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Hameau du Fromage

7 Zone Artisanale, 25320 Grandfontaine

Fermé maintenant · ouvre 19:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats à emporter
Croûte forestière aux morilles
Mushroom crust with morels — entrée 5 euros- plat 10 euros
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Roesti Franc-Comtoisvegetarian
8.50
Franc-Comtois Roesti
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Morbiflette
8.50
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Truite vin jaunepescatarian
12.00
Trout with Vin Jaune
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de volaille fermière sauce forestière
12.00
Chicken supreme forestiere
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Potatoes burger au Morbier Jean Perrinvegetarian
8.50
Morbier cheese potato burger
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Tarte aux fruitsvegetarian
3.00
Fruit tart
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Panna cotta aux fruits rouges ou spéculoosvegetarian
3.00
Panna cotta with red fruits or speculoos
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Soirées Guinguette (Plats principaux)
Faux-Filet à la Plancha, frites
Sirloin steak with fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Saucisse de Morteau, Pommes de terre
Morteau sausage with potatoes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Moules Fritespescatarian
Mussels and fries
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Poulet à la basquaise, Semoule de Couscous
Basquaise chicken with couscous
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Morbiflette géante et jambon
Giant Morbiflette and ham
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Jambon braisé, Pommes Persillées
Braised ham with parsley potatoes
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cuisse de Canard Confite, Pommes Sarladaises
Duck confit leg with Sarladaise potatoes
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Cochon à la Broche, Pommes en Papillote
Spit-roasted pork with potatoes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menus Spéciaux
Menu à emporter (Entrée + Plat + Fromages + Dessert)
28.50
Takeaway Menu — Mise en Bouche printanière, Terrine De Foie Gras à L’Armagnac, Magret de canard rôti sur peau, Sauce aux morilles et vin jaune, Tatin de légumes et pommes fondantes, Déclinaison fromagère signée Jean Perrin, Soufflé glacé au Grand Marnier
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucides
Menu Beaujolais
35.00
Beaujolais Menu — Apéritif Beaujolais, La Salade Lyonnaise, L’Incontournable Saucisson Cuisiné comme en Beaujolais, Pommes Vapeur, L’Assiette de Fromages, Le Bavarois aux Fruits Rouges
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucideslourd 43
Menu Pâques
36.50
Easter Menu — Petite Mise en Bouche Cléronaise, Feuilleté printanier au Saumon et aux Asperges, Pavé de Selle d’Agneau au Romarin, Pommes fondantes et Légumes de Saison, Gourmandise de Pâques
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides
Menu Réveillon de la Saint Sylvestre
69.00
New Year's Eve Menu — Cocktail de Bienvenue, Marbré de Foie Gras façon Opéra, Pause glacée, Suprême de Pintade aux Morilles et au Vin Jaune, Déclinaison fromagère, Douceurs gourmandes
estimation≈ 1600 kcal60 g de glucideslourd 35
Menu Boîte chaude à l’Edel de Cléron
30.00
Edel de Cléron Hot Box Menu — Kir, Boite chaude à l’Edel de Cléron accompagnée de Charcuterie, de salade et de Pommes de Terre, Bûche glacée
estimation≈ 1850 kcal160 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées à emporter

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Roesti Franc-Comtois ou un Potatoes burger au Morbier Jean Perrin. Les autres options végétariennes sont des desserts comme la panna cotta et la tarte aux fruits.

4 plats végétariens et 0 végans sur 21

70dia
scoreestimation

Plats au fromage faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des glucides modérés. L'accent est mis sur la viande et les fromages locaux.

9 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
7 Zone Artisanale, 25320 Grandfontaine
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00
En dehors de ces horaires sur réservation selon le nombres de convives
Contact
+33381624151
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hameaudufromage.com/fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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