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Le Bistrot d'Iggy

rue des Juifs 42, 50400 Granville

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUR LE POUCE
Œuf dur, mayonnaise au homard, œufs de poisson et tsukudani d’algues
4.00
Hard boiled egg with lobster mayonnaise
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de maquereau, crème de roquette, galette de sarrasin
9.00
Mackerel rillettes with buckwheat galette
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Caviar d’aubergine, cassis, miso rouge, ciboulette thaï, graines de courgevegan
9.00
Eggplant caviar with red miso
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Huîtres au vinaigre de concombre et citron kalamansi, ciboulette thaï et poivre fermenté
2.00
Oysters with cucumber vinegar
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES ASSIETTES
Agneau confit, pesto d’algues et verveine, pilaf de céréales et légumes de saison
28.00
Confit lamb with cereal pilaf
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger de haché de boeuf, mayonnaise fumée au soja fermenté et ail noir, bacon, cheddar, cébettes, salade romaine, feuille de shiso, salade thaï, frites
20.00
Beef burger with smoked soy mayonnaise
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Salade de tomates, chèvre frais de la “Chèvre rit” enrobé de fleurs, huile de géranium, framboisesvegetarian
19.00
Tomato and goat cheese salad
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Caesar, salade romaine, poulet panko, parmesan AOP 22 mois, croûtons
19.00
Caesar salad with panko chicken
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade thaï, chou chinois, concombres, avocat, menthe, cacahuètesvegan
15.00
Thai salad — + 4 € supp. poulet panko
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de jambon blanc et fumé de chez La Chaiseronne
12.00
Ham platter
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de gravlax de saumon, huile au géranium rosat, framboises, crème épaissepescatarian
14.00
Salmon gravlax
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Le Chèvre frais de la “Chèvre rit”enrobé de fleurs, huile de géranium, framboisesvegetarian
9.00
Fresh goat cheese with flowers
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Portion de fritesvegan
5.00
French fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Petite salade vertevegan
3.00
Green salad
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes de saisonvegan
6.00
Seasonal vegetables
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
LE SUCRÉ
Yaourt à la crème, arlette à la rose et caramel au beurre salé et aux framboisesvegetarian
8.00
Cream yogurt with rose and salted caramel
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolat, streusel et écume au poivre de Sichuan de notre jardinvegetarian
9.00
Chocolate mousse with Sichuan pepper
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31

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77veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le caviar d'aubergine ou une salade au chèvre frais et framboises. La carte propose aussi une salade thaï et des légumes de saison. Des plats de viande comme l'agneau confit sont disponibles pour les tables mixtes.

9 plats végétariens et 5 végans sur 17

74dia
scoreestimation

Cuisine française et options saines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses assiettes riches en protéines et des salades. La plupart des plats principaux ont un index glycémique bas.

13 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des Juifs 42, 50400 Granville
Horaires
lun19:00–21:00
mar19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeufermé
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00
Contact
+33233612756 contact@lebistrotdiggy.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdiggy.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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