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Auberge de Provence

2 Place St Donat, 06130 Grasse

Fermé maintenant

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Socca, mesclunvegan
9.00
Socca
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Assiette de légumes marinésvegan
11.00
Pickled vegetable plate
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pissaladière, mesclun
10.00
Pissaladière
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Assortiment de beignets
11.00
Assorted fritters
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Terrine maison
10.00
Homemade terrine
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade niçoise
14.00
Niçoise salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS
Assiette de l'Auberge
22.00
Inn platter
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade niçoise
21.00
Niçoise salad
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Petits farcis
23.00
Stuffed vegetables
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Lapin à la provençale
23.00
Provençal rabbit
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Daube de boeuf, gnocchi
22.00
Beef stew with gnocchi
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Bavette "Angus" aux échalotes
25.00
Angus flank steak with shallots
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ravioli Niçois
22.00
Niçois ravioli
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Gnocchi au pistouvegetarian
19.00
Gnocchi with pistou
estimation≈ 590 kcal62 g de glucides
Tagliatelles légumes et basilicvegetarian
19.00
Vegetable and basil tagliatelle
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Encornets farcispescatarian
23.00
Stuffed cuttlefish
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aïolipescatarian
25.00
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
Chèvres à l'huilevegetarian
9.00
Goats in oil
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tourte de blettesvegetarian
8.00
Swiss chard tart
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tarte aux citrons meringuéevegetarian
8.00
Lemon meringue tart
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 39
Salade de fruits fraisvegan
7.00
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal30 g de glucides
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Café gourmand
9.00
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
FORMULES
Notre menu de l 'Auberge
37.00
Inn Menu — ASSORTIMENT D'ENTRÉES, PLAT AU CHOIX, DESSERT AU CHOIX
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
PLAT DU JOUR
16.00
Dish of the day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
PLAT DU JOUR + CAFÉ GOURMAND
20.00
Dish of the day and café gourmand
estimation≈ 1350 kcal110 g de glucideslourd 31
Notre menu enfants
12.00
Children's menu — Pâtes ou gnocchi frais, sauce tomates ou pistou OU Steack haché frais OU Ravioli Niçois + Compote ou boule de glace
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Cuisine française avec pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnocchi au pistou ou des tagliatelles légumes et basilic. Pour les vegans, il y a la socca et l'assiette de légumes marinés. La carte propose aussi du lapin à la provençale.

9 plats végétariens et 3 végans sur 27

79dia
scoreestimation

Cuisine provençale bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le choix de salades et de viandes est varié.

11 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
2 Place St Donat, 06130 Grasse
Horaires
lun—
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Nous sommes ouverts midi et soir.
Contact
+32493424083 aubergedeprovence06@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeprovence.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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