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Restaurant Zur schwarzen Katz

Sofienstraße 15, 76676 Graben-Neudorf

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Asperges
Cappuccino aux asperges
10.00
Spargel Cappuccino
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'asperges
13.00
Spargelsalat mit Flusskrebsen Ei & Kräutern — avec écrevisses, œuf & herbes
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Asperges blanches de Graben-Neudorfer
25.00
Graben-Neudorfer Stangenspargel mit Strübli & neuen Kartoffeln — avec strübli & nouvelles pommes de terre
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Glace aux asperges
11.00
Unser Spargeleis mit Erdbeeren & Rhabarber — avec fraises & rhubarbe
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
3 plats
42.00
3 Gänge
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
4 plats
51.00
4 Gänge
estimation≈ 1350 kcal100 g de glucideslourd 33
Salade Sofijen
11.60
Sofijensalat mit Schafskäse & Hähnchenbrust (1) — avec fromage de brebis & blanc de poulet (1)
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tortelloni épinards veganvegan
15.00
Vegane Spinat tortelloni in Ratatouille Sope mit Pinienkernen — en sauce ratatouille avec pignons de pin
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Salade de saucisse pimentée ou salade de saucisse strasbourgeoise
13.60
Pikanter Wurstsalat oder Straßburger Wurstsalat (2,3)
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cheeseburger "Black cat"
18.90
"Black cat" Cheeseburger vom Hohenloher Rind — au bœuf de Hohenloher
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Munster Rahmblättlen
14.50
Munster Rahmblättlen mit Champignons & kleinem Salat — avec champignons & petite salade
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel pané
19.00
paniertes Schnitzel vom schwäbisch-hällischen Schweinerücken mit Pommes — de longe de porc Schwäbisch-Hällisch avec frites
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
"Kottu Roti" Poêlée Wok Sri Lanka
15.20
"Kottu Roti" Sri Lanka Wokpfanne (aus Weizenmehlfladen... hat unser Koch dort gelernt :-)) — à base de galettes de farine de blé
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Rumpsteak de Hohenloher
32.50
Hohenloher Rumpsteak mit Kräuterbutter & dicken Pommes — avec beurre aux herbes & grosses frites
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Menu Oie
Mâche Grabenersvegetarian
10.00
Grabeners Ackersalat mit Spaghetti Kürbis & Kracherlen — avec courge spaghetti & kracherlen
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le meilleur de l'oie fermière d'Oberhäuser
37.00
Das Beste von der Oberhäuser Freiland Gans mit Maronen Apfelrotkraut & Kartoffelpudding — avec marrons, chou rouge aux pommes & pudding de pommes de terre
estimation≈ 820 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Parfait au coing épicé
10.00
Parfait von der Gewürzquitte & Beerenragout — avec ragout de baies
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Menu
52.00
Menü
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 35
Gibier de la chasse locale
Mezze Lune aux cèpes
16.00
Steinpilz Mezze Lune in Grünkohlrahm mit Wildbratwurst — crème de chou frisé avec saucisse de gibier
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de filet de cerf
32.00
Hirschrückensteak an Blaubeersoße mit Schupfnudeln & Kimchi — sauce myrtilles, schupfnudeln & kimchi
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Sauerbraten de sanglier
29.50
Sauerbraten vom Wildschwein mit Dörrobst Oliven & Spätzle — avec fruits secs, olives & spätzle
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

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48veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les tortelloni vegan aux épinards dans une ratatouille ou une salade de mâche aux spaghettis de courge. Le reste du menu propose surtout de la viande.

2 plats végétariens et 1 végans sur 21

66dia
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Options régionales faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. La salade Sofijen au fromage et au poulet contient environ 12 g de glucides.

7 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Sofienstraße 15, 76676 Graben-Neudorf
Horaires
pas encore connu
Contact
+4972557188817
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurschwarzenkatz.de/

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