Le New Punjab - 17 Av. Thiers
Avenue Thiers 17, 06130 Grasse
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entreées
RAITAvegetarian
7.00
Yaourt aux petits légumes frais
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MIXT BHAJIvegan, vegetarian
7.50
Mixed Bhaji — Oignons, Aubergine, Pomme de terre, Chou fleur fris avec la farine de pois chiche
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
SAMOSSA VIANDE (2 personnes)
8.50
Meat Samosa — Triangle de pâte brisée fourré de viande hachée et petits pois
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
SAMOSSA VEGETARIEN (2 pièces)vegan, vegetarian
7.50
Vegetable Samosa — Triangle de pâte brisé fourrée aux légumes
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
PANEER PAKORAvegetarian
8.00
Beignets de fromage dans une farine de pois chiches
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tandoori
CHICKEN TANDOORIhalal
12.50
Cuisse de poulet cuite au tandoor
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SHISH KEBABhalal
12.00
Brochette d'agneau mixé
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MURGH TIKKAhalal
12.50
Brochette de poulet cuite en grillade
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GAMBAS TANDOORIpescatarian
22.00
Prawn Tandoori — Grosses crevettes cuites au tandoor
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet
MURGH VINDALOOhalal
14.50
Poulet citronné dans une sauce piquante
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MURGH DOPIAZAhalal
14.50
Murgh Dopiaz — Poulet , poivrons, oignons, parfumé au curry
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MURGH KORMAhalal
15.00
Poulet sauce légère, crème aux amandes et lait de coco
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CHICKEN JAL FREZIhalal
15.00
Chicken Jalfrezi — Poulet Tandoori, poivrons, oignons, tomates aux épices fraîches
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SAAG CHICKENhalal
15.50
Poulet et épinards, sauce parfumée aux épices indiennes
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
MURGH MADRAShalal
14.50
Poulet sauce oignons relvée du sud de l'inde
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHICKEN ROGANJOSHhalal
14.50
Chicken Rogan Josh — Poulet sauce piquante
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHICKEN TIKKA MASALAhalal
15.00
Brochette tandoori sauce tomate
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MURGH KASHMIRIhalal
15.00
Fruits exotiques, cajous, sauce légère sucrée, légèrement salée, légèrement crèmeuse, amandes effilées
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
CHICKEN BUTTER CREAMhalal
15.50
Butter Chicken — Poulet cuit au tandoor, saue yaourt crème et beurre
estimation≈ 580 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Agneau
MUTON ROGANJOSHhalal
15.00
Lamb Rogan Josh — Agneau sauce piquante
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MUTON VINDALOOhalal
15.00
Lamb Vindaloo — Agneau sauce tomate très piquante
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LAMB TIKKA MASSALAhalal
15.00
Lamb Tikka Masala — Agneau grillé cuisiné dans une sauce onctueuse au yaourt
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
MUTON KASHMIRIhalal
15.50
Lamb Kashmiri — Agneau, fruits exotiques, cajou, sauce légère sucrée, légèrement salée, légèrent crèmeuse, amandes effilées
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 73
SAAG GOSHThalal
16.00
Agneau et épinards sauce curry
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MUTON MADRAShalal
15.00
Lamb Madras — Agneau sauce oignon très relevée
estimation≈ 410 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LAMB DOPIAZAhalal
15.00
Lamb Dopiaz — Agneau aux oignons et poivrons
estimation≈ 430 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MUTON KORMAhalal
15.50
Lamb Korma — Agneau sauce légère, crème aux amandes et lait de coco
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BAKRA BHARTHAhalal
16.00
Aubergines au curry avec des dès d'agneau
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Poisson
MACHI CURRY (Loup de mer)pescatarian
14.50
Fish Curry — Poisson sauce oignons et épices
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
MACHI MALAIDAR (Loup de mer)pescatarian
14.50
Fish Malaidar — Poisson sauce oignons, crème de raisins de Corinthe
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevette
PRAWN MALAI CURRYpescatarian
15.00
Grosses crevettes sauce légère au curry
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
SAAG PRAWNSpescatarian
16.00
Crevettes et épinards cuisinés avec une sauce parfumée aux épices indiennes
estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
JHINGA VINDALOOpescatarian
15.00
Prawn Vindaloo — Grosses crevettes sauce tomates piquante
estimation≈ 300 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Plat végétarien
DAL TARKAvegan, vegetarian
12.00
Lentilles indiennes sauce curry et coriandre fraîche
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
BOMBAY ALOOvegan, vegetarian
12.00
Pommes de terre au curry et piment vert, coriandre fraîche
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
ALOO GOBHIvegan, vegetarian
12.00
Pomme de terre et chou-fleur
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
PUNJABI BHARTHAvegan, vegetarian
13.00
Aubergines grillées au four dans un curry léger avec petits pois
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MIX VEGETABLESvegan, vegetarian
12.00
Mixed Vegetables Curry — Légumes mélangés dans un curry léger avec petits pois
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ALOO MATTER PANEERvegetarian
13.00
Pommes de terre, petits pois et fromage Indien fait maison, coriandre fraîche
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideséquilibré 66
PALAK PANEERvegetarian
13.00
Epinards avec dès de fromage indien, coriandre fraîche
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Biryanis
VEGETABLES BIRYANIvegan, vegetarian
14.50
Vegetable Biryani — Légumes et riz
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
MUTON BIRYANIhalal
20.00
Lamb Biryani — Agneau cuisiné avec du riz
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
MURGH BIRYANIhalal
18.00
Chicken Biryani — Poulet cuisiné avec du riz
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77
JHINGA BIRYANIpescatarian
20.00
Prawn Biryani — Grosses crevettes cuisinées avec du riz
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pain maison
NAN NATUREvegetarian
4.00
Plain Naan — Galette de blé cuite au four à Tandoor
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
GARLIC NANvegetarian
5.00
Garlic Naan — Galette à l'ail
estimation≈ 350 kcal55 g de glucides
MASALA NANvegetarian
5.00
Masala Naan — Galette, oignon et tomate
estimation≈ 360 kcal58 g de glucides
PANEER NANvegetarian
5.50
Paneer Naan — Galette au fromage fondu
estimation≈ 420 kcal52 g de glucides
PESHAWRI NANvegetarian
5.00
Peshawri Naan — Galette au raisin, noix, cajous, amandes
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
KEEMA NANhalal
5.00
Keema Naan — Galette à la viande d'agneau
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Riz basmati
RIZ NATUREvegan, vegetarian
5.00
plain basmati rice — Riz nature parfumé aux épices
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
RIZ AUX LEGUMESvegan, vegetarian
6.00
vegetable basmati rice — Riz Basmati, petits légumes ey coriandre fraîche
estimation≈ 260 kcal48 g de glucides
LEMON RICEvegan, vegetarian
6.00
Riz Basmati, ail, oignon, graines de moutarde, citron
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
RIZ KASHMIRIvegan, vegetarian
6.00
kashmiri rice — Riz Basmati, cajous, amandes, fruits exotiques
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
SHAJHANI PILLAUvegan, vegetarian
6.00
Riz Basmati, petits pois, champignons, cajous, amandes et raisins secs
estimation≈ 360 kcal58 g de glucides
Condiments
PAPARDAMvegan, vegetarian
1.50
papadum
estimation≈ 120 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
LES PICKLESvegan, vegetarian
3.00
pickles
estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
LES CHUTNEY MANGOvegan, vegetarian
3.00
mango chutney
estimation≈ 110 kcal25 g de glucideslourd 39
Desserts
HALWAvegetarian
7.50
Semoule indienne aux fruits secs, légèrement safranée
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
GULAB JAMUNvegetarian
7.50
Beignets frais dans un sirop aromatisé à la rose
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32
GAJRELLAvegetarian
7.50
Gâteau de carottes aux noix de cajou et amandes
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
91veggie
scoreestimation
scoreestimation
Large choix indien végétarien
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose de nombreux plats végétariens comme le Dal Tarka et le Palak Paneer. Les vegans peuvent choisir le Bombay Aloo ou Mix Bhaji. La carte propose aussi des viandes comme le Chicken Tandoori.
28 plats végétariens et 16 végans sur 61
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Options indiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux currys protéinés et des plats tandoori. La plupart des options de viande et de poisson sont naturellement pauvres en glucides.
34 adaptés au diabète · 61 plats
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Pratique
- Adresse
- Avenue Thiers 17, 06130 Grasse
- Horaires
- lun—mar12:00–14:30, 18:30–22:30mer12:00–14:30, 18:30–22:30jeu12:00–14:30, 18:30–22:30ven12:00–14:30, 18:30–22:30sam12:00–14:30, 18:30–22:30dim12:00–14:30, 18:30–22:30
- Contact
- +33493361603 french_shaan@hotmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenewpunjab.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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