Au Moulin à Vent - Gouvieux, Chemin du Château de la Tour

Chemin du Château de la Tour, 60270 Gouvieux

Fermé maintenant · ouvre ven 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte Snack

Planche de la merpescatarian

12.00

seafood platter

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Camembert rôti au thym et miel à partagervegetarian

10.00

roasted camembert with thyme and honey

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Potage du marché

10.00

market soup

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Mini croques à partager

11.00

mini croque monsieur

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Planche de fromages de nos régionsvegetarian

12.00

regional cheese board

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saucisson à partager

9.00

saucisson

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Petits clubs sandwiches au poulet à grignoter

15.00

mini chicken club sandwiches

estimation≈ 500 kcal35 g de glucides

Planche des amis à partager

18.00

friends platter

estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Planche de charcuterie à partager

18.00

charcuterie board

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Desserts Maison

Tarte fine aux pommes flambée au Calvadosvegetarian

9.00

apple tart flambéed with Calvados

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Crème brûléevegetarian

9.00

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Mousse au chocolatvegetarian

9.00

chocolate mousse

estimation≈ 380 kcal22 g de glucides

Baba au Rhum à la Chantillyvegetarian

9.00

rum baba with whipped cream

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Buffet Mistinguett

48.00

Mistinguett buffet — se compose de 21 pièces par personne

estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 25

Planche de charcuterie accompagnée de pain toasté

charcuterie board with toast

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Assortiment de fromages de nos régions et pain de campagnevegetarian

regional cheese assortment with country bread

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

OEufs de caille façon mimosavegetarian

quail eggs mimosa

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Mini brochettes de harengs et pommes à l’huilepescatarian

herring and apple skewers

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Bouchées baeckeoffe et vinaigrette à l’ancienne

baeckeoffe bites

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Croque-monsieur truffés

truffled croque-monsieur

estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

Bouchées d’escargots

snail bites

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Vols au vent de volaille et champignons

chicken and mushroom vol-au-vent

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Paris Brestvegetarian

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Choux à la Chantillyvegetarian

cream puffs

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Baba au Rhumvegetarian

rum baba

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34

Mousse au chocolatvegetarian

chocolate mousse

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Macaronvegetarian

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Buffet Toulouse-Lautrec

65.00

Toulouse-Lautrec buffet — 32 pièces d’une gastronomie authentique

estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 21

Pain surprise terre et mer & navettes au foie gras

land and sea surprise bread with foie gras

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Farandole montalbanaise

montalbanaise assortment

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mini soupières lutées aux ris de veau

veal sweetbread soup

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Panier de légumes croquants et ses saucesvegetarian

crunchy vegetable basket

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Pain perduvegetarian

french toast

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Mini éclairs (chocolat ou café)vegetarian

mini eclairs

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Corbeille de fruitsvegan

fruit basket

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

Menu du Zinc

56.00

Zinc menu

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33

Vol au vent traditionnel

traditional vol-au-vent

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Terrine de pot au feu en gelée

pot-au-feu terrine in jelly

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Œuf poché, magret de canard et Tome sur lit de pain de campagne toasté

poached egg and duck breast with Tome cheese

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tourte picarde et chicons en salade

picard tourte and endive salad

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Blanquette de veau ou Bœuf bourguignon, pommes de terre lyonnaises

veal blanquette or beef bourguignon

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Quenelle de merlan gratinée, riz Pilafpescatarian

whiting quenelle with rice

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Suprême de volaille farcie ou Poularde farcie, aumônière de légumes de saison

stuffed poultry supreme

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre à l’anglaise

calf head with gribiche sauce

estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ile flottantevegetarian

floating island

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Tarte margueritevegetarian

marguerite tart

estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 31

Mille-feuillevegetarian

estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 29

Menu du Patron

68.00

Patron menu

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25

Opéra de foie gras

Foie gras opera

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Saucisse en brioche, sauce au Porto

Sausage in brioche with Porto sauce

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Fraîcheur de tourteaupescatarian

Brown crab freshness

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Escargots à l’ancienne ou au Maroilles

Traditional or Maroilles snails

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pithiviers de saumon ou de barpescatarian

Salmon or sea bass Pithiviers

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Filet de bœuf Wellington, gratin dauphinois

Beef Wellington with gratin dauphinois

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Ficelle picarde aux morilles

Ficelle picarde with morels

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Tomme et Bray en duo, petite verdurevegetarian

Tomme and Bray cheese duo

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Faisselle aux échalottes et fines herbes, pain de campagnevegetarian

Faisselle with shallots and herbs

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Croustillant de camembert au mielvegetarian

Crispy Camembert with honey

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Charlotte aux pommesvegetarian

Apple Charlotte

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 41

Tarte tatin et crème fouettéevegetarian

Tarte Tatin with whipped cream

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31

Menu de la Môme

Menu junior classique (plat - dessert - boissons)

15.00

Junior classic menu

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides

Menu junior complet (entrée - plat - dessert - boissons)

19.00

Junior complete menu

estimation≈ 1400 kcal150 g de glucideslourd 41

Assiette de charcuterie ou assiette de saumon

Charcuterie or salmon plate

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croque-monsieur ou pilons de volaille

Croque-monsieur or chicken drumsticks

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chips de légumes ou brochettes de légumes croquantsvegan

Vegetable chips or crunchy vegetable skewers

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mousse au chocolat ou choux à la Chantillyvegetarian

Chocolate mousse or cream puffs

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Planches de fromages et desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le camembert rôti au miel et la planche de fromages régionaux. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais plusieurs desserts comme la mousse au chocolat.

28 plats végétariens et 2 végans sur 69

75dia
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Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats à base de protéines et des plateaux. La charcuterie et les fromages sont de bons choix.

34 adaptés au diabète · 69 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Chemin du Château de la Tour, 60270 Gouvieux
Horaires: lun—
mar—
mer—
jeu—
ven18:00–00:00
sam—
dim—
Contact: +33344623838
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aumoulinavent.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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