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Restaurant Unique

Vest 2, 2801 VC Gouda

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:59

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner
Business Lunch
42.50
Businesslunch — 2 plats + café
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
3 plats
49.50
3 gangen
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
4 plats
59.50
4 gangen
estimation≈ 2000 kcal140 g de glucideslourd 33
Dîner
5 plats
69.50
5 gangen
estimation≈ 2400 kcal170 g de glucideslourd 33
6 plats
79.50
6 gangen
estimation≈ 2800 kcal200 g de glucideslourd 33
BOUCHEES
Huître Uniquepescatarian
5.00
Oester Unique
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Iberico jambon de Cebo
14.50
50 gr
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Suppléments
Caviar Asetrapescatarian
17.50
Asetra kaviaar — 5 gr
estimation≈ 15 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard
17.50
Eendenlever – gele curry – cashew — curry jaune, cajou — plat supplémentaire
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromages de Het Kaasateliervegetarian
19.00
Kaasplateau van Het Kaasatelier — plat supplémentaire
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromagesvegetarian
11.00
Kaasplateau in plaats van dessert — au lieu du dessert
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Walking Dinner
Walking dinner
72.50
six petites portions soigneusement composées
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Extensions Menu
Brioche au foie gras de canard
8.75
Brioche eendenlever
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Planche de fromages à partagervegetarian
19.00
Kaasplank om te delen
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouchées
Anguille fuméepescatarian
Gerookte paling — 1 pc
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Brioche, crème fraîche, ciboulettevegetarian
Brioche, crème fraiche, bieslook — 1 pc
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Zeeuwse creuse de la Oesterijpescatarian
Zeeuwse creuse van de Oesterij — 1 pc
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sardines Ortizpescatarian
Ortiz sardines — Avec flatbread
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Holtkamp bitterballen
6 pcs
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Effiloché de bœuf
Draadjesvlees
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bâtonnets de fromagevegetarian
Kaastengels — 8 pcs
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
Crevettes torpillespescatarian
Torpedogarnaal — 8 pcs
estimation≈ 360 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Olives marinéesvegan
Gemarineerde olijven
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Amandes grilléesvegan
Geroosterde amandelen
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Trempette de légumes variéevegetarian
Wisselende groentedip — Avec pergameno di pane
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

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77dia
scoreestimation

Amuse-bouches et dégustations

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose principalement des menus dégustation et des bouchées. Les snacks individuels offrent beaucoup d'options faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Vest 2, 2801 VC Gouda
Horaires
lunfermé
mar18:00–23:59
mer12:00–16:30, 18:00–23:59
jeu12:00–16:30, 18:00–23:59
ven12:00–16:30, 18:00–23:59
sam12:00–16:30, 18:00–23:59
dimfermé
lunch arrival between 12:00 and 13:30. Closed 1st and 2nd Christmas Day 2026. Open Christmas Eve 24 December. Closed after Christmas Eve until 6 January 2027. Diner starts from 18:00
Contact
+31182359469 info@restaurantunique.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantunique.nl/

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