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unique restaurant Wine bar

Vest 2, 2801 VC Gouda

Ouvert maintenant · jusqu'à 13:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner
Business Lunch
42.50
Businesslunch — 2 plats + café
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
3 plats
49.50
3 gangen
estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 44
4 plats
59.50
4 gangen
estimation≈ 1700 kcal105 g de glucideslourd 33
Dîner
5 plats
69.50
5 gangen
estimation≈ 2000 kcal125 g de glucideslourd 33
6 plats
79.50
6 gangen
estimation≈ 2300 kcal145 g de glucideslourd 33
BOUCHÉES
Huître Uniquepescatarian
5.00
Oester Unique
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Iberico jambon de Cebo
14.50
50 gr
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Suppléments
Caviar Asetrapescatarian
17.50
Asetra kaviaar — 5 gr
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard
17.50
Eendenlever – gele curry – cashew — curry jaune, noix de cajou — plat supplémentaire
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromages de Het Kaasateliervegetarian
19.00
Kaasplateau van Het Kaasatelier — plat supplémentaire
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromagesvegetarian
11.00
Kaasplateau in plaats van dessert — à la place du dessert
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Walking Dinner
Walking dinner
72.50
six petites portions soigneusement composées
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Extensions Menu
Huîtrepescatarian
5.00
Oester
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Brioche au foie gras de canard
8.75
Brioche eendenlever
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Planche de fromages à partagervegetarian
19.00
Kaasplank om te delen
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouchées
Anguille fuméepescatarian
Gerookte paling — 1 pc
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Brioche, crème fraîche, ciboulettevegetarian
Brioche, crème fraiche, bieslook — 1 pc
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Zeeuwse creuse de la Oesterijpescatarian
Zeeuwse creuse van de Oesterij — 1 pc
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sardines Ortizpescatarian
Ortiz sardines — Avec flatbread
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Holtkamp bitterballen
6 pcs, effiloché de bœuf
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Bâtonnets au fromagevegetarian
Kaastengels — 8 pcs
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes torpedopescatarian
Torpedogarnaal — 8 pcs
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Olives marinéesvegan
Gemarineerde olijven
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Amandes grilléesvegan
Geroosterde amandelen
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dip de légumes variévegetarian
Wisselende groentedip — Avec pergameno di pane
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

En-cas végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes comprennent des gressins au fromage, des amandes grillées et un dip aux légumes. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, seulement des plateaux de fromage en supplément.

8 plats végétariens et 2 végans sur 25

69dia
scoreestimation

Amuse-bouches et vin

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se concentre sur les dégustations et les bouchées. De nombreuses options faibles en glucides sont disponibles dans les bouchées.

15 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Vest 2, 2801 VC Gouda
Horaires
lunfermé
mar18:00–22:00
mer12:00–13:30, 12:00–16:30, 18:00–22:00
jeu12:00–13:30, 12:00–16:30, 18:00–22:00
ven12:00–13:30, 12:00–16:30, 18:00–22:00
sam12:00–13:30, 12:00–16:30, 18:00–22:00
dimfermé
lunch: aankomst tussen 12.00 en 13.30 uur. Borrel & Bites: tussen 12.00 en 16.30 uur. Diner: vanaf 18.00 uur. Gesloten op 1e en 2e kerstdag; geopend op kerstavond 24 december; gesloten tot en met 6 januari 2027. Closing times for dinner not specified, 22:00 used as placeholder
Contact
+32182359469 info@restaurantunique.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantunique.nl/

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