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L'Envers - Graçay, 5 Rue Basse

rue basse 5, 18310 Graçay

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:59

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités japonaises
Bento
12.00
Le déjeuner à emporter comme au japon (Riz cuit à la japonaise, viandes ou poisson, légumes, ...)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Boite de 20 Maki
18.00
Maki Sushi (20 pieces) — Sushi roulés dans une algue noire séchée. (Garniture poisson, viandes, légumes, ...)
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Plateau mixte
25.00
Mixed Sushi Platter — A partager à 2 pour un diner ou un déjeuner le week end. Base de Maki (sushi roulés), omelette roulée japonaise, viandes cuisinée, tempura, légumes, ...
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Don Berry
10.00
Chicken Donburi — Bol de riz et poulet frit
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Cuisine traditionnelle
Poulet Berrichon façon basquaise
10.00
Basquaise Style Chicken — Origine des volailles la ferme de la Chenaie (Foëcy)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boeuf mijoté au vin rouge et miso
10.00
Beef Stew with Red Wine and Miso — Les classiques de la cuisine française et de la cuisine japonaise revisités par la Cheffe Tomoé.
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats végétariens spécifiques. Les végétariens peuvent choisir des maki ou des bento aux légumes.

0 plats végétariens et 0 végans sur 6

65dia
scoreestimation

Plats français et japonais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose des sushis et des plats de viande traditionnels. Les options japonaises contiennent beaucoup de riz.

2 adaptés au diabète · 6 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue basse 5, 18310 Graçay
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven19:00–23:59
sam—
dim12:00–23:59
Sur rendez vous pour le moment. Closing times not specified
Contact
+33963514413 contact.lenvers@free.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenversrestaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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