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La Oliva Gouda

Markt 16, 2801 JH Gouda

Fermé maintenant · ouvre mer 17:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VIANDE
Brochettes de Canard Laquées
14.00
GLAZED EENDENSPIES — tamarin | ail noir | cacahuète
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Karaage
12.00
KIP KARAAGE — morceaux de poulet croustillants | kimchi | mayonnaise sriracha
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au Chorizo
12.00
CHORIZO KROKETJES — 5 pièces | mayonnaise sriracha
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Steak Café de Paris
18.00
CAFÉ DE PARIS STEAK — bavette black angus | beurre café de paris | oignon caramélisé
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bao Bun Poulet
14.00
BAO BUN KIP — 3 pièces | pain vapeur | poulet croustillant | marinade soja | sésame | mayonnaise kimchi
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Nems au Canard Laqué
12.00
PEKINGEEND LOEMPIA — hoisin | cacahuète
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Bao Bun Bœuf
18.00
BAO BUN BEEF — 3 pièces | pain vapeur | short rib | mayonnaise sriracha | porto rouge
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Beef Sliders
14.00
3 pièces | burger dry aged | confiture bacon chili | cheddar | oignon caramélisé | sauce burger
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
POISSON
Tempura de Crevettes
17.00
KINGPRAWN TEMPURA — mayonnaise coco chili
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Calmars Croustillants
14.00
CRISPY SQUID — calmar | kung pao | cacahuètes | oignon vert
estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gambas Aioli
17.00
GAMBA'S AIOLI — huile d'ail | piments rouges
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Octopus Grillé
18.00
GEGRILDE OCTOPUS — vinaigre balsamique | huile d'olive extra vierge
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bar Misoyaki
17.00
ZEEBAARS MISOYAKI — miso | mayonnaise à l'ail noir | salade de wakame
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gyoza Crevettes
12.00
GYOZA GARNAAL — 3 pièces | sauce gingembre chili | sésame
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
FRITES LOADED DE ZUYD
Frites Mayonnaise
6.00
FRITES MET MAYONAISE — mayonnaise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Frites à la Truffe
8.00
TRUFFEL FRITES — mayonnaise à la truffe | parmigiano reggiano | roquette
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Frites Cacahuète
8.00
FRITES PINDA — sauce cacahuète | mayonnaise | oignon
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Pulled Beef
16.00
short ribs effilochés | mayonnaise sriracha | parmigiano reggiano
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
VÉGÉTARIEN
Croquettes aux Pleurotesvegetarian
12.00
OESTERZWAM KROKETJES — 5 pièces | mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Risotto à la Truffevegetarian
14.00
TRUFFEL RISOTTO — champignons | parmigiano reggiano
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 71
RATATOUILLEvegetarian
12.00
mousse de feta | feuilleté croustillant | balsamique
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
GYOZA KIMCHI FROMAGEvegetarian
12.00
GYOZA KIMCHI KAAS — 3 pièces | vinaigrette à la moutarde
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
POUR COMMENCER
PLANCHE DE PAIN
10.00
BROODPLANKJE — beurre pommade | huile d'olive extra vierge
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
PITA GRECQUE AU TZATZIKIvegetarian
10.00
GRIEKSE PITA MET TZATZIKI — tzatziki
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
PROSCIUTTO DI PARMA
16.00
affiné 12 mois | 70 grammes
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
PATA NEGRA JAMON IBERICO DE BELLOTA
27.00
affiné 36 mois | 80 grammes
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHOIX DU CHEF
DINE&SHARE TROIS PLATS
65.00
DRIE GANGEN DINE&SHARE — Dégustation du chef (entrées, plats et desserts) pour 2 à 8 personnes
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
PLATS FROIDS VIANDE
TARTARE DE BŒUF
22.00
STEAK TAARTAAR — filet de bœuf | anguille fumée | brioche (+€15; caviar platine)
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO
17.00
mayonnaise à l'ail fumé | oignon caramélisé | parmigiano reggiano | pignons de pin | roquette
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BEEF TATAKI
18.00
filet de bœuf | ponzu | sésame | piment | crumble de parmesan
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS FROIDS POISSON
SAUMON À LA BETTERAVEpescatarian
14.00
BEETROOT SALMON — saumon fumé | roni croustillant | furikake | mayonnaise wasabi | perles de yuzu
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HAMACHI CRUDOpescatarian
17.00
kingfish | shiso | ponzu | piment
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ANGUILLE FUMÉEpescatarian
18.00
GEROOKTE PALING — brioche grillée | salade de céleri à la pomme et ciboulette | cresson daikon
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
PLATS FROIDS VÉGÉTARIEN
BRUSCHETTAvegetarian
12.00
tomate cerise | basilic | aceto balsamico
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
BURRATAvegetarian
16.00
pesto de pistache | tomate cerise | aceto balsamico
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

8veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose que des amuse-bouches comme une planche de pain et pita grecque avec tzatziki. Il n'y a pas de plats principaux végétariens.

0 plats végétariens et 0 végans sur 5

78dia
scoreestimation

Petites assiettes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Il se concentre sur les petites assiettes et les amuse-bouches.

21 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Markt 16, 2801 JH Gouda
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim17:00–23:00
Zomer | Winter
Contact
+31182607276 info@laoliva-gouda.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laoliva-gouda.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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