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Alte Amtsvogtei

Kirchplatz 4, 97506 Grafenrheinfeld

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats du jour
Saucisses franconiennes
18.60
1 Paar fränkische Bratwürste — 2 pièces, avec pommes de terre sautées et chou frisé
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Repas de noces franconien
20.20
Fränkisches Hochzeitsessen — sauce au raifort, pâtes au beurre et airelles
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Œufs brouillés aux herbesvegetarian
16.80
2 Stück Kräuterrühreier — 2 portions avec chanterelles fraîches sautées et salade composée
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de longe de porc grillé
28.80
Schweinerückensteak gegrillt — chanterelles fraîches gratinées au fromage, croquettes de pommes de terre et salade composée
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de poulet grillé
30.90
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet — chanterelles fraîches sautées, rösti paysanne et légumes poêlés
estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Médaillons de porc rosés
32.80
Rosa gebratene Schweinemedaillons — sauce à la crème aux chanterelles et champignons, spätzle au beurre et salade composée
estimation≈ 880 kcal48 g de glucideséquilibré 68
De notre pot à soupe
Soupe de quenelles de foie franconienne
5.40
Fränkische Leberknödelsuppe — avec Schwimmerli
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de chanterelles fraîchesvegetarian
7.50
Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen — avec une touche de crème et herbes fraîches
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées et salades
Pain à l'ailvegetarian
5.50
1 Portion Knoblauchbrot — 1 portion
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Salade paysanne Grafenrheinfeldervegetarian
15.80
Grafenrheinfelder Bauernsalat — salades composées fraîches, champignons sautés et baguette
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Salade printanière
16.80
Frühlingssalat — filet de poulet sauté, salades composées, concombre, tomates et baguette
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideséquilibré 70
Plats principaux
Rôti de porc Grafenrheinfelder
15.20
Grafenrheinfelder Schweinekammbraten — sauce à la bière, quenelles de pommes de terre et chou frisé
estimation≈ 760 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Rôti de cuisse de veau
19.60
Hirschkalbsbraten aus der Keule — sauce à la crème au genièvre, croquettes de pommes de terre et chou rouge
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragout de gibier
27.90
Wildragout — chanterelles sautées, airelles, gratin de pommes de terre et haricots au lard
estimation≈ 840 kcal42 g de glucideséquilibré 74
Rumpsteak rosé
32.00
Rumpsteak, rosa gebraten — beurre aux herbes, potato dippers au four et salade composée
estimation≈ 810 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vogteischnitzel
19.60
escalope de porc panée farcie champignons, lard, oignons et herbes, pommes sautées et salade
estimation≈ 890 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Haustopf Alte Amtsvogtei
21.70
médaillons de porc, sauce crème champignons, spätzle au beurre, gratiné au fromage et salade
estimation≈ 860 kcal46 g de glucideséquilibré 69
Sans viande
Nudeltopf Toskanavegetarian
22.80
tagliatelles fraîches, chanterelles, poivrons, sauce crème aux herbes et mozzarella
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Pilzragout Alte Amtsvogteivegetarian
22.60
chanterelles et champignons en crème aux herbes, quenelles de pain et salade
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Du royaume de Neptune
Truite fraîche meunièrepescatarian
21.90
Frische Forelle aus eigenem Bassin nach Müllerin Art — de notre bassin, pommes de terre vapeur, citron, persil et salade composée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de sandre poêlépescatarian
22.40
Zanderfilet gebraten — nouilles aux légumes à la crème et salade verte
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Portion supplémentaire de raifort à la crème
1.50
1 Portion Sahnemeerrettich extra
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Portion supplémentaire de beurre fondu
2.00
1 Portion zerlassene Butter extra
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Douceurs
Notre petite dégustation
7.50
Unser Versucherle — 1 espresso et une douceur en bocal
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Beignets de pommes franconiensvegetarian
6.80
Fränkische Apfelküchle — glace vanille artisanale et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Plats franconiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section sans viande propose le Nudeltopf Toskana et le Pilzragout. Vous pouvez aussi commander des Kräuterrühreier aux Pfifferlingen. La carte propose beaucoup de porc et de gibier pour les tables mixtes.

7 plats végétariens et 0 végans sur 25

68dia
scoreestimation

Plats franconiens riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande accompagnés de légumes. Les glucides varient selon les plats principaux.

12 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kirchplatz 4, 97506 Grafenrheinfeld
Horaires
lun—
mar—
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
momentan haben wir aus personellen Gründen Mittwochs wieder Ruhetag
Contact
+4997232025 info@amtsvogtei-grafenrheinfeld.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amtsvogtei-grafenrheinfeld.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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