soße (B, G)
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Sauce piquante
2.90
B5. Pikante Soße (Leicht scharf) — légèrement piquant
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Portion supplémentaire de riz cuitvegan, vegetarian
2.50
B7. Extra Portion gekochter Reis
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Nouilles sautées au lieu du riz (A, D, M)
2.50
B8. Gebratene Nudeln anstatt Reis (A, D, M)
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Riz sauté au lieu du riz
2.90
B9. Gebratener Reis anstatt Reis (A, M)
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Portion supplémentaire de riz à sushivegan, vegetarian
3.90
B10. Extra Portion Sushi Reis
estimation≈ 240 kcal52 g de glucides
Sauce Unagi ou Spicy-Mayo
3.00
B11. Unagi- (C, 1, 5)/ Spicy-Mayo-Soße (G, 5)
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
SPÉCIALITÉS
PHỞ
Soupe de nouilles de riz vietnamienne au gingembre, coriandre, oignons verts & pousses de soja
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70
PHỞ au poulet
13.50
200. Hühnchen — Option avec poulet
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 85
PHỞ au bœuf
14.50
201. Rind — Option avec bœuf
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 85
PHỞ au tofuvegan, vegetarian
13.50
203. Tofu — Option avec tofu
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 81
PHỞ XÀOvegetarian
PHỞ XÀO (A, M) — Nouilles de riz sautées avec légumes, pousses de soja & œuf
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 73
MIẾN XÀOvegetarian
10.50
011. Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Sojasprossen & Ei (A, M) — Vermicelles de verre sautés avec légumes, pousses de soja & œuf
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 75
MIẾN XÀO au filet de poulet croustillant
14.90
014. knuspriges Hühnerfilet (A, D, M) — MIẾN XÀO
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 69
MIẾN XÀO au canard croustillant
16.90
015. knusprige Ente (A, D, M) — MIẾN XÀO
estimation≈ 920 kcal70 g de glucideséquilibré 66
BÚN BÒ NAM BỘ
14.50
210. BÚN BÒ NAM BỘ (B, F) — Nouilles de riz tièdes avec bœuf, salade, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits & vinaigrette nuoc-mâm (légèrement pimenté)
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 90
RED CURRY UDONvegetarian
Au curry rouge avec divers légumes (pimenté)
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70
RED CURRY UDON au tofu croustillantvegan, vegetarian
14.50
230. Knusprigem Tofu (D, G, M) — RED CURRY UDON
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
RED CURRY UDON au filet de poulet croustillant
15.50
270. Knuspriges Hühnerfilet (D, G) — RED CURRY UDON
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 68
RED CURRY UDON au canard croustillant
17.50
280. Knuspriger Ente (D, G) — RED CURRY UDON
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
RED CURRY UDON au filet de saumon grillé
18.50
290. Gegrilltes Lachsfilet (C, D, G) — RED CURRY UDON
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
YELLOW CURRY UDONvegetarian
Au curry jaune crémeux coco avec divers légumes (non pimenté)
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70
YELLOW CURRY UDON au tofu croustillantvegan, vegetarian
14.50
231. Knusprigem Tofu (D, G, M) — YELLOW CURRY UDON
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
YELLOW CURRY UDON au filet de poulet croustillant
15.50
271. Knuspriges Hühnerfilet (D, G) — YELLOW CURRY UDON
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Canard Croustillant Yellow Curry Udon
17.50
281. Knuspriger Ente (D, G) — YELLOW CURRY UDON
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Filet de Saumon Grillé Yellow Curry Udon
18.50
291. Gegrilltes Lachsfilet (C, D, G) — YELLOW CURRY UDON
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Yaki Udon
Nouilles udon sautées avec sauce teriyaki et légumes variés
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Tofu Croustillant Yaki Udonvegan, vegetarian
14.50
330. Knusprigem Tofu (D,M) — YAKI UDON
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Bœuf Sauté Yaki Udon
14.90
350. Gebratenes Rindfleisch (D,M) — YAKI UDON
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Filet de Poulet Croustillant Yaki Udon
15.50
370. Knuspriges Hühnerfilet (D, M) — YAKI UDON
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Canard Croustillant Yaki Udon
17.50
380. Knuspriger Ente (D, M) — YAKI UDON
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Filet de Saumon Grillé Yaki Udon
18.50
390. Gegrilltes Lachsfilet (C, D, M) — YAKI UDON
estimation≈ 760 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Sushi NIGIRI
Sakepescatarian
5.40
S1. Sake (C) — Saumon bio
estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Salmon Rosepescatarian
7.50
S1a. Salmon Rose (C) — Saumon bio flambé avec tartare
estimation≈ 75 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maguropescatarian
5.50
S2. Maguro (C) — Thon
estimation≈ 55 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Tuna Rosepescatarian
7.90
S2a. Tuna Rose (C) — Thon flambé avec tartare
estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ebipescatarian
5.90
S3. Ebi (C) — Crevettes cuites
estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Unagipescatarian
5.90
S4. Unagi (C, L) — Anguille grillée
estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Avocadovegan, vegetarian
5.40
S5. Avocado — Avocat
estimation≈ 55 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Inarivegan, vegetarian
4.90
S6. Inari (M, L) — Poche de tofu
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tamagovegetarian
4.90
S7. Tamago (A) — Omelette japonaise
estimation≈ 70 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi NORI MAKI
Sakepescatarian
5.90
S8. Sake (C) — Saumon bio
estimation≈ 90 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Avo Sakepescatarian
6.20
S9. Avo Sake (C) — Saumon bio, avocat
estimation≈ 100 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Negi Sakepescatarian
5.90
S10. Negi Sake (C) — Saumon bio, poireau
estimation≈ 90 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tuna (C)pescatarian
6.40
S11. Tuna (C) — Thon
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Kappa Tuna (C)pescatarian
6.50
S12. Kappa Tuna (C) — Thon, concombre
estimation≈ 185 kcal23 g de glucides
Avo Tuna (C)pescatarian
6.50
S13. Avo Tuna (C) — Thon, avocat
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Kani (*)pescatarian
5.50
S14. Kani (*) — Chair de crabe
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Avo Kani (*)pescatarian
5.90
S15. Avo Kani (*) — Chair de crabe, avocat
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Unagi (C, L)pescatarian
6.50
S16. Unagi (C, L) — Anguille grillée, sésame
estimation≈ 240 kcal23 g de glucides
Kappa Unagi (C, L)pescatarian
6.60
S17. Kappa Unagi (C, L) — Anguille grillée, concombre, sésame
estimation≈ 245 kcal24 g de glucideséquilibré 65
Ebi (E)pescatarian
6.40
S18. Ebi (E) — Crevettes cuites
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Avo Ebi (E)pescatarian
6.50
S19. Avo Ebi (E) — Crevettes cuites, avocat
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Kappa (L)vegan, vegetarian
5.40
S20. Kappa (L) — Concombre, sésame
estimation≈ 140 kcal25 g de glucides
Avocado (L)vegan, vegetarian
5.90
S21. Avocado (L) — Avocat, sésame
estimation≈ 190 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Tamago (A, L)vegetarian
5.20
S22. Tamago (A, L) — Omelette japonaise, sésame
estimation≈ 170 kcal24 g de glucides
Ebi Tempura (E, D)pescatarian
6.90
S23. Ebi Tempura (E, D) — Crevettes croustillantes
estimation≈ 260 kcal26 g de glucides
Sushi INSIDE OUT ROLLS
Avo I.O (L)vegan, vegetarian
9.50
S28. Avo I.O (L) — Avocat enrobé de sésame
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Spicy Sake I.O (C, G)pescatarian
10.50
S29. Spicy Sake I.O (C, G) — Saumon bio en mayo épicée, concombre, poireau, garni de tobiko (relevé)
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Spicy Tuna I.O (C, G)pescatarian
11.50
S30. Spicy Tuna I.O (C, G) — Thon en mayo épicée, concombre, sésame & sauce spéciale
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Avo Sake I.O (C)pescatarian
10.50
S31. Avo Sake I.O (C) — Saumon bio, avocat garni de tobiko
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Kappa Sake I.O (C)pescatarian
10.50
S32. Kappa Sake I.O (C) — Saumon bio, concombre garni de tobiko
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Avo Tuna I.O (C)pescatarian
11.50
S33. Avo Tuna I.O (C) — Thon, avocat garni de tobiko
estimation≈ 290 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Kappa Tuna I.O (C)pescatarian
11.50
S34. Kappa Tuna I.O (C) — Thon, concombre garni de tobiko
estimation≈ 270 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Avo Ebi I.Opescatarian
11.50
S35. Avo Ebi I.O (E) — Crevettes cuites, avocat, garni de tobiko
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Ebi Extreme I.Opescatarian
12.50
S36. Ebi Extreme I.O (D, E, G, L) — Tempura de crevettes, avocat, mangue, fromage frais, enveloppé de saumon bio flambé & sauce spéciale
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
California I.Opescatarian
10.90
S37. California I.O (C, *) — Chair de crabe, avocat, garni de tobiko
estimation≈ 310 kcal36 g de glucides
Tori I.O
10.50
S38. Tori I.O (D, G, L) — Poulet croustillant, concombre, fromage frais, enveloppé de sésame & sauce spéciale
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Avo Phila I.Opescatarian
10.50
S39. Avo Phila I.O (G, L) — Saumon bio, avocat, fromage frais, enveloppé de sésame
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
Tamago I.Ovegetarian
9.50
S40. Tamago I.O (A, G, L) — Omelette japonaise, avocat, enveloppé de sésame
estimation≈ 330 kcal37 g de glucides
Veggi I.Ovegan, vegetarian
9.50
S41. Veggi I.O (L, M) — Poche de tofu, avocat, concombre, enveloppé de sésame
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Sushi CRUNCHY ROLLS
Crunchy Sakepescatarian
8.90
S42. Crunchy Sake (C, D, G, L) — Saumon bio, avocat, concombre, oignons verts, fromage frais en pâte à tempura avec sauce spéciale
estimation≈ 440 kcal40 g de glucides
Crunchy Tunapescatarian
9.40
S43. Crunchy Tuna (C, D, G, L) — Thon, avocat, concombre, oignons verts, fromage frais en pâte à tempura avec sauce spéciale
estimation≈ 430 kcal40 g de glucides
Crunchy Ebipescatarian
8.90
S44. Crunchy Ebi (E, D, G, L) — Crevettes cuites, avocat, concombre, fromage frais en pâte à tempura avec sauce spéciale
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Crunchy Cali
9.40
S45. Crunchy Cali (*, E, D, G, L) — Chair de crabe, crevettes cuites, avocat, concombre, fromage frais en pâte à tempura avec sauce spéciale
estimation≈ 440 kcal40 g de glucides
Crunchy Tamago
8.50
S46. Crunchy Tamago (A, D, G, L) — Omelette japonaise, avocat, concombre, fromage frais en pâte à tempura avec sauce spéciale
estimation≈ 410 kcal40 g de glucides
Crunchy Tori
8.90
S61. Crunchy Tori (D, G, L) — Filet de poulet, avocat, concombre, fromage frais en pâte à tempura avec sauce spéciale
estimation≈ 430 kcal40 g de glucides
Sushi SPECIAL ROLLS
Crispy Tiger
15.50
S47. Crispy Tiger (C, D, E, G, L) — Tempura de crevettes, avocat, mangue, fromage frais, enveloppé de saumon bio flambé & sauce spéciale
estimation≈ 510 kcal45 g de glucides
Ebi Futo
16.40
S48. Ebi Futo (C, E, G, L) — Saumon bio, thon, avocat, concombre, fromage frais, enveloppé de crevettes
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
Fancy Tuna
15.90
S49. Fancy Tuna (*, C, G, L) — Chair de crabe, avocat, mangue, concombre, fromage frais, enveloppé de thon flambé & sauce spéciale
estimation≈ 490 kcal44 g de glucides
Sake Fire
15.50
S50. Sake Fire (C, E, G, L) — Chair de crabe, avocat, mangue, fromage frais, enveloppé de saumon bio flambé & sauce spéciale
estimation≈ 490 kcal44 g de glucides
Dragon Roll
15.90
S51. Dragon Roll (D, E, G, L) — Tempura de crevettes, concombre, fromage frais, sésame, enveloppé d'avocat & sauce spéciale
estimation≈ 470 kcal42 g de glucides
Unagi Queen
16.40
S52. Unagi Queen (C, G, L) — Saumon bio, avocat, fromage frais, enveloppé d'anguille grillée & sauce spéciale
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Sushi FUTO MAKI
Futo
9.40
S53. Futo (C, E, G) — Saumon bio, thon, chair de crabe, avocat, concombre, fromage frais, tobiko
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 68
Sushi SASHIMI
S54. Sake Sashimi (C)
10.90
Tranches de saumon bio cru
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
S55. Tuna Sashimi (C)
11.90
Tranches de thon cru
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
S56. Hamachi Sashimi (C)
12.50
Tranches de sériole crue
estimation≈ 190 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
S57. Luxury Mix (C)
20.50
Plateau de poissons et fruits de mer assortis
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU SUSHI
Bento 1. (L, M)vegetarian
24.50
6 Kappa Maki, 2 Avo Nigiri, 8 Veggi I.O, 5 Crunchy Tamago
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Bento 1a. (A, L, M)
23.50
6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 6 Tamago Maki, 2 Inari Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 1 Salmon Rose, 1 Tuna Rose
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Bento 2. (C, L)
22.50
6 Sake Maki, 6 Tuna Maki, 6 Avo Maki, 1 Salmon Rose, 1 Tuna Rose
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Bento 3. (C, G, *)
22.50
8 Tori I.O, 5 Crunchy Tori, 2 Avo Nigiri, 6 Sake Maki, 6 Avo Maki
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76
Bento 4. (C)
22.50
2 Salmon Rose, 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 4 Sake Sashimi
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Bento 5. (C, D, L)
22.50
5 Crunchy Sake, 2 Sake Nigiri, 2 Tamago Nigiri, Goma Wakame
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Bento 6. (C, D, L)
23.50
5 Crunchy Sake, 2 Tuna Nigiri, 4 Sake Sashimi
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Bento 7. (C, D, L)
23.50
8 California I.O, 2 Sake Sashimi, 2 Tuna Sashimi
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Bento 8. (C, D, E, L)
52.50
2 Sake Nigiri, 6 Avo Maki, 8 Crispy Tiger, 5 Crunchy Salmon, 8 Fancy Tuna, 4 Sake Sashimi, Goma Wakame
estimation≈ 1400 kcal140 g de glucideslourd 42
Bento 9. (C, D, E, G, L)
75.50
3 Sake Nigiri, 3 Tuna Nigiri, 3 Unagi Nigiri, 6 Tuna Maki, 6 Avo Maki, 8 Avo Sake I-O, 8 Dragon Roll, 10 Crunchy Sake
estimation≈ 2100 kcal210 g de glucideslourd 33
Bento 10. (C, D, E, G, L)
105.00
4 Ebi Nigiri, 4 Avo Nigiri, 6 Avo Maki, 6 Kappa Maki, 8 Ebi Extreme, 8 Crispy Tiger, 10 Crunchy Sake, 10 Crunchy Tuna
estimation≈ 2800 kcal260 g de glucideslourd 33
SUSHI
M8. Maki Mix
14.50
6 Sake Maki, 6 Tuna Maki, 6 Avo Maki
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 70
M9. Lunch Mix
17.90
8 Tori I.O, 6 Avo Maki, 6 Kappa Maki
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 67
M10. Favorite Mix
21.50
2 Tuna Nigiri, 6 Avo Maki, 6 Sake Maki, 5 Crunchy Sake
estimation≈ 560 kcal62 g de glucideséquilibré 65
M11. Veggie Mixvegetarian
20.50
2 Avo Nigiri, 6 Kappa Maki, 8 Veggie I.O, 5 Crunchy Tamago
estimation≈ 540 kcal70 g de glucideséquilibré 70
PLATS CHAUDS
M1. Nouilles Sautées au Poulet
9.50
M1. Gebr. Nudeln mit Hühnchen — Légumes de saison, pousses de soja & œuf
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
M2. Tofu sautévegan, vegetarian
12.00
M2. Gebratenes Tofu — avec légumes de saison, riz cuit & nouilles Udon in Red Curry Love avec légumes de saison
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78
M3. Poulet sauté
12.00
M3. Gebratenes Hühnchen — avec légumes de saison, riz cuit & (A) curry thaï rouge (épicé), (B) curry thaï jaune (non épicé)
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 79
M4. PHỞ A) Poulet
12.00
M4. PHỞ A) Hühnchen
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 85
M4. PHỞ B) Bœuf
13.00
M4. PHỞ B) Rind
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 85
M4. PHỞ C) Tofuvegan, vegetarian
12.00
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 81
M5. Bún Bò Nam Bộ
13.00
Nouilles de riz tièdes avec salade, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits & sauce poisson (légèrement épicé)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 90
M6. Red Curry Udon A) Tofu croustillantvegan, vegetarian
13.00
M6. Red Curry Udon A) Knusprigem Tofu
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 66
M6. Red Curry Udon B) Filet de poulet croustillant
14.00
M6. Red Curry Udon B) Knuspriges Hühnerfilet
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70
M7. Yellow Curry Udon A) Tofu croustillantvegan, vegetarian
13.00
M7. Yellow Curry Udon A) Knusprigem Tofu
estimation≈ 770 kcal70 g de glucideséquilibré 65
M7. Yellow Curry Udon B) Filet de poulet croustillant
14.00
M7. Yellow Curry Udon B) Knuspriges Hühnerfilet
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
82veggie
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Nombreux plats asiatiques végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la soupe Tom Kha Wunsen, le tofu frit à la sauce mangue et des sushis vegan à l'avocat. Il y a aussi des options carnées comme des brochettes de poulet pour une table mixte.
48 plats végétariens et 35 végans sur 193
48dia
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Plats asiatiques et sushis
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux sushis et petites entrées faibles en glucides. Les plats principaux contiennent souvent beaucoup de riz ou de nouilles.
35 adaptés au diabète · 193 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Brühl 18, 99867 Gotha
- Horaires
- lunfermémar12:00–22:00mer12:00–22:00jeu12:00–22:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim12:00–22:0024.12. & 25.12.2025: geschlossen. 31.12.2025: 12:00 – 20:00 Uhr. 01.01.2026: geschlossen
- Contact
- +4936217363123
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), akitchen-restaurant.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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