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Adersberg Berghotel & Chalets

Adersberg 2, 83224 Grassau

Fermé maintenant

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer
Mousse de châtaignes
10.00
Maronenschaum | geräucherte Ente | Brioche — canard fumé et brioche
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Soupe à l'oignon
11.00
Zwiebelsuppe | Gryuer| Baquette — Gruyère et baguette
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Poisson du Chiemsee fumépescatarian
15.00
Geräucherter Chiemsee-Fisch | Rote-Beete | Feldsalat — betterave et salade mâche
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Jaune d'œuf confitvegetarian
14.00
Kontiertes Eigelb | Pilze | Wildkräutersalat — champignons et salade d'herbes sauvages
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boudin noir
14.00
Blutwurst | geschmorrter Apfel | lauwarmer Rotkohl-Cranberry Salat — pomme braisée et salade tiède de chou rouge aux canneberges
estimation≈ 350 kcal18 g de glucideséquilibré 69
Plats principaux
Choucroute royale
22.00
Königliches Sauerkraut | Kassler | Würstchen | Leberknödel — Kassler, saucisses et knödel au foie — vue hivernale bavaroise
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Joue de veau
24.00
Kalbs-Bäckchen | Topinambur | Grünkohl — topinambour et chou frisé
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Kaspressknödelvegetarian
20.00
Kaspressknödel | Karamellkraut |Kräuterdip — chou caramélisé et dip aux herbes
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Tourte royalepescatarian
25.00
Königinpastete mit Kabeljau |Lachs |Garnele | Safran — cabillaud, saumon, crevette et safran
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Bonheur des sommets servi sur pierre chaude
Entrecôte de bœuf
39.00
Entrecote vom Rind — env. 280 g
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf Maredo
39.00
Rinderlende Maredo Rind — env. 280 g
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de rumsteck
38.00
Hüft-Steak von der Rinderhüfte — env. 280 g
estimation≈ 710 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tomahawk de veau
46.00
Kalb - Tomahawk (400g) — 400 g
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Thonpescatarian
49.00
Thunfisch | Glasnudel | japanische Dips — vermicelles et dips japonais
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pour finir
Crêpe d'épeautrevegetarian
14.00
Dinkel-Crêpe | Maronencreme | Makadamia — crème de châtaignes et macadamia
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 35
Poire chaudevegetarian
14.00
Warme Birne | Nougat | Mandel — nougat et amande
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 37
Compotée pomme-coingvegetarian
16.00
Apfel-Quitten Kompott | Ananas Creme | Crement d`Alsace Sorbet — crème d'ananas et sorbet Crément d'Alsace
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Affogato al cafévegetarian
6.00
Espresso chaud servi avec une boule de glace vanille
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le jaune d'œuf confit aux champignons en entrée ou les Kaspressknödel en plat principal. La carte propose surtout de la viande et du poisson. Il y a cinq desserts végétariens, dont une Crêpe d'épeautre.

6 plats végétariens et 0 végans sur 18

75dia
scoreestimation

Options protéinées et steaks

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande sans glucides. Les joues de veau avec topinambour et chou frisé sont un bon choix.

9 adaptés au diabète · 18 plats

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Pratique

Adresse
Adersberg 2, 83224 Grassau
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Contact
+498641699360 info@hotel-am-chiemsee.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-am-chiemsee.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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