Stella Sushi

Statensingel 111, 2805BH Gouda

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:55

japonaissushi

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Poké Bowls

Créez votre propre poké bowl (4 ingrédients)

Maak uw eigen poké bowl (4 ingrediënten) — 4 ingrédients et nombreuses options

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Créez votre propre poké bowl (6 ingrédients)

Maak uw eigen poké bowl (6 ingrediënten) — 6 ingrédients et nombreuses options

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 82

Poké bowl saumon cru

rauwe zalm poké bowl — Riz à sushi blanc, avocat, soja, maïs, concombre, sauce poké (soja & sésame), oignons printaniers, mélange sésame, furikake

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Poké bowl mix saumon & thon crus

mix rauwe zalm & tonijn poké bowl — Riz à sushi blanc, concombre, soja, maïs, surimi, sauce poké (soja & sésame), masago orange, mélange sésame, furikake

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Poké bowl thon cru

rauwe tonijn poké bowl — Riz à sushi blanc, surimi, maïs, concombre, soja, sauce wasabi & citrus, oignons printaniers, mélange sésame, furikake

estimation≈ 590 kcal66 g de glucideséquilibré 77

Poké bowl poulet frit (halal)halal

Gefrituurde kip (halal) poké bowl — Riz à sushi blanc, poivron, maïs, concombre, soja, sriracha mayo, oignons frits, mélange sésame, furikake

estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 71

Poké bowl crevettes frites

gefrituurde garnalen poké bowl — Moyen 3pcs, grand 5pcs, riz à sushi blanc, concombre, soja, avocat, poivron, sauce sésame, mélange sésame, oignons frits

estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Poké bowl tofuvegan

tofu poké bowl — Riz à sushi blanc, oshinko (radis japonais), carotte, soja, concombre, sauce sésame, furikake

estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 78

Poké bowl mélange de saladesvegetarian

gemengde sla melange poké bowl — Concombre, maïs, oignons rouges, poivron, sauce sésame, mélange sésame, oignons frits, furikake

estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sushi Sets

16 pièces de grands maki sushi

16 stuks grote maki sushi — 4 California maki, 4 maki saumon & cream cheese, 4 maki crevettes, 4 maki thon épicé (thon cru)

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Total 28 pièces de sushi

Totaal 28 stuks sushi — Menu A (16 pièces) et Menu F (12 pièces)

estimation≈ 1350 kcal120 g de glucideslourd 39

Menu A

16 pièces de grands maki sushi: 4 California maki, 4 maki saumon & cream cheese, 4 maki crevettes, 4 maki thon épicé

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Menu Fhalal

12 pièces de grands maki sushi: 4 maki poulet (halal), 4 maki crevettes, 4 maki crevettes épicées

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Total 52 pièces de sushi

Totaal 52 stuks sushi — Menu A, Menu F, Menu L (24 petits maki: 8 concombre, 8 saumon, 8 thon)

estimation≈ 2100 kcal210 g de glucideslourd 44

Total 40 pièces de sushi

Totaal 40 stuks sushi — Menu A et Menu F

estimation≈ 1570 kcal145 g de glucideslourd 44

Total 44 pièces de sushi

Totaal 44 stuks sushi — 1 x Menu A (16 pcs) et 1 x Menu H (24 pcs: 4 poulet, 4 California, 4 thon & avocat, 4 saumon, 4 thon)

estimation≈ 1650 kcal155 g de glucideslourd 44

Total 44 pièces de sushi (Mix Sashimi/Nigiri)

Totaal 44 stuks sushi (Sashimi/Nigiri mix) — Menu A (16 pcs) et Menu J (28 pcs: 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon, 4 maki saumon, 4 maki thon, 4 nigiri saumon, 4 thon)

estimation≈ 1750 kcal160 g de glucideslourd 44

14 pièces de sushi au saumon

14 stuks sushi met zalm — 2 nigiri saumon, 4 maki saumon & avocat, 8 maki saumon

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Total 28 pièces de sushi (Saumon & Thon)

Totaal 28 stuks sushi (Zalm & Tonijn) — 1 x menu B (14 pcs saumon) et 1 x Menu D (14 pcs thon: 2 nigiri thon, 4 maki thon épicé, 8 maki thon)

estimation≈ 1240 kcal110 g de glucides

20 pièces de sushi

20 stuks sushi — 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 8 maki saumon, 8 maki thon

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 72

14 pièces Sushi au Thon

14 stuks sushi met tonijn — 2 nigiri thon, 4 maki thon spicy (thon cru), 8 maki thon

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73

12 pièces Grands Maki Sushihalal

12 stuks grote maki sushi — 4 maki poulet (halal), 4 maki crevettes spicy, 4 maki crevettes

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77

16 pièces Sushi Végétariensvegetarian

16 stuks vegetarische sushi — 4 nigiri tofu, 12 maki concombre

estimation≈ 420 kcal65 g de glucides

24 pièces Petits et Grands Maki Sushi

24 stuks van kleine en grote maki sushi — 4 maki saumon, 4 maki thon, 4 maki concombre, 4 maki poulet (halal), 4 maki california, 4 maki thon & avocat

estimation≈ 720 kcal88 g de glucideséquilibré 77

26 pièces Sushi

26 stuks sushi — 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 1 nigiri tofu, 1 nigiri crabe, 4 maki saumon, 4 maki thon, 4 maki concombre, 4 saumon & avo

estimation≈ 810 kcal92 g de glucideséquilibré 75

28 pièces Sushi Saumon et Thon Crus

28 stuks met rauwe zalm en tonijn sushi — 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon, 4 maki saumon, 4 maki thon, 4 nigiri saumon, 4 nigiri thon, 4 maki saumon & avocat, 4 t

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72

10 pièces Nigiri Sushi

10 stuks nigiri sushi — 5 nigiri saumon, 5 nigiri thon

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

24 pièces Petits Maki

24 stuks kleine maki — 8 maki concombre, 8 maki saumon, 8 maki thon

estimation≈ 640 kcal82 g de glucideséquilibré 77

Special Rolls

Rouleau Crevette Croustillante

Krokante Garnaal rol — 8 pièces. Rouleau crevette croustillante avec avocat, mayo, sauce teriyaki et oignons frits

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Maki Carpaccio

Carpaccio maki — 8 pièces. Maki carpaccio (cru) avec concombre, avocat, surimi, fromage, roquette, pignons de pin et mayo truffée

estimation≈ 410 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Maki Crevette Croustillante & Ribeyehalal

Krokante garnaal & ribeye maki — 8 pièces. Maki crevette croustillante surmonté de ribeye flambé (halal), avocat, concombre, surimi, mayo

estimation≈ 520 kcal44 g de glucides

Maki Ribeye Flambéhalal

Geflambeerde ribeye maki — 8 pièces. Maki ribeye flambé (halal) avec avocat, concombre, surimi, mayo, sauce anguille, oignons frits & ciboule

estimation≈ 460 kcal38 g de glucides

Maki Crevette Croustillante et Saumon Flambé

Krokante garnaal maki met geflambeerde zalm — 8 pièces. Maki crevette croustillante surmonté de saumon flambé, mayo, sauce anguille et ciboule

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Maki Saumon Deluxe

Zalm deluxe maki — 8 pièces. Contient avocat, crabe, saumon flambé, mayonnaise sans gluten, sauce anguille et ciboule

estimation≈ 390 kcal36 g de glucides

Maki Saumon & Thon Deluxe

Zalm & tonijn deluxe maki — 8 pièces. Contient avocat, crabe, saumon flambé & thon flambé, sauce anguille & mayonnaise sans gluten

estimation≈ 410 kcal36 g de glucides

Rouleau Crevette Saumon et Thon Flambés

Garnaal rol met geflambeerde zalm en tonijn — 8 pièces. Rouleau crevette surmonté de saumon et thon flambés, contient avocat, crabe, poisson flambé

estimation≈ 430 kcal38 g de glucides

Crevette Frite Croustillante et Anguille Flambée

Krokant gebakken garnaal en geflambeerde paling — 8 pièces. Crevette frite croustillante et anguille flambée avec pâte tempura croustillante et sauce anguille

estimation≈ 470 kcal42 g de glucides

Maki Anguille

Paling maki — 8 pièces. Contient avocat, anguille flambée, crabe et sauce anguille

estimation≈ 380 kcal34 g de glucides

Maki California PIQUANT au Saumon CRU

PITTIG California maki met RAUWE zalm — 8 pièces. Maki California (crabe) surmonté de saumon CRU, mayo sriracha piquante, sauce teriyaki, ciboule

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Maki California PIQUANT au Saumon & Thon CRUS

PITTIG California maki met RAUWE zalm & RAUWE tonijn — 8 pièces. Maki California (crabe) surmonté de saumon & thon CRUS, mayo sriracha piquante, sauce teriyaki

estimation≈ 440 kcal38 g de glucides

Petits Sushi & Nigiri

Avocat, œufs de poisson, crabe, mayo

Avocado, garnaalkuit, krab, mayo — 4 pièces

estimation≈ 180 kcal14 g de glucides

Poulet croustillant et sauce légèrement épicéehalal

Krokante kip en mild pittige saus — 4 pièces. Halal

estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

Œufs de poisson, crevette frite croustillante, mayo

Garnaalkuit, krokant gebakken garnaal, mayo — 4 pièces

estimation≈ 210 kcal16 g de glucides

Crevette frite croustillante avec pâte à tempura

Krokant gebakken garnaal met tempuradeeg — 4 pièces. Sauce légèrement épicée

estimation≈ 200 kcal17 g de glucides

Thon cru avec sauce légèrement épicée

Rauwe tonijn met mild pittige saus — 4 pièces. Avec pâte à tempura croustillante

estimation≈ 210 kcal17 g de glucides

Avocat et salade de thon

Avocado en tonijnsalade — 4 pièces. Légèrement épicé

estimation≈ 190 kcal15 g de glucides

Avocat, œufs de poisson wasabi et saumon cru

Avocado, wasabi garnaalkuit en rauwe zalm — 4 pièces

estimation≈ 170 kcal14 g de glucides

Fromage à la crème avec ciboulette et saumon cru

Roomkaas met bieslook en rauwe zalm — 4 pièces

estimation≈ 200 kcal14 g de glucides

Maki saumon

Zalm maki — 8 pièces

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Maki saumon (cru)

Zalm maki (rauw) — 8 pièces. Saumon cru

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Maki thon

Tonijn maki — 8 pièces. Thon cru

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Sashimi saumon

Zalm sashimi — 5 pièces. Saumon cru

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sashimi saumon & thon

Zalm & Tonijn sashimi — 5 pièces : 3 sashimi saumon (cru), 2 sashimi thon (cru)

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sashimi thon

Tonijn sashimi — 5 pièces. Thon cru

estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Nigiri saumon

Zalm nigiri — Par 2 pièces. Saumon cru

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Nigiri saumon avec mayo & sauce anguille

Zalm nigiri met mayo & palingsaus — Par 2 pièces. Un peu de saumon cru

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Nigiri saumon & saumon flammé

Zalm & Geflambeerde zalm nigiri — Total 10 pièces : 5 x nigiri saumon, 5 x nigiri saumon flammé

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 70

Nigiri thon

Tonijn nigiri — 2 pièces. Thon cru

estimation≈ 100 kcal14 g de glucides

Nigiri thon flammé

Geflambeerde tonijn nigiri — 2 pièces

estimation≈ 100 kcal14 g de glucides

Nigiri anguille flamméegluten_free

Geflambeerde paling nigiri — 2 pièces. Avec sauce anguille (Sans gluten)

estimation≈ 150 kcal17 g de glucides

Avocat et saumon cru

Avocado en rauwe zalm — 1 pièce

estimation≈ 65 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Avocat et thon cru

Avocado en rauwe tonijn — 1 pièce

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Avocat, œufs de crevette et crabe

Avocado, garnaalkuit en krab — 1 pièce

estimation≈ 70 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Avocat et crevette frite

Avocado en gebakken garnaal — 1 pièce

estimation≈ 85 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Avocat et alguesvegan

Avocado en zeewier — 1 pièce

estimation≈ 55 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Avocat et anguille flambée

Avocado en geflambeerde paling — 1 pièce

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Snacks & Accompagnements

Set snacks 14 pièces

Snack set 14 stuks — 6 mini nems (végé), 4 nems crevettes et crabe, 4 boules au sésame + sauce chili

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Set snacks 16 pièceshalal

Snack set 16 stuks — 4 crevettes frites, 6 mini nems (végé), 4 gyoza frits (poulet) Halal + sauce chili

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Mini nemsvegetarian

Mini loempia’s — 6 pièces. Végétarien, avec sauce chili sucrée

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Nems japonais

Japanse loempia's met garnaal-krabvulling — 4 pièces. Garniture crevettes et crabe, avec sauce chili sucrée

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Crevettes frites japonaises

Japanse gefrituurde garnalen — 4 pièces. Avec sauce chili sucrée

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Poulet frit japonaishalal

Japanse gefrituurde kip (halal) — 4 pièces. Halal, avec sauce chili sucrée

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Gyoza au poulet FRITShalal

Japanse kippasteitjes GEFRITUURD — 4 pièces. Halal, avec sauce soja

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Boules au sésame fritesvegetarian

Japanse gefrituurde sesamballetjes — 4 pièces. Garniture à la pâte de haricots rouges sucrée

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38

Algues marinées japonaisesvegan

Japanse gemarineerde zeewier — Petit bol pour 1 personne

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Soja japonais bouillivegan

Gekookte Japanse sojabonen — Avec un peu de sel. Portion pour 1 personne

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91

Poké Bowls

Créez votre poké bowl

Maak uw eigen poké bowl — 4 ingrédients et nombreuses options

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Special Rolls

Maki crevette croustillante et ribeye flambé

Krokante garnaal maki met geflambeerde ribeye — 8 pièces. Avocat, concombre, surimi, mayo, sauce anguille, oignons frits et oignons verts

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Maki & Nigiri

Maki concombrevegan

Komkommer maki — 8 pièces

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

Poké Bowls

Poké bowl mix saumon & thon crus

Poké bowl mix rauwe zalm & tonijn — Riz à sushi blanc, concombre, soja, maïs, surimi, sauce poké (soja & sésame), masago orange, mélange de sésame, furikake

estimation≈ 610 kcal64 g de glucideséquilibré 77

Sushi Sets

24 pièces de maki sushi petits et grands

24 stuks kleine en grote maki sushi — 4 saumon, 4 thon, 4 concombre, 4 poulet (halal), 4 california, 4 thon & avocat

estimation≈ 1100 kcal130 g de glucideséquilibré 68

Special Rolls

Maki Ribeye & Crevettehalal

Ribeye & Garnaal maki — 8 pièces. Maki crevette croustillante avec ribeye flammé (halal), avocat, concombre, surimi, mayo

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Maki Saumon flammé & Crevette

Geflambeerde zalm & Garnaal maki — 8 pièces. Maki crevette croustillante avec saumon flammé, mayo, sauce anguille et oignons verts

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

Maki Crevette, Saumon & Thon

Garnaal, Zalm & Tonijn maki — 8 pièces. Rouleau crevette avec saumon et thon flammés, avocat, crabe

estimation≈ 540 kcal38 g de glucides

Maki Crevette croustillante & Anguille

Krokante garnaal & paling maki — 8 pièces. Crevette frite et anguille flammée avec pâte tempura croustillante et sauce anguille

estimation≈ 560 kcal40 g de glucides

Maki Deluxe au saumon cru

Rauwe zalm deluxe maki — 8 pièces. California maki piquant (crabe) avec saumon cru, sriracha mayo, sauce teriyaki, oignons verts

estimation≈ 480 kcal36 g de glucides

Maki Deluxe saumon & thon crus

Rauwe zalm & tonijn deluxe maki — 8 pièces. Piquant. California maki (crabe) avec saumon & thon crus, sriracha mayo, sauce teriyaki

estimation≈ 490 kcal36 g de glucides

Petits Sushi & Nigiri

Crevettes tempura croustillantes

Krokant gebakken garnaal tempura — 4 pièces. Avec sauce légèrement pimentée

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Tempura au thon cru

Rauwe tonijn tempura — 4 pièces. Avec sauce légèrement pimentée et pâte tempura croustillante

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Snacks & Accompagnements

Nems crevettes-crabe

Garnaal-krab loempia's — 4 pièces. Avec sauce pimentée sucrée

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Crevettes frites

Gefrituurde garnalen — 4 pièces. Avec sauce pimentée sucrée

estimation≈ 340 kcal24 g de glucides

Poulet Frithalal

Gefrituurde kip — 4 pièces. Halal. Avec sauce chili douce

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza au Poulet Frithalal

Gefrituurde kippasteitjes (gyoza) — 4 pièces. Avec sauce soja. Halal

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Boules de Sésame Frites

Gefrituurde sesamballetjes — 4 pièces. Garnies de pâte de haricots rouges sucrée

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

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60veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un poké bowl au tofu ou un assortiment de sushis végétariens avec nigiri au tofu et maki au concombre. Les snacks incluent des mini nems et des boules de sésame frites.

11 plats végétariens et 6 végans sur 103

53dia
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Options sashimi et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez le sashimi ou le poké bowl mélange de salades pour moins de glucides. La plupart des assortiments de sushi contiennent beaucoup de riz.

21 adaptés au diabète · 103 plats

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Pratique

Adresse: Statensingel 111, 2805BH Gouda
Horaires: lun16:15–20:55
marfermé
merfermé
jeu16:15–20:55
ven16:15–20:55
sam16:15–20:55
dim16:15–20:55
Bezorgtijden (Delivery times): 16:30 - 20:55 (Mon, Thu, Fri, Sat, Sun)
Contact: +32182235042
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stellasushi.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 99 %

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