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Strandgut 33

Am Alperstedter See 4, 99095 Gramme-Vippach

Fermé maintenant · ouvre 15:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte Saisonnière C'est MAINTENANT que c'est MALIN !
Spaghettini
20.90
aux chanterelles à la crème et parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Knödel Thuringiens
18.90
Thüringer Klöße — aux chanterelles à la crème
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Œufs brouillés
16.90
zwei Rühreier — deux œufs avec chanterelles sautées au beurre et baguette
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel de porc
24.90
Schweineschnitzel — avec chanterelles à la crème, croquettes et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Steak de poitrine de dinde
24.90
Putenbruststeak — avec chanterelles à la crème, croquettes et salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Filet de sandre
28.90
Zanderfilet — avec chanterelles à la crème, croquettes et salade
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Rumpsteak
36.90
avec chanterelles à la crème, croquettes, beurre aux herbes et salade
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Flammkuchen
15.90
avec crème fraîche, chanterelles fraîches, oignons, dés de jambon et mozzarella
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Entrées
Velouté de tomates
6.90
Tomatencremesuppe — avec baguette
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Poitrine de poulet épicée
9.90
Würzfleisch aus Hähnchenbrust — avec champignons, mozzarella et baguette
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jour
7.90
Tagessuppe (saisonal) — saisonnière, avec baguette
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Salades
Caesar Bowl
19.90
salade romaine, poitrine de dinde, sauce Caesar maison, parmesan et baguette
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petite salade mixte
10.90
kleiner gemischter Salat — salade, mâche, roquette, concombre, tomate, poivron et baguette
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Grande salade mixte
15.90
großer gemischter Salat — salade, mâche, roquette, concombre, tomate, poivron et baguette
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poitrine de dinde
4.00
Putenbrust — topping (optionnel)
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes rouges argentines
8.00
argentinische Rotgarnelen — topping (optionnel)
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petite Faim
Frites
4.00
Pommes
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Petit pain au Matjes
5.90
Matjesbrötchen
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Flammkuchen
Flammkuchen Klassik
14.90
avec crème fraîche, lardons, ciboulette, oignons rouges et fromage
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Ziegevegetarian
14.90
avec crème fraîche, fromage de chèvre, airelles, miel et noix
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Flammkuchen Lachs
15.90
crème fraîche | saumon fumé | tomate | roquette | mozzarella
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Flammkuchen Küstenflamme
15.90
crème fraîche | chorizo piquant | peperoncino | sauce piquante | mozzarella
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Plats de Schnitzel
Schnitzel „Caesar“
22.90
escalope de porc panée | salade César | parmesan
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel „Wiener Art“
20.90
escalope de porc panée | frites | salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schnitzel Würzfleisch
22.90
escalope de porc panée | gratinée à la viande épicée et mozzarella | croquettes | salade
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Schnitzel Pilzrahm
22.90
escalope de porc panée | sauce tomate | champignons à la crème | croquettes | salade
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Schnitzel Italia
22.90
escalope de porc panée | tomate | mozzarella | croquettes | salade
estimation≈ 1020 kcal58 g de glucides
Plats de Pâtes
Champignons
18.90
Spaghettini | sauce à la crème | champignons | parmesan
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Lachs
20.90
Spaghettini | sauce à la crème | saumon fumé | parmesan
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Garnele
22.90
Spaghettini | sauce tomate | crevettes rouges argentines | crevettes | parmesan
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Gnocchivegetarian
20.90
légumes grillés | parmesan
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Plats de Knödel
Rinderroulade
23.90
roulade de bœuf au lard | cornichon | oignon | moutarde | quenelles de Thuringe | chou rouge
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Klöße mit Soßevegetarian
8.90
deux quenelles de Thuringe
estimation≈ 350 kcal60 g de glucides
Menu Enfants
Kinderschnitzel
9.90
escalope de porc panée | frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Kindernudelnvegetarian
7.90
Spaghettini | sauce tomate
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Kinderkloß mit Soßvegetarian
5.90
une quenelle de Thuringe
estimation≈ 180 kcal32 g de glucideslourd 42
Desserts
Panna Cotta
8.90
panna cotta au chocolat blanc | vanille Bourbon | baies (lait d'avoine + 1,00 €)
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Kuchen & Torten
4.50
gâteaux et tartes frais du jour de notre pâtisserie de confiance
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Softeis
3.20
glace à l'italienne chocolat-vanille
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Softeis
5.00
glace à l'italienne chocolat-vanille
estimation≈ 330 kcal38 g de glucideslourd 41
Eiskaffee
7.00
Choco-vanille | café crema | crème fouettée
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Eisschokolade
7.00
Choco-vanille | lait au chocolat | crème fouettée
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

43veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnocchis aux légumes grillés ou un flammekueche au fromage de chèvre. Il y a aussi des plats simples comme les pâtes pour enfants à la sauce tomate. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 42

49dia
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Salades protéinées et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose quelques options faibles en glucides comme le Caesar Bowl et le Schnitzel Caesar. La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des accompagnements comme les kroketten et les klöße.

7 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Am Alperstedter See 4, 99095 Gramme-Vippach
Horaires
lun15:00–21:00
mar15:00–21:00
mer15:00–21:00
jeu15:00–21:00
ven15:00–21:00
sam12:00–22:00
dim12:00–20:00
Kitchen closes at 20:00 Mon-Fri, 21:00 Sat, 19:00 Sun
Contact
+4936204792237 info@restaurant-strandgut.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-strandgut.com/?lang=nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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